Füstölt makréla

MSE NEWSFLASH 7/12

Válaszok

füstölt

A makréla egy zsíros hal, amely magas szintű Omega 3 esszenciális zsírt tartalmaz, ami nagyon hasznos, DE ugyanolyan kalóriatartalmú, mint bármely más zsír: 125 kalória/evőkanál. Ha mérsékelt mennyiségben veszi be étrendjébe, minden jó és jó. Még a testsúlycsökkentő étrendhez is kell néhány illóolaj. Csak tartsa ezt szem előtt, amikor étkezését tervezi, és sok sikert!

Mellesleg napi két evőkanál tiszta, hidegen sajtolt tőkemájolajat veszek be (íze nem borzasztó, mert a friss cucc), mégis az elmúlt 3 hónapban 5 kg-ot fogytam anélkül, hogy nagyon megváltoztattam volna az étrendemet - csak enni valamivel kevesebb mindenből.

A baj az, hogy a fogyókúrás étrendek és a testmozgási tervek mindaddig jók, amíg tartanak, de amikor lefogyott, és normális életmódot folytatott, az ismét felhalmozódik. A tartós fogyás egyetlen biztos és biztonságos módja az étkezési szokások megváltoztatása. Masszív keményítőtartalmú és zsíros ételeket vágtam le (kivéve az olajos hal- és májolajokat), és olyan dolgokat cseréltem le, mint a keksz, egy darab gyümölcsre, amikor peckesnek érzem magam. Működik, és sokkal egészségesebb is.

Tehát tegye bele a makrélapástétomába, és élvezze - egyszerűen menjen rá.

Azt mondta, hogy a füstölt makréla pástétuma tiszta makréla filé volt, hozzá sóval.

Úgy érted, hogy csak a halak feldarabolásával készült?

Egy barátom ezt csinálja, csak egy citrom levét ad hozzá, de az én ízlésemnek inkább el van nyomva.

A módszerem a következő:

Vágjon egy hagymát rendkívül finomra (vagy reszelje le, ha úgy tetszik).

Használjon villát kb. 2 filé füstölt makréla pépesítéséhez. Kombináljuk hagymával.

Adjunk hozzá 1/2oz olvasztott vajat, egy kis edényt (5 fl oz) természetes joghurtot és egy citrom levét. Kóstolja meg az ízesítést. Ha szükséges, adj hozzá még joghurtot vagy citromlevet.

Csomagoljon egy tálba, simítsa meg a felületét és díszítse akár egy szelet citrommal, akár egy rázott paprikával.

Kenyérrel vagy pirítóssal és salátával tálaljuk.

Ha alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes joghurtot használ, és elhagyja a vajat, ha úgy tetszik, ez egy kicsit könnyebb lenne a kalóriákban, mint a tiszta hal változat vagy a krémsajtfajta.

ETA Ha luxusabb verzióra vágyik, a joghurt helyett használjon tejszínt (friss, savanyú vagy krémfriche). Ez finom, de manapság jobban szeretem a joghurtos változat élességét.