Phil Mickelson böjtölt, elveszített 15 kilót, de ez jó?

A Forbes-közreműködők véleménye saját.

Phil Mickelson professzionális golfozó éppen bebizonyította, hogy ha elég sokáig megy evés nélkül, akkor lefogy. Az Instagramon és a Twitteren bejelentette, hogy nemrégiben befejezett egy hatnapos böjtöt, amelynek során csak vizet és egy „különleges kávékeveréket” kellett bevennie, és végül 15 fontot fogyott.

Ez valóban meglepő? Végül is, hacsak nem hegedű levélfikusz vagy és képes fotoszintetizálni, a jelenlegi súlyod megőrzéséhez enni kell. Az igazi kérdés az, hogy ez valóban gyors-e az egészség javításának és a fogyás jó módja? Tegyük a dolgokat perspektívába, a golf szójáték abszolút célja.

Először, itt van, amit a 49 éves, ötszörös major-bajnok Mickelson mondott:

Hé mindenki, legyünk valóságosak néhány percig. Nem tettem fel semmit, mert nem éreztem magam jól magamban és abban, ahogyan játszottam, ezért nem tettem semmit, és nem akartam nyilvánosság előtt lenni. Az elmúlt 10 napban azt hajtottam végre, amit hard reset-nek hívok, hogy változtassak és megpróbáljak jobbá tenni a dolgokat. 15 kilót fogytam. Hatnapos böjtöt készítettem vízzel és egy különleges kávékeverékkel a wellnessért, amin Dave Phillipsszel dolgoztam, és egy kis visszavonulásra mentem. Most itt vagyok Írországban, egy gyönyörű helyen, készülök a British Open-re. Nem tudom, hogy segít-e jobban játszani, vagy sem, de hajlandó vagyok megtenni mindent, ami a legjobb tudásomhoz tartozik.

Az Instagram hírcsatornájából írt bejegyzésének ez a képe bizonyára kissé karcsúbbnak tűnik:

Mickelson, más néven balkezes balkeze miatt, és nem azért, mert ételt hagyott maga után, július 18-án kezdi el a 2019-es British Open játékot. Mindenki más ezen a napon kezd el játszani. A mai napig nem volt nagyszerű éve, jelenleg a világ 28. helyén áll, és csak egy tornát nyert ebben a szezonban a 2019-es AT&T Pebble Beach Pro-Am-en. Ezért a gyors megoldás megkísérlése.

A böjt az, amikor vagy nem eszel, vagy egy ideig csak takarékosan eszel. Így technikailag, ha egy percig szünetet tartana, hogy lélegezzen, ha ökölnyi hasábburgonyát nyom a szájába, akkor egy percig „böjtölne”. A hosszabb ideig tartó böjt (vagyis egy elhúzódó böjt) mögött az az elmélet áll, hogy a test egy bizonyos ponton elkezdi támaszkodni energiakészleteire, például több zsírégetésre. A másik állítás szerint a hosszan tartó koplalás időt ad a testének a „méregtelenítésre”, hogy eltávolítsa a szervezetből a méreganyagokat vagy káros anyagokat, amelyek étkezés közben felhalmozódhatnak. Ezért Mickelson a „hard reset” kifejezést használja, szemben a soft and gooey reset-el.

Miért a kávé? Egyesek úgy vélik, hogy a kávé hozzáadása a böjthöz segíthet csökkenteni az éhséget (az éhgyomor egyik problémája az, hogy nagyon éhes leszel), növelheti az anyagcserét és zsírégetést. Eddig azonban ezek a viták mögött bizonyítékok hasonlítanak azokra, amelyek akkor válnak, amikor túl sok koffeint tartalmaz: kissé ingatag. Amint azt a múlt hónapban említettem a Forbes számára, bár egyes tanulmányok szerint a kávé és a koffein segíthet a zsírégetésben és a fogyásban, ezeknek a vizsgálatoknak a nagy részét vagy más állatokon, például egereken végezték, vagy nem voltak túl szigorúak. Mint mondják, ami egereken történhet, csak egerekben maradhat. A kávé fogyásának és zsírégető képességének tudományos bizonyítékai még mindig kissé hasonlítanak a fingra, büdös és fenn van a levegőben. További jó humán vizsgálatokra van szükség.

Ugyanez vonatkozhat a hosszan tartó böjt használatára a fogyáshoz. Csak nem volt elég szigorú humán vizsgálat annak megállapítására, hogy a hosszan tartó koplalás egészséges-e. Sőt, az ilyen böjt valós potenciális kockázatokat rejt magában, mert az evésnek megvan a maga célja.

Először is, ha olyan betegségben szenved, mint a cukorbetegség vagy a szív- és érrendszeri betegségek, ne végezzen hosszan tartó böjtöt anélkül, hogy először konzultálna orvosával. A tápanyag- és folyadékbevitel viszonylag kicsi változása is megdöntheti testének egyensúlyát, ami súlyos szövődményekhez vezethet.

Másodszor, még akkor is, ha egészséges vagy, a hosszan tartó böjt kiszáradáshoz és tápanyaghiányhoz vezethet, ami viszont szédüléshez, elájuláshoz vezethet, vagy ami még rosszabb lehet, mint vérszegénység, immunrendszeri problémák, valamint máj- és veseproblémák. Noha ezek valószínűleg nem fordulnak elő egy-két napos koplalás után, a kockázat annál nagyobb, minél tovább megy étkezés nélkül, és személyenként változhat.

Harmadszor, a tested nem olyan, mint valaki az Igazi Háziasszonyok valóságshow-ban. Nem tudja eldönteni, hogy mit éget, ha energiára van szüksége. Jellemzően a böjt kezdeti óráiban teste energiára bontja glükogént, amely a májban és az izmokban tárolódik. Miután azonban ezek a glikogénkészletek kimerültek, megkezdődik a móka. Ekkor a tested átvált mind a zsír, mind az izom lebontására, hogy energiát nyerjen. Ez azért van, mert a zsír önmagában nem biztosítja azt az energiát és alkatrészeket, amelyekre a testnek szüksége van böjtölés közben. Ahogy el lehet képzelni, van egy probléma ezzel a helyzettel. Ritkán mondod: "Tényleg túl sok izom van, és el akarom kezdeni veszíteni." Így a böjt rossz irányba változtathatja testösszetételét.

Korlátozhatja-e az izomvesztést a böjt ideje alatti testmozgás és súlyemelés? Nos, ez nem helyettesíti az izomépítéshez szükséges fehérjét és egyéb tápanyagokat, kivéve, ha ez a gyakorlat magában foglalja a száj mozgatását, az étel felemelését és az étel beillesztését a szájába. A Journal of the International Society of Sports Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint az ellenállási munka elvégzése a 8 órás étkezés és a 16 órás böjtnapok fenntartása mellett hozzájárulhat a sovány testtömeg megőrzéséhez. De ebben a tanulmányban csak 24 résztvevő vett részt, és az ilyen szakaszos böjt nem ugyanaz, mint egy pár napnál hosszabb böjt.

A tartós koplalás negyedik fontos kockázata az anyagcseréje. Csak nézze meg, mi történt a legnagyobb vesztes valóságshow versenyzőivel, miután rövid idő alatt jelentős mennyiségű súlyt vesztettek. Amint azt korábban a Forbes-nak írtam, egy tanulmány kimutatta, hogy számos esetben a versenyzők anyagcseréje lelassult, ezáltal elősegítette az elveszített súly visszaszerzését. A tested ugyanis összetett gép. A böjt elmondhatja a testének: „valami nincs rendben. Itt nincs kaja. Takarítson meg energiát. Ne égessen zsírt. ” Az anyagcseréje ekkor lelassulhat, hogy ha folytatja az étkezést, a végén visszanyerheti az összes elvesztett testsúlyát, vagy akár hozzáadhatja a testsúlyát ahhoz képest, amikor először kezdett koplalni.

A fogyás és a kevesebb izomtömeg valószínűleg nem az, amit diétán szeretne. Végül az igazi egészséges fogyás kulcsa a fenntartható változások végrehajtása, amelyeket hosszú távon is fenntarthat. Hacsak nem próbál meg súlykorlát alá kerülni egy vegyes harcművészeti (MMA) küzdelemhez, vagy meghallgatni a Fekete Hattyú vagy a Castaway remake-jét, a baleset-diéta önmagában valószínűleg nem segít a céljaid elérésében, ehelyett valós kockázatokat hozhat.

Ráadásul egy nagyon rövid videó, amelyben csak néhány percig válik valóságossá, nem árulja el, hogy Mickleson mit csinál még a British Openre való felkészülés érdekében. Nem tudod, mit evett a böjt után, és milyen más edzést végez. Nem vagy Phil Mickelson, hacsak természetesen nem Phil Mickelson. Tehát ne hagyja, hogy a British Open-en közelgő teljesítménye meghatározza, hogy Önnek is hosszan tartó böjtöt kell-e végeznie.