Füstölt pogácsa és gombócokkal

Ez a füstölt kolbász és galuskás káposzta receptje tökéletes kényelmi étel. Bármikor ehetem. Adj hozzá kukoricakenyér-muffint, és megeszed az étkezésedet. Ezt a receptet félbevághatja, és több napig jól megőrzi a hűtőszekrényben.

1 kis fejkáposzta, apróra vágva, vagy 1/2 nagy fej káposzta
4-5 sárgarépa, kaparva és falatnyi darabokra vágva
1 kis hagyma, meghámozva és apróra vágva
4 csésze csirkehúsleves
4 evőkanál vaj
4 csésze víz
1/2 teáskanál fekete bors
1/4 teáskanál köménymag
1 teáskanál szárított bazsalikom
1 babérlevél
1 darab (12 uncia) füstölt kolbász darabokra vágva
Kombinálja a káposztát, a sárgarépát, a hagymát, a csirkehúslevest, a vajat, a vizet, a fekete borsot, a köménymagot, a bazsalikomot és a babérlevelet egy nagy levesedénybe. Forraljuk fel, fedjük le, fordítsuk le párolni, és hagyjuk főni, amíg a káposzta meg nem fő, és a sárgarépa megpuhul. Adjunk hozzá füstölt kolbászt, hagyjuk főni körülbelül öt percig, mielőtt hozzáadnánk a gombócokat.

A gombóc receptje:
1 1/2 csésze univerzális liszt
2 teáskanál sütőpor
3 teáskanál rövidítés (Criscot használok)
1/4 teáskanál só
1 csésze tej

Keverje össze, és vagy csípje le a darabokat, vagy cseppentsen kanalanként a fenti finoman forró káposzta receptbe. Egyszerre több gombócot teszek hozzá, eltávolítva a fedelet, és minden egyes adagolás után visszahelyezem az edényre.

Körülbelül 10-12 adagot készít. Élvezd!

Megjegyzés: Nem próbáltam lefagyasztani ezt a receptet.