Füstölt Szulguni

füstölt suluguni

Pasztőrözött tehén-, kecske- és bivalytejből készül

Származási ország: Georgia

Család: Pasta filata

Íz: sós, füstös

Szinonimák: grúz füstölt suluguni, füstölt suluguni

Alternatív helyesírások: Shebolili Megruli Sulguni

A helyi nyelven Shebolili Megruli Sulguninak nevezett füstölt szulguni közepesen sós, rusztikus ízű és kellemes utóízű. Ennek a grúz sajtnak az állaga sűrű és rugalmas, rétegei hasonlóak az olasz Pasta Filata sajtokhoz, mint például a mozzarella vagy a bocconcini. A massza sárga színű, aranybarna kéreggel és középen lyukkal.

A kelet-európai és grúz konyhákban széles körben használt Sulugni olvadásminősége szinte minden étel tökéletes kísérője. Egyszerűen asztali sajtként fogyasztják, vagy hozzáadják salátákhoz, antipastóhoz, olajjal és gyógynövényekkel készült pácokhoz vagy bármely más ételhez, amely olvadó sajtot igényel. Valójában ez a tökéletes pizza sajt!

Több mint 500 000 oldalmegtekintés havonta, Helyezze el üzletét a térképünkre!