Fűszeres töltött uborka

A mai recept minden idők egyik kedvenc egészséges harapnivalómhoz készült. Gyorsan és egyszerűen töltött uborka fűszeres fokhagymás joghurtos mártással. Egy kiadósabb étkezéshez szeretnék rákot, lazacot, tonhalat vagy konzerv csirkét adni a joghurtos keverékhez a hozzáadott fehérje érdekében. Ezek szintén nagyszerű előételnek számítanak, ha Dukan barátságos csemegét keres, hogy összejöjjön.

Fűszeres töltött uborka
Dukan fázisok: Hajózási szakasz, konszolidációs szakasz, stabilizációs szakasz
Adagok: 4
Adag: 5 uborkaszelet
Táplálkozási információk: 54 kalória, 0,3 g zsír, 7,8 g szénhidrát, 1,1 g rost, 6,7 g fehérje

Hozzávalók
2 uborka
3/4 csésze zsírmentes görög joghurt
1 darált fokhagymagerezd
1/2 tk. paprika
2 teáskanál friss apróra vágott kapor
1/2 tk. chili por vagy pár fröccsenő forró mártás
Opcionális: Legfeljebb 1/2 csésze rák, lazac, tonhal vagy konzerv csirkemell

Utasítás
1. Keverje össze a joghurtot, a fokhagymát, a paprikát, a kaprot és a chili port. Hűtőszekrényben hagyjuk legalább 45 percig.
2. Vágja körbe az uborkát, és kanál segítségével kanalazza ki a belsejének nagy részét.
2. Töltsön meg minden uborkát joghurtos keverékkel, és csípje meg chili porral vagy paprikával.