Fűszeres csirke szelet

Hozzávalók

2 nagy csirkemell, hosszában megfelezve

1/3 csésze Marion's Kitchen Coconut Sriracha (használja a Üzletkereső hogy megtudja, hol lehet vásárolni), plusz extra szolgálni

1 csésze sima liszt

2 tojás, enyhén habverővel

2 csésze panko zsemlemorzsa *

Választhat salátát

növényi olaj sekély sütéshez

Utasítás

1. LÉPÉS
Kombinálja a csirkét 1/3 csésze kókuszdió Srirachával és egy csipet sóval. Pácoljuk körülbelül 10 percig.

2. LÉPÉS
Helyezze a lisztet, a tojást és a zsemlemorzsát külön nagy tálakba. Enyhén bevonjon egy darab csirkét a lisztbe, majd vonja be a tojással, majd vonja be a zsemlemorzsával. Ismételje meg a maradék csirkével.

3. LÉPÉS
Öntsön annyi növényi olajat, hogy ellepje a tapadásmentes serpenyő alját. Helyezze a serpenyőt közepesen magas hőfokon, és amikor az olaj forró, főzze a csirke szeleteket 3-4 percig mindkét oldalon, vagy amíg a csirke aranyszínű és át nem fő. Csepegtesse le a törülközőt.

4. LÉPÉS
Tálalja a csirkét a választott salátával és extra kókuszos Srirachával merítéshez.

* MEGJEGYZÉSEK:

A Panko morzsa egyfajta japán stílusú zsemlemorzsa, amely könnyű és ropogós.