Maddie Alm dietetikus a profik számára - íme, mit eszik egy nap alatt

Alm olyan futóknak tanácsolja a megfelelő üzemanyag-ellátást, mint Emma Coburn, Aisha Praught-Leer és Cory McGee. Itt megosztja, hogy néz ki a napi táplálkozása.

táplálkozási

Maddie Alm, M.S., R.D. számára a munkát és a játékot szövik össze. A 27 éves fiatalember mind a Team Boss csapatában edz, mind dietetikusként dolgozik, a Emma Coburn által alapított profi futócsoporttal, a coloradói Boulderben. Alm szokásos (a szociális élet előtti távolságtartó) napja magában foglalhat egy reggeli edzést, majd egy délutáni találkozót egyik csapattársával - például Coburn, Aisha Praught-Leer, Cory McGee, Laura Thweatt vagy Dominique Scott-Efurd -, hogy megvitassák testösszetétel és táplálkozási stratégia.

"Célom, hogy segítsek minden egyénnek megtalálni a számukra megfelelő üzemanyag-feltöltési tervet" - mondta Alm a Runner's World-nak. „Az egyetemen láttam, hogy a saját edzésem és versenyzésem teljesen megváltozott, amikor elkezdtem figyelni az étrendemre. Segíteni szeretnék másoknak is, hogy milyen kattintások érjék őket. ”

2012-ben a Colorado Egyetem másodéves hallgatójaként Alm sétáló sportolóként csatlakozott a sífutó- és pályacsapatokhoz. Gyalogos státusza ellenére hamar a CU terepfutó csapatának második számú futója és az összes amerikai lett 1500 méteren, köszönhetően nagyrészt egy csapat dietetikusának, aki megtanította neki, hogyan kell megfelelően üzemanyagot fogyasztani.

"Gyaloglásból egész-amerikai lettem, főleg azért, mert a testemet a szükséges üzemanyaggal tápláltam" - mondta Alm. „Az egyik legfontosabb dolog, amit megtanultam, hogy mennyire fontos a fehérje az izmok helyreállításában. Ahelyett, hogy pályaedzésről súlyemelő foglalkozásra mentem volna, anélkül, hogy ettem volna semmit, elkezdtem egy fehérje rudat vagy csokoládé tejet a kettő között. Ez több energiát adott a súlyemeléshez, és segített a lábam gyorsabb helyreállításában. ”

A főiskola után Alm tovább tanult, miközben táplálkozástudományi mesterképzésen tanult a San Diego Állami Egyetemen, és dietetikus gyakorlati programot végzett a tennessee-i Nashville-i Lipscomb Egyetemen. 2019 nyarán regisztrált dietetikus lett, majd a coloradói Boulderbe költözött, hogy csatlakozzon a Team Bosshoz. Az edzés és a csapat dietetikus munkája mellett online szolgáltatásán keresztül személyre szabott táplálkozási terveket is kezdett készíteni a sportolók számára, Forgalom előre.

Jelenleg Alm körülbelül 60 mérföldet fut hetente Boulderben. A középtávú szakember idén tavasszal és nyáron azt tervezte, hogy versenyezni fog a pályán és az utakon, de mivel az eseményeket a koronavírus miatt törölték, csapattársaival most az alap fitnesz építésére és a mobilitás javítására összpontosítanak. Alm arra is ösztönöz mindenkit, hogy fordítson erre a többletidőre otthon, hogy jobban figyeljen a táplálkozásra.

"Ha nagyon elfoglalt vagy, akkor könnyű elengedni a táplálkozást" - mondta Alm. - Lehet, hogy edzés után elfelejti enni, vagy éppen nincs ideje. Ezért fontos, hogy most kialakítsuk a jó szokásokat, mint például harapnivalót enni edzés után, vagy reggel kiegészítőket szedni, így ez a mindennapi rutin része lesz. "

Itt Alm megosztja, amit általában eszik és iszik egy napos edzés során.

Mogyoróvaj pirítós kezdetnek

Jellemzően 9 órai pálya edzésem van, így reggel fél 7 körül ébredek, hogy előtte uzsonnát fogyasszak. Mogyoróvajjal és szeletelt banánnal fogok pirítani, valamint egy pohár Nuun - a kedvenc ízem az eper limonádé - ​​és a kávé. A kávé elengedhetetlen a napom megkezdéséhez.

Az edzés után általában körülbelül egy órám van, mire 11: 30-kor megemelem a súlyokat. Ez idő alatt valamit eszem vagy iszom szénhidráttal és fehérjével, hogy feltöltsem az izmaimat. Néhány kedvenc harapnivalóm a csokoládé tej és almaszósz, vagy egy turmix fagyasztott gyümölcsökkel, görög joghurt, fehérjepor és mandulatej.

Tojás keverés kemény edzés után

Miután befejeztem a reggeli edzést és a liftet, szeretek megállni a közeli kávézóban, hogy felvegyek egy kapucsínót és egy péksüteményt. Aztán elindulok haza és elkészítem a reggelit, annak ellenére, hogy a nap közepén van. Szeretek tojásrántót készíteni tojással, valamilyen zöldségkombinációval (például spenót és hagyma, kelkáposzta és kelbimbó) és cheddar sajttal. Aztán tálalom a tülekedést a sütemény, szalonna és gyümölcs mellé.