Gabe Mirkin, orvos

Irányelvek

Az alap 15 gramm

Ha szeretné, naponta akár öt adagot is tartalmazhat alacsony rosttartalmú/alacsony zsírtartalmú ételekből, például sovány tejtermékekből, finomított szemekből és tenger gyümölcseiből. Ha tejtermékeket fogyaszt, naponta egy adag sovány tej vagy joghurt fogyasztható. Ha tenger gyümölcseit eszi, akkor heti három-négy alkalommal egy adag tenger gyümölcseit fogyaszthatja.

választott gramm

Valójában nem kell nyomon követnie az ezekben az ételekben található zsírokat. Mindegyiküknek van egy kicsi, de nulla nélküli zsírmennyisége, és ha annyit eszik, hogy kielégítse éhségét, automatikusan körülbelül 15 gramm zsírt kap naponta ezekből az ételekből - így az ezen ételek által biztosított zsírt " 15 gramm alap ".

5 választott gramm

Nem kell mind az 5 grammot felhasználnia. Tökéletesen kielégítő ételeket és harapnivalókat fogyaszthat csak az alap 15 gramm felhasználásával. De az 5 "választott" gramm élvezheti személyes kedvenc ételeit.

Ha ötnél több adag alacsony rosttartalmú/alacsony zsírtartalmú ételt szeretne megenni egy nap alatt, akkor minden egyes extra adagot 2 választott gramm zsírnak számoljon. Akkor kaphat egy extra csésze tésztát, ha még nem használta fel a választott grammot.

Kerülendő magas zsírtartalmú ételek

  • Minden pékáru, kivéve a zsírmentes kenyeret
  • Minden tejtermék, kivéve a sovány tejet és a zsírmentes joghurtot vagy sajtot
  • Minden hús (igen, beleértve a csirkét és a pulykát is)
  • Avokádó
  • Sütik, kekszek és chipsek
  • Tojás
  • Majonéz és salátaöntet (kivéve zsírmentes)
  • Diófélék, földimogyoró és kókuszdió
  • Olajok, margarin, vaj, rövidítő és zsír
  • Magok
  • Szójabab és szójatermékek, például tofu

Alacsony rosttartalmú/alacsony zsírtartalmú ételek

  • Sovány tej és sovány tejtermékek (egy adag = 1 csésze)
  • Tenger gyümölcsei (egy adag = 4 oz)
  • Finomított gabonatermékek adagonként 0–1 gramm zsírral (egy adag = kb. 100 kalória, ez körülbelül egy közepes méretű pita kenyér vagy 1/2 csésze tészta vagy kuszkusz)
  • Cukor és cukros ételek (egy adag = kb. 100 kalória, ez 2 evőkanál lekvár vagy 1 uncia zselés bab)