Garnéla alacsony cukortartalmú koktélmártással

Garnélarák alacsony cukortartalmú koktélszósszal csodálatos előételként vagy snackként, és amikor saját koktélmártást készít, szabályozhatja a szénhidrátokat.

cukortartalmú

Hatalmas rajongója vagyok a garnélarák-koktélnak, és ezt soha nem fáradtam volna el enni, akár előételnek, akár valaminek, amit egy buliban rágcsálni lehetett. De a hagyományos koktélmártás meglehetősen sok cukrot tartalmaz mindazok számára, akik megpróbálnak odafigyelni az elfogyasztott szénhidrátok mennyiségére. Ezért örültem, amikor a Reduced-Sugar Ketchup körülbelül 10 évvel ezelőtt elkezdett megjelenni az élelmiszerboltokban. És most könnyen megtalálható a cukormentes ketchup (affiliate link) és a csökkentett cukortartalmú ketchup.

Kevesebb cukorral rendelkező ketchup felhasználása a saját koktélmártás elkészítéséhez nem lehet egyszerűbb, és szabályozhatja, hogy mi kerül bele, hogy pontosan tudja, hány szénhidrátot fogyaszt. És természetesen a garnélaráknak alig van szénhidrátja Garnéla alacsony cukortartalmú koktélmártással élvezet, amelyet gyakran élvezhet! Az Előételek segítségével pedig további ilyen recepteket találhat.


Milyen lehetőségek vannak a cukormentes és az alacsony cukortartalmú ketchupra?

A hagyományos ketchupban 5 szénhidrát van evőkanálonként, ezért ezt biztosan nem akarja megenni, ha figyeli a szénhidrátot. Szeretem a G. Hughes cukormentes ketchup (affiliate link) paradicsom ízét, amelyben egy evőkanálban csak 1 szénhidrát van, és ezt használtam ehhez a recepthez. Számos élelmiszerboltban található a Heinz Reduced-Sugar Ketchup vagy a Heinz No Sugar Added Ketchup (affiliate link), amelyeknél szintén csak 1 szénhidrát van evőkanálonként. Mindazonáltal G. Hughes és Heinz csökkentett cukortartalmú és cukortartalmú ketchupok (és mások, amelyek alacsony szénhidráttartalmúak) Splendát tartalmaznak.

Számos lehetőséget találtam az alacsony cukortartalmú ketchupokra mesterséges édesítőszer nélkül (affiliate link), ha inkább kerülnéd a mesterséges édesítőszereket, és nem bánnád egy (vagy néha két) szénhidrátot evőkanálonként. Különféle természetes ketchupokat is találtam hozzáadott cukor nélkül (affiliate link), amelyek szintén valamivel magasabbak voltak a szénhidrátokban. Ezen termékek bármelyike ​​lehetővé teszi, hogy koktélmártást készítsen lényegesen kevesebb cukorral, mint ha hagyományos ketchupot használna.

Garnélarák készítése alacsony cukortartalmú koktélmártással:

(Görgessen le a teljes táplálkozási információkat tartalmazó receptért.)

  1. A garnélarákot éjszakán át felolvasztjuk a hűtőszekrényben (vagy langyos vízben a táska belsejében egy csipetnyi hatású lesz.)
  2. Amikor megolvadtak, hagyja, hogy a garnélarák jól kiürüljön, majd papírtörlővel szárítsa meg.
  3. Keverje össze a ketchupot és a paradicsompürét. (A paradicsompüré a legmagasabb szénhidráttartalmú összetevő, ezért inkább a mennyiség felét használja, ha úgy tetszik.)
  4. Adjunk hozzá citromlevet és tormát, keverjük össze, hogy összeálljon, majd megkóstoljuk, hogy szeretnénk-e még citromot vagy tormát adni. (Szeretem elég savanykásan és fűszeresen, de egyesek szerint a receptben szereplő mennyiség elég gubancos.)
  5. Hűtve tálaljuk a garnélarákot és a koktélmártást.

További finom előételek garnélával:

(Ezt a receptet először 2008-ban tették közzé; a legújabb frissítés 2020 januárjában történt)