Rák koktél

Adagok: 1 | Adagolási méret: 4 uncia garnélarák és 1/4 csésze koktélmártás

garnélarák csésze

Főzési idő: 30 perc

Ezt a receptet meg lehet szorozni 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16.

Ehhez a recepthez koktélmártás elkészítése is szükséges

jég
1 csésze víz
4 uncia (adagonként) közepes garnélarák
1/4 csésze (adagonként) koktélmártás

Készítsen elő egy tányért a pulton, néhány marék jéggel.

Helyezze a vizet egy közepes szószos serpenyőbe, amely gőzkosárral van ellátva, magas hőfokon. Amikor a víz forr, helyezze a garnélákat a gőzbe és fedje le.

Főzzük körülbelül 5 - 8 percig, gondosan figyelve. Ahogy a garnélarák teljesen rózsaszínűvé válik és elveszíti áttetsző színét, távolítsa el őket, és tegye a jég tetejére.

Hagyja a garnélát hűlni a jégen néhány percig, egyszer megfordulva. Helyezze őket egy edénybe és fedje le. Hűtőszekrényben legalább egy órán át.

Tálaljuk a garnélarákot koktélmártással.

Táplálkozási tények

Adagolási méret: 4 uncia garnélarák és 1/4 csésze koktélmártás