Garnélarák és dara

2 - Nem tetszett

0 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Hagymával és fokhagymával ízesítik a garnélarákot, amelyet egy őrölt ágyon szolgálnak fel, és sajttal és zöldhagymával töltik fel ebben az egyszerű receptben.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Olvasson garnélát, ha fagyott. Hámozzon meg és hagyjon garnélát, ha szükséges, a farok érintetlen marad; félretesz, mellőz. Egy közepes serpenyőben keverje össze a húslevest, a tejet és a dara. Forraljuk fel; csökkenti a hőt. Fedjük le és pároljuk 4-5 percig, vagy addig, amíg a darák a kívánt állagúak lesznek, alkalmanként megkeverve.

Egy nagy serpenyőben melegítsen olívaolajat közepes lángon. Adjunk hozzá hagymát és fokhagymát; főzzük és keverjük körülbelül 5 percig, vagy amíg a hagyma megpuhul és enyhén meg nem pirul. Vegye ki a hagymakeveréket a serpenyőből, és tegye félre. Adjon garnélát forró serpenyőbe; főzzük közepes lángon 2–4 percig, vagy amíg a garnélák átlátszatlanok lesznek, időnként megfordulva. Keverje hozzá a hagymakeveréket és a petrezselymet.

Oszd meg a darát hat sekély tál között; tetejére garnélarák keveréket. Megszórjuk sajttal és zöldhagymával.