Genetikai és környezeti hatások az elhízásra

David B. Allison
Patty E. Matz
Angelo Pietrobelli
Raffaella Zannolli
Myles S. Faith

Absztrakt

Ez egy izgalmas időszak az elhízás genetikai és környezeti hatásainak kutatására. A molekuláris biológia, a farmakológia és más területek fejlődése lehetővé teszi a gyors előrelépést ezen az arénában. Nem új ismeret, hogy a test testtömegében és összetételében genetikai összetevő van. Az állattenyésztők és a tenyésztők évszázadok óta tudják, hogy az állatokat szelektíven lehet tenyészteni a test tömegével és összetételével kapcsolatos tulajdonságok alapján (1). Például az Egyesült Államokban a sertéshús előállításához felhasznált átlagos sertés testtömege lényegesen nagyobb és zsírtartalma lényegesen kisebb, mint az őseiben, ezzel demonstrálva a szelektív tenyésztés hatását (2). Sokan azt állítják, hogy az adott tulajdonság átlagos értékének fajonkénti változásainak kiváltása szelektív tenyésztéssel a legerősebb bizonyíték arra, hogy az adott tulajdonság genetikai hatást gyakorol (3), ezt a jelenséget az állatállomány (4) és a laboratóriumi állatok bizonyították. (5).

Kulcsszavak

Előnézet

Nem lehet megjeleníteni az előnézetet. Előnézet PDF letöltése.