Gladiátor Gatorade? Az ókori sportolóknak is volt helyreállító italuk

Egy ősrégi beszámoló szerint az ókori gladiátorok nehéz nap után zúzódás után az edzés utáni ital után nyúltak. Új kutatások támasztják alá ezt. Stefano Bianchetti/Corbis elrejteni a feliratot

gladiator

Egy ősrégi beszámoló szerint az ókori gladiátorok nehéz nap után zúzódás után az edzés utáni ital után nyúltak. Új kutatások támasztják alá ezt.

Tehát 150 körül van, és éppen egy hosszú napot töltöttél az edzőteremben (vagy ludusban), miközben római gladiátortársaiddal lökdösődtél és paríroztál. Miért nyúl a feltöltött erő feltöltéséhez? Természetesen edzés utáni gyógyító ital.

A mai sportolók edzés után gyakran táplálják izmaikat kiegészítő turmixokkal vagy csokoládé tejjel. Hasonlóképpen, a gladiátorok, a Római Birodalom sportcsillagai, megsüvítették az elszenesedett növények hamvaiból készített italt - gazdag kalciumforrást, amely elengedhetetlen a csontok építéséhez - számoltak be a kutatók ebben a hónapban a PLOS One folyóiratban.

"A növényi hamut nyilvánvalóan a test megerõsítésére használták fel a fizikai megerõsítés után, és a csontok jobb gyógyulásának elõsegítése érdekében" - közölte Fabian Kanz, a kutatás vezetõje, a Bécsi Orvostudományi Egyetem igazságügyi antropológusa. "A dolgok akkor hasonlóak voltak, mint ma."

Ennek az ősi étrend-kiegészítőnek a bizonyítékai a gladiátorok második századi temetőjéből származnak, amely egykor a nagy római város, Ephesus volt, a mai Törökországban. Kanz és kollégái az ott eltemetett maradványokat tanulmányozták, hogy felderítsék, hogyan éltek ezek a sportolók. Hogy kiderítsék, mit ettek, a kutatók 22 gladiátor maradványait vizsgálták stabil szén- és nitrogén-izotóp arány elemzéssel.

A szén elmondhatja, hogy milyen növényeket ettek ezek az emberek, míg a nitrogén tippeket ad az állati fehérje fogyasztásukra. Az elemzés azt mutatta, hogy a gladiátorok meglehetősen változatos étrendet fogyasztottak. Néhányan nehezebben mentek a szemekre és a zöldekre; egyesek több húst ettek.

Ezt a gladiátor sírkövet az ókori hatalmi sportolók temetőjében tárták fel az egykori Efézusban, a mai Törökországban. A PLOS ONE jóvoltából elrejteni a feliratot

Ezt a gladiátor sírkövet az ókori hatalmú sportolók temetőjében tárták fel az egykori Efézusban, a mai Törökországban.

A PLOS ONE jóvoltából

Amikor ugyanazokat a teszteket futtatták 31 rendes ember maradványaival abban a korban és régióban, ugyanazokat a variációkat találták. Más szavakkal, úgy tűnt, hogy a gladiátorok ugyanúgy étkeznek, mint mindenki más.

De a kutatók úgy döntöttek, hogy megvizsgálják a stroncium és a kalcium nyomelemeit azokban a régi csontokban. És itt ugrott ki egy hatalmas különbség. A szokásos Joe-okhoz képest a gladiátoroknál sokkal nagyobb volt a stroncium és a kalcium aránya.

"Ez erős bizonyíték arra, hogy a gladiátorok magas kalciumtartalmú anyagot fogyasztottak kalciumkészleteik feltöltésére, ami más nem volt, és ami nem jelent meg az izotópokban" - mondja Kristina Killgrove, a nyugat-floridai egyetem biológiai antropológusa aki ősi csontokon keresztül tanulmányozza a császári Rómát.

A kutatók azon tűnődtek: Ha a gladiátorok nem ettek több húst, mint kortársaik, akkor honnan származott ez a kalciumlökés? Egy csaknem 2000 éves enciklopédia kínzó nyomot kínált.

Az első században megjelent Naturalis Historia című könyvében az idősebb Plinius ezt írta: "A kandallód legyen a gyógyszeres ládád. Igyál lúgot a hamujából, és meggyógyulsz. Láthatjuk, hogyan segítenek a gladiátorok egy harc után az ivással ez."

A hamu élelmiszerekben és gyógyszerekben történő felhasználása nem korlátozódott a rómaiakra. A hopik égett növényi levelekből és borsóhüvelyből származó hamut használtak kék kukoricalisztből készült ételek, például piki kenyér és bivilviki gombóc készítéséhez. A hamu olyan alapvető elemeket tartalmazott, mint a kalcium, a mangán, a réz és a vas.

Ez egy kis nyomozói munka, és remekül kapcsolódik a történelmi beszámolókhoz, mondja Killgrove, de az ügy nincs lezárva.

A só

Halmártás: Egy ókori római fűszer emelkedik újra

"Teljesen lehetséges, hogy a gladiátorok hamuitalt fogyasztottak" - mondja. "De nem bizonyították be." A probléma? A tejtermék nem jelenik meg izotópokban, így a gladiátorok több sajtot és joghurtot csaphattak volna, mint a lakosság többi része.

Még egy megjegyzendő dolog: Az ókori szövegek nem mindig értenek egyet a gladiátor diéták finomabb pontjaiban. Plinius például elismerte a harcosok étrendjét - a bab- és árpapüré szokásos díj volt - a csatában való kitartásuk és szívósságuk miatt. De Galen, a híres második századi orvos, aki gladiátor dokiként is betöltött szerepet, panaszkodott, hogy ez a diéta puhává és petyhüdtté tette a férfiakat.

Szerzői interjúk

"Spartacus War": A valós gladiátor története

Az a gondolat, hogy a gladiátorok szénhidrátokat töltöttek fel, hogy zsírréteget képezzenek, hogy megvédjék őket az arénában jelentkező bevágásoktól és vágásoktól - mondja ezek közül leghíresebb gladiátorról Barry Strauss, a Cornell Egyetem klasszikus tudósa és a The Spartacus War szerzője. összes.

- Ha akarod, nevezd tartalék guminak - mondja.

Hmm, ez messze van a hullámzó izmoktól, Russell Crowe a Gladiátor című 2000-es filmben. Tehát ezek az ősi harcosok vagányabbak vagy vaskosabbak voltak?

"Nagyjából úgy látjuk őket, hogy páncéljuk van" - mondja Strauss. "Nem mutatják a hasizmaikat, ezért nem hiszem, hogy tudnánk. Tudjuk, hogy nemi szimbólumok voltak - sokat írtak arról, hogy a nemes nők gladiátorokkal lógnak."

Lábjegyzetek: Mivel itt az ókori történelemről beszélünk, helyénvalónak tűnik néhány lábjegyzetet felvenni. Köszönet Kathleen Coleman-nak, a Harvard Egyetemen, amiért megerősítette Pliniusnak a hamuitalra való fordítását (ez meglehetősen homályos utalás), és Susan Mattern-nek (a grúziai egyetem), aki Galen élelmiszer- és gyógyszergondolatait számomra lebontotta. A témában megjelent könyvének címe Az orvostudomány hercege: Galen és a Római Birodalom. Ha kíváncsi arra, hogy a csontbiokémia mit árulhat el a történelemről, Kristina Killgrove blogja, az Powered by Osteons című film, szórakoztató olvasmány.