Glikémiás Index kalkulátor

A számológépről és a GI-ről az űrlap alatti szövegben olvashat bővebben.

kalkulátor

A glikémiás index kalkulátor segít felfedezni az élelmiszerek GI értékét, a gyümölcsöktől és zöldségektől kezdve a diófélékig és italokig.

Az eszköz hasznos a cukorbetegség kezelésében, de olyan egészségtudatos emberek számára is, akik állandó szinten akarják tartani cukorszintjüket és elkerülni a tüskéket.

Az élelmiszerek glikémiás indexét 0 és 100 közötti skálán ábrázolják, attól függően, hogy ezek hogyan befolyásolják a vércukorszintet.

Referenciaként a tiszta glükózt 100-nál ábrázoljuk.

A magas GI-tartalmú ételek (70 felett) gyorsan növelik a vércukorszintet, és a szervezetnek extra forrásokat kell mozgósítania azok felszívására.

Az alacsony GI-tartalmú (55 év alatti) ételek felszívódása több időt igényel, ezért hagyja a testnek az alkalmazkodást.

Ugorj:

Küldje el nekünk visszajelzését

A bevitel és az eredmények kinyomtatásának lépései:

1. Töltse ki a számológépet/eszközt az értékekkel és/vagy a választ választotta lehetőségekkel, majd nyomja meg a Számolás gombot.

2. Ezután kattintson a gombra Nyomtatás gombra kattintva megnyithatja a PDF-t egy külön ablakban a bemenetekkel és az eredményekkel együtt. A PDF-et tovább mentheti vagy kinyomtathatja.

Felhívjuk figyelmét, hogy miután bezárta a PDF fájlt, kattintson a Számítás gombra, mielőtt újra megpróbálja megnyitni, különben a bevitel és/vagy az eredmények nem jelennek meg a pdf-ben.

Az eszközről

A glikémiás index kalkulátor információt nyújt az ételek vércukorszintre gyakorolt ​​hatásáról a különböző kategóriákba tartozó gyümölcsök glikémiás értékén keresztül: gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, diófélék, gabonafélék, tészta, kenyér, pékáruk, tejtermékek, ételek, cukortípusok, csemegék és italok.

Miután kiválasztott néhány ételt, a számológép meg fogja adni mindegyikük GI-értékét. Az egyes élelmiszerkategóriákhoz egyszerre egy elem választható ki.

A kínált GI-érték egy átlagos adagra vonatkozik, amely gyümölcsök és zöldségek esetében körülbelül 150 g, más ételek esetében 100 g, italok esetében pedig körülbelül 250 ml.

Mi a glikémiás index?

A GI egy skála, amely a szénhidrátban gazdag ételeket a vércukorszintre gyakorolt ​​hatásuk alapján értékeli. A tiszta glükózt vesszük referenciaként a 100 GI-re.

Míg a magas GI-értékű ételek gyorsan növelik a vércukorszintet, az alacsony GI-értékűek lassabban szívják fel a glükózt.

Az első esetében a testet komoly erőfeszítéseknek vetik alá a glükóz felszívódása érdekében, míg a második esetében a testnek ideje van a szabályozási intézkedések kiigazítására az abszorbeált glükóz felhasználása érdekében.

A földrajzi jelzések három kategóriája:

■ Alacsony GI: 55 alatti értékek;

■ Közepes GI: 56 és 69 között;

■ Magas GI: 70 feletti értékek.

Az élelmiszerek glikémiás indexét leggyakrabban a cukorbetegség kezelésében használják, azonban az egészségtudatos emberek a számítások segítségével állandó cukorszintet tarthatnak.

A megnövekedett mentális és fizikai aktivitás időszakában a magas GI-értékek segíthetik a testet a megnövekedett igények kielégítésében. Fogyasztásuk azonban nem válhat szokássá.

GI-értékek táblázata

Kategória GI tartomány Termék GI-érték
Gyümölcsök Alacsony Cseresznye 22.
Közepes Banán 58
Magas Görögdinnye 72
Zöldségek Alacsony Édesburgonya 48
Közepes Cékla 64.
Magas Paszternák 97
Hüvelyesek és diófélék Alacsony vörös lencse 26.
Közepes Lóbab 63
Gabona és tészta Alacsony Fettuccine tészta 32
Közepes Csemegekukorica 60
Magas fehér rizs 76
Kenyér és pékség Alacsony Angol muffin kenyér 45
Közepes Croissant 67
Magas Búzalisztes palacsinta 80
Tej és tojás Alacsony Teljes tej 27.
Közepes Joghurt 57
Étkezés Alacsony Sült bab paradicsommártásban 48
Közepes Krumplipüré 67
Magas sult krumpli 75
Cukor és csemegék Alacsony juharszirup 52
Közepes Cukor 65
Magas Gofri 72
Italok Alacsony Almalé 40
Közepes Limonádé édesített 58
Magas Rizstej ital 92

Hivatkozások

2. Glikémiás Kutató Intézet. (2006-2010) Glikémiás index meghatározva.