Gluténmentes fehér szendvics kenyér (kenyérsütővel) recept

A kenyérsütő gép segítségével könnyedén megkaphatja a friss gluténmentes kenyeret, még akkor is, ha elfoglalt. Számíthat azonban egy kenyérre a-val sűrűbb textúra a sütőben sülthez képest. A sütés módja mellett a használt gluténmentes liszt is befolyásolja a kenyér állagát.

kenyérsütővel

Gluténmentes fehér szendvics kenyér (kenyérsütővel) | Dietplan-101

  • 2 1/2 csésze fehér rizsliszt
  • 1 csésze burgonyakeményítő
  • 1/2 csésze tápióka-keményítő
  • 4 evőkanál granulátum cukor
  • 1 2/3 tsps só
  • 1 evőkanál xantángumi
  • 2 2/3 tsps instant élesztő
  • 1 1/3 csésze meleg tej
  • 4 nagy tojás
  • 1/3 csésze olívaolaj

  • Keverje össze a lisztet, a keményítőket, a cukrot, a sót, a gumit és az élesztőt egy nagy keverőtálban, és alaposan keverje össze.
  • Adja hozzá a száraz és nedves hozzávalókat (KIVÉTEL olívaolajat) a kenyérsütőbe a gyártó utasításainak megfelelően.
  • Válassza ki a „Gyors” ciklust (vagy a „Gyors emelkedést”) (2,0 font), és nyomja meg a Start gombot.
  • Amikor az összetevők összeálltak, lapáttal törd le a kenyér serpenyőjét, és adj hozzá olívaolajat.
  • A gyúrási ciklus befejeztével távolítsa el a lapátokat, és nedves spatulával simítsa meg a felületet (opcionális).
  • Amikor a kenyér elkészült, azonnal vegye ki a kenyérsütőből, és 30 percig rácson lehűtse, mielőtt felszeletelné.
  • Legjobb frissen tálalva.

Egyél jól és maradj egészséges. Ne felejtsd el kedvelni és megosztani