Gluténmentes „Marie Biscuits” || Tea idő sütik (Paleo, AIP, Vegán)

sütik
Elképesztő, hogy az olyan ételek látványa, amelyekkel együtt nő fel, akkora örömet okoz neked, igaz? Csakúgy, mint a régi tévéreklámok, az ételek, amelyekkel együtt nőttél fel, nosztalgiáznak. Nos, a „Marie Biscuits” egy ilyen süti, amelyet a legtöbben Indiából ismerünk. A Brittania Industries marketing részlege bizonyára túlmunkát végzett azokban a napokban, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a Marie Biscuits minden indiai konyhában kényelmesen bekerült! Valójában Indiában a teaidő egyet jelent a Marie Biscuits és a Glucose kekszekkel (amelyek egy másik hasonló keksz, más néven süti):) És tudod, hogy az indiánok naponta kétszer teáznak? LOL!

Rendben, így miután az Egyesült Államokba költöztünk, örömmel tapasztaltuk, hogy a kedvenc indiai élelmiszerboltjaink Indiából importálták a kedvenc „Marie Biscuits” termékünket. Szeretettel „etettem” két gyermekemet „Marie Biscuits” -el fiatalabb korukban, mondván, hogy ezek „egészséges teljes kiőrlésű kekszek”! Mondjuk azokban a napokban elég tudatlan voltam a táplálkozással kapcsolatban. A lányom kisgyermek korában nagyon szerette ezeket, és valamilyen oknál fogva „Mario keksznek” hívta őket, amit a mai napig annyira imádni valónak tartok 🙂

Gyorsan előre Paleo életemben. Jól csináltam magam anélkül, hogy túl sok sült csemege lenne az életemben. Szóval hogyan jutott eszembe hirtelen elkészíteni ezeknek a „Marie Biscuits” -nek Paleo és AIP változatát? Nos, a férj ezeket is nagyon szereti, és manapság megpróbálom elérni, hogy gluténmentes legyen. Tehát így született meg ez a gabonamentes és tejmentes változat. Megnéztem a „Yummy Tummy Aarthi” receptjét, és úgy döntöttem, hogy a lisztet és a tejterméket Paleo váltakozókkal helyettesítem. Pár próbálkozással később, ez a recept készen állt, és a családom teljes jóváhagyását megkapta!

Ezek a sütik nagyszerűek, mint késő délutáni snackek egy teával vagy tejeskávéval. Ezeket csak enyhén édesítik, és ezért nem érzik magukat engedékenynek. Ez most problémát jelenthet, mivel tökéletesen kényelmesnek érezheti magát, ha egyszerre több mint egy párra vágyik! Ezeknek a sütiknek nincs további íze - gondolom, adhat hozzá vaníliát. De mivel a juharszirupot édesítőszerként használtam, a sütiknek kellemes juharízük volt, amit imádok. Ez egy remek desszert lenne tejmentes fagylalttal, azt hiszem!

Mondja meg nekem a megjegyzések részben, hogy tetszett ez a recept! Kérjük, nézze meg a videó- lenti lépésről lépésre bemutatja, hogyan készítem ezeket a sütiket!

Recept megjegyzések:

  1. Az alapanyagokhoz tehát kétféle liszttel próbáltam ki ezt a receptet. Az egyik a manióka liszt. Nem minden kaszava liszt ugyanaz, főleg a sütésnél. Csak Otto márkáját használom sütéshez. És a másik, amellyel ezeket készítettem, az Arthur király „Gluténmentes lisztkeverék mérés mérésére”.
  2. Édesítőszerként egyszer juharszirupot használtam, máskor pedig nyers finomítatlan nádcukrot. Mindkettő jól kijött.
  3. A zsírhoz kókuszolajat használtam, és fűvel táplált vajjal is próbálkoztam. Mindkettő egyformán finom volt!
  4. A tejhez konzerv kókusztejet használtam. Használhat bármilyen anyatejet is, ha Ön nem AIP.