GÖRÖG MED FÉLÉPÉSZET - HOSSZABB ÉLET, EGYEN EGY GÖRÖG

Hosszú évek óta széles körben ismertek a görög mediterrán étrend hihetetlen egészségügyi előnyei. Szakácsok, szakácsok, bloggerek, kiadók és most még az Instagram-befolyásolók is régóta népszerűsítik a natív étrend hosszú távú és egészségre jótékony előnyeit, de tudod-e, hogy a görög étrend milyen jó lehet a tested számára? Lehet, hogy egy estei estét csodálatos éjszakának és finom csemegének tekint, de a következőképpen segítünk még tovább élni:!

Húsevő, vegetáriánus, pescatárius, vegán, gluténmentes. Bármelyik döntést is választja, a görög mediterrán étrend mindenkit kielégíthet, és ezzel bizonyítottan küzd az elhízás, a rák és az Alzheimer-kór ellen, és csökkenti a szívbetegségeket. Az a tény, hogy mindez egyformán finom, további bónusz! A görög étel a környezetünkről és a természetes éléskamráról szól. Így lehet maximalizálni termékei és az összes rendelkezésére álló hihetetlen hiteles összetevő szezonalitását.

Csakúgy, mint a Souvlaki, Voskou és a vegyes grilleknél, a húst általában grillezve vagy pörkölve biztosítják - biztosítva az egészségügyi előnyök megőrzését és a szív további, az ENSZ-ben nem egészséges zsírjainak elkerülését. A húst ritkán sütik, és hagyományosan nagy tételben főzik - a közösségi főzés mindig is a görög élet része volt, így az Elia konyha teljesen otthon van a főzéssel, hogy táplálja a még nagyobb közösségünket a George Square-en!

Az alacsony zsírtartalmú, fehérjében gazdag tenger gyümölcsei és a friss hal szerves és egyszerűen elkészíthető - garnélarákjaink, tintahalunk és kagylóink ​​gyönyörűen elkészültek és egyszerűen össze vannak állítva, hogy a tenger íze a kívánt legyen. Ha a múlt héten csatlakozott hozzánk a Kathara Defterán (tiszta hétfőn), akkor kéznél fogva láthatja a hihetetlen halakat, tenger gyümölcseit, hüvelyeseket és szezonális zöldségeket. Egyenesen a piacról a tányérjára.

Nem igazán kell felsorolnunk a szezonális termékek egészségügyi előnyeit, de ha figyelembe vesszük, hogy a folátban gazdag spenót, a szív egészséges olívaolaj és az olívaolaj, a magas rosttartalmú csicseriborsó és az antioxidáns nehéz friss fűszernövények erősen szerepelnek konyhánkban, akkor őszintén szólva többet kell mondanunk?!

elia
olívabogyó és olívaolaj

Ha belegondolunk, hogy az étrend szó a görög „diaeta” szóból származik, az életmódot jelentő szóból, akkor mindennek értelme lesz. Nem főzünk így divatként. Nem azért főzünk kifejezetten, hogy 97 évig éljünk (bár a jelenlegi kutatások szerint a krétai bennszülöttek a világ leghosszabb életűek közé tartoznak! A hosszú élet különböző tényezőkhöz kapcsolódik, nem utolsósorban a napi étrendjük volt)

Nem is főzünk így, hogy egészségtudatos vendégeket vonzzunk éttermünkbe. Így élvezzük az ételt. Így lehet ételt készíteni szeretettel, körültekintéssel és megfontolással. Mindannyian azért élünk, hogy éljünk, de a görög ételeket és az Elia mediterrán menüt valóban éljük meg enni.