Hogyan éljünk tovább: A legjobb étrend a várható élettartam növelésére - enni és kerülni való ételek

Hogyan éljünk tovább: A legjobb étrend az élet hosszú élettartamának növeléséhez (Kép: Getty Images)

hogyan

HOGYAN éljen tovább: Sokan folyamatosan próbálnak új módszereket találni a hosszú és egészséges élethez. A tudomány még nem talált igazi fiatalságot, a kutatók azonban megállapították, hogy bizonyos étrendek hozzájárulhatnak a hosszú élettartam növeléséhez. Különösen a krónikus betegségek kockázatának csökkentésével segíthet az ember hosszabb életben. Mi az?

A Centenarian feltár egy meglepő italt, amely segít tovább élni

Az étrend szorosan kapcsolódik a hosszú élettartamhoz. Vezető egészségügyi szakértők kijelentik, hogy azok az emberek, akik 12 év alatt 20 százalékkal több egészséges ételt fogyasztottak, akár 17 százalékkal csökkentették a korai halálozás kockázatát. Egy bizonyos étrend magában foglalja azokat az ételeket, amelyeket az északi országok lakói általában fogyasztanak. Számos tanulmány kimutatta, hogy az ilyen étkezés fogyást okozhat és javíthatja az egészségjelzőket.

Kapcsolódó cikkek

OLVASS TOVÁBB

A legújabb kutatások megerősítik, hogy az északi országokban élő emberek a világ legegészségesebbjei közé tartoznak.

Az adatok biztonsági másolatot adnak erről az állításról.

Svédországban az elhízás szintje mindössze 10 százalék, míg a többi északi ország hasonló adatokat mutat.

Nagy-Britanniában az emberek megdöbbentő 25 százalékát tartják elhízottaknak.

A skandináv étrend olyan étkezési mód, amely az északi országokban, többek között Norvégiában, Dániában, Svédországban, Finnországban és Izlandon a helyi eredetű élelmiszerekre összpontosít.

Az északi étrendet 2004-ben táplálkozási szakemberek, tudósok és szakácsok alkották.

Az átlagos nyugati étrendhez képest az északi étrend kevesebb cukrot és zsírt tartalmaz, de kétszer több rostot és tenger gyümölcseit.

Kapcsolódó cikkek

Mit kell enni a skandináv diétán?

Az északi étrend nagyon hasonlít a mediterrán étrendhez, azonban a legnagyobb különbség az, hogy az extra szűz olívaolaj helyett a repceolajat hangsúlyozza.

Az étrend a hagyományos, fenntartható és helyi eredetű ételeket hangsúlyozza, nagy hangsúlyt fektetve az egészségesnek tekintettekre.

Az étrend fő alapelvei közé tartozik az, hogy gyakran eszik olyan ételeket, mint a gyümölcsök, bogyók, zöldségek, hüvelyesek, burgonya, teljes kiőrlésű gabona, dió, mag, rozskenyér és tengeri ételek. Fogyasszon mértékkel, ritkán fogyasszon vörös húst és állati zsírt, és ne fogyasszon cukorral édesített italokat, hozzáadott cukrokat, feldolgozott húsokat, élelmiszer-adalékanyagokat és finomított gyorsételeket.

Hogyan éljünk tovább: Az északi étrend inkább az olcsó és ízletes halakra összpontosít, mint a makréla és a pisztráng (Kép: Getty Images)

OLVASS TOVÁBB

Fehérjében, omega-3-ban és antioxidánsokban gazdag északi étrend az olcsó, de ízletes halak, például a hering, a makréla, a lazac és a pisztráng magas bevitelén alapszik.

A húst és a halat majdnem mindig főtt burgonyával, gyökérzöldséggel tálalják, a kenyér pedig sötétbarna, tele szemekkel és zabbal.

Az Oslói Egyetem kutatása szerint a hideg időjárású zöldségek, mint például a káposzta, a kelkáposzta és a kelbimbó, a zöldségek közül a legmagasabb antioxidánsokat tartalmazzák, és szintén nagyszerű K-vitamin-forrást jelentenek.