A legkevésbé költséges, alacsony szénhidráttartalmú étrend drága - ScienceDirect

Felhívjuk figyelmét, hogy az Internet Explorer 8.x verziója 2016. január 1-jétől nem támogatott. További információért lásd ezt a támogatási oldalt.

legkevésbé

Hozzáférés megszerzése Hozzáférés

Táplálkozási kutatás

Add hozzá Mendeley-hez

Absztrakt

Ez a cikk leírja az operációs kutatási módszerek alkalmazását az alacsony szénhidráttartalmú étrend minimális lehetséges költségeinek tanulmányozásához. A tanulmány összehasonlítja ezt a költséget a diéta minimális költségével, a szénhidrát korlátozása nélkül. A tanulmány indoklása az alacsony szénhidráttartalmú étrend népszerűsége és vélhetően magas költsége. Az alkalmazott módszer egy operációkutatási megközelítés volt, amellyel megtalálták a legkevésbé költséges étrendeket, a kívánt szénhidráttartalommal. Ezt a módszert úgy választották meg, hogy elkerüljék a valódi étrendekkel kapcsolatos esetleges aggályokat, amelyek táplálkozási szempontból hiányosak lehetnek, vagy alacsonyabb költségekkel fogyaszthatók. A legfontosabb megállapítás az, hogy a lehető legolcsóbb alacsony szénhidráttartalmú étrend körülbelül háromszorosába kerül a legolcsóbb étrend költségeinek, a szénhidrát korlátozása nélkül. Ezenkívül az alacsony szénhidrát- és zsírtartalmú étrend minimális költsége a legolcsóbb étrend költségeinek 5–10-szerese, ezen tápanyagok relatív mennyiségétől függően. Mivel a szénhidrát és a zsír korlátozott, a költségek drámaian és nemlineárisan növekednek. A tanulmány meghatározza, hogy mely tápanyagok voltak a legnagyobb hatással az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend költségeire.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk

Kulcsszavak

Ajánlott cikkek

Cikkeket idézve

Cikkmérők

  • A ScienceDirectről
  • Távoli hozzáférés
  • Bevásárlókocsi
  • Hirdet
  • Kapcsolat és támogatás
  • Felhasználási feltételek
  • Adatvédelmi irányelvek

A cookie-kat a szolgáltatásunk nyújtásában és fejlesztésében, valamint a tartalom és a hirdetések személyre szabásában segítjük. A folytatással elfogadja a sütik használata .