Grapefruit zsírvesztéshez

A grapefruitnak kisebb szerepe lehet a fogyásban, de nem egészen felel meg zsírégető legendájának.

Syrio (Saját mű) [CC BY-SA 4.0], a Wikimedia Commons útján. A citrusfélék családjának relatív újonca, a grapefruit elegánsan fanyar és mégis édes íze miatt széles körben ápolják nappali snackként. A történelem során számos anekdotikus jelentés említette a gyümölcsöt zsírégetőként, mégis a kutatások úgy tűnik, hogy e tekintetben csak csekély hatékonyságot kínálnak. A támogatott előnyök a következők:

Fokozott anyagcsere. A grapefruitok rengeteg polifenolt, nootkatont hordoznak, amelyek az AMPK aktiválásával serkenthetik az energia-anyagcserét.
Fokozott glükózfelvétel. Ez egy szakasz, de ez a grapefruit biotevékenység segítheti az étvágyszabályozással és a súlykezeléssel járó kiegyensúlyozott vércukorszintet.
Rostforrás. A grépfrút-gödör kiváló pektinrostforrásként szolgálhat az étvágy csökkentésében, miközben növeli a jóllakottságot.

Tartalomjegyzék

Áttekintés

A „tiltott gyümölcs”, amint azt Hughes „Barbados természeti története” (1750) írja le, vélhetően Barbadosról származik, mint az édes narancs és a pummelo természetes genetikai keresztje, mindkettőt Ázsiából vezették be a 17. században.

A grapefruit (Citrus paradisi) étrendi használatát William H. Hay először az 1930-as években vezette be, mivel látszólagos és kissé mitikus zsírégető képessége miatt. A „hollywoodi étrend” néven megújított grapefruit étrend-tervet az 1970-es években határozottan népszerűsítették az amerikai étrendi őrület során tucatnyi más étrenddel együtt. Nyilatkozatok annak mértékéig: érezd, ahogy a zsír eltűnik, és nézd, ahogy a derekad gyakorlatilag napok alatt összezsugorodik, azzal a szándék nélküli rajongók vágyával, hogy feltárják ezt az áhított karcsú testtónust a legkevesebb szóváltással. 1

A grapefruit fogyasztása állítólag arra késztette a testét, hogy ne csak a zsírlerakódásokat azonnal oxidálja és kimossa a rendszerből, hanem csökkenti az étvágyat is. A stratégia magában foglalta egy fél grapefruit elfogyasztását minden étkezés előtt tíz egymást követő napon, alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú ételekből álló étkezéssel.

Ez a „10 nap, 10 font kedvezmény”Rövid távú, gyors fogyást kínált, de a napi 800 kalória veszélyesen elégtelen bevitele árán. Biokémiai megerősítés nélkül azonban felgyorsult az a meggyőződés, hogy a grapefruit katalizátorként szolgálhat a testzsír gyors megégetéséhez.

Az elmúlt évek kutatásai azonban rámutattak a grapefruitokban található számos hatóanyagra, amelyek felismerhető szerepet játszanak az elhízott személyek BMI-értékének csökkentésében:

Nootkatone, aromás, amely csökkenti a szomatikus zsír arányát 2
Naringenin és Naringin, bioflavonoidok, amelyek megkönnyítik a glükóz metabolizmusát 3
Pektin, rostos tápanyag étrendi következményekkel 4

Írta: Hughes, Griffith, szül. 1706 vagy 7; Mynda, metsző; Ehret, Georg Dionysius, 1708-1770, metsző; Bickham, George, 1706? -1771, metsző; Austen, metsző; Erbets, metsző; Larkin, Edmund, korábbi tulajdonos [Nincs korlátozás], a Wikimedia Commons-on keresztül

Hogyan segíthet a grapefruit a zsírégetésben

Fokozott anyagcsere

A grapefruit olyan, mint a táplálkozási dinamitok, amelyek tele vannak egészséges fellendülésekkel, amelyek közül az egyik a nootkatone vegyület - az AMPK jelátviteli út központi aktivátora. Ennek a megállapításnak a jelentősége abból a megértésből fakad, hogy az AMPK kezeli az emberi test egyre összetettebb anyagcsererendszerét. 5 Egy olyan preklinikai teszt, amelyben nootkatont tápláltak egereknek, megmutatta a grapefruit potenciális kölcsönhatását az elhízással.

A nootkatonnal táplált elhízott egereknél mérsékelt súlycsökkenést és BMI-csökkenést figyeltek meg, és a zsírtömeg csökkentnek látszott. 6.

A glükózfelvétel stimulálása

A grépfrútban található két másik egészségügyi rög a bioflavonoidok, a naringin és a naringenin. A glükóz metabolizmussal való kölcsönhatásaik számos vizsgálatban pozitív következményekkel jártak, és bizonyítottan hatékonyak a metabolikus szindróma és az elhízás kezelésében állatokban.

A Naringin védett egerek, amelyek az AMPKα aktiválása révén magas zsírtartalmú étrendnek voltak kitéve. 7
A naringenin egerekben magas koleszterin- és trigliceridszinttel küzdött, és terápiás stratégiaként szolgálhat a hiperlipidémia szempontjából. 8.

Ne feledje, hogy még mindig meg kell állapítani a hatékony dózisokat, mielőtt ezeket a bioflavonoidokat klinikai vizsgálatokhoz alkalmaznák.

A citrus flavonoidok, a Naringin és a Naringenin hatása a metabolikus szindrómára és azok hatásmechanizmusaira. 9.

Rostellátás

Noha nem olyan ízletes, mint a többi gyümölcs, a grépfrút magja köztudottan jelentős mennyiségű pektint tartalmaz, amely kiváló élelmi rostforrás. A mindössze 5 gramm pektin narancslével kevert adagja növeli a jóllakottságot az egészséges amerikai felnőtteknél, és megkönnyítheti a fogyást. 10.

Grapefruit hírnév

Bizonyos frakciók szerint a „tiltott gyümölcs” meghosszabbíthatja az életet azáltal, hogy elősegíti a sejtek növekedését és érését a spermidin révén - amely bőséges mennyiségben található meg a grépfrútban és az emberi spermában. 11 Habár beszámoltak a spermidin szerepéről az emberi sejtszaporodás fokozásában, a grapefruit és a sejtnövekedés közötti közvetlen összefüggést még nem sikerült meghatározni, és ez idáig elsősorban a hallomáson múlik. A sok grapefruit elfogyasztása és a nemi élet sokfélesége azonban nem bátortalan.

A grapefruitot többször ajánlották zsírégetőnek, különösen a 30-as, ismét a 70-es, a 90-es évekbeli étrend-újjászületések és azóta szinte minden második évben.

Írta: Oyoyoy (Saját mű) [CC BY-SA 3.0], a Wikimedia Commons-on keresztül

Kutatás

Állatkutatás

A nootkatont, amint azt egy egérvizsgálat során megfigyelték, elhízott egereknek adták 200 mg/testtömeg-kg a fogyásra gyakorolt hatásának meghatározása érdekében. Az AMPK aktiválásával a vázizomban és a májban a nootkatone elősegítheti:

Az elhízás és a hiperglikémia megelőzése elhízott egereknél, amelyeknél jelentősen csökkent a testtömeg-növekedés, a hasi zsír felhalmozódása, valamint a hiperglikémia, a hiperinsulinémia és a hiperleptinémia kialakulása, valamint az állóképesség 21% -os javulása.

Naringenin kiegészítés a 0,003, 0,006 és 0,012% patkányokban egy másik vizsgálatban a grapefruit elfogyasztásának különböző pozitív eredményeit is kimutatták. A PPARa transzkripciós faktor aktiválásával a naringenin:

Alacsonyabb zsír- és trigliceridtartalom zsírszövetben. 12.

Grapefruitmag extrakciókat metanol formájában etettek patkányokhoz 10 ml/testtömeg-kg/nap egy újabb tanulmányban. A grapefruit ebben a formában:

Csökkentse az éhomi vércukorszintet és súlycsökkenést idézzen elő patkányokban. 13.

Humán kutatás

Hat hét leforgása alatt 74 túlsúlyos vagy elhízott résztvevő evett a Rio-Red grapefruit egyik fele (egész gyümölcs) vagy randomizált kontroll étrend minden étkezés után, háromhetes mosási szakasz befejezése után. Összehasonlítottuk a fogyást, a derék kerületét, a vérnyomást és a lipidtartalmat.

A tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy bár a grapefruit-fogyasztók mérsékelt súlycsökkenést (-0,61 ± 2,23 kg) és a derék kerületének csökkenését tapasztalták (-2,45 ± 0,60 cm), „Az étrend nem csökkenti jelentősen a testtömeget.”14

A metabolikus szindróma paramétereit összehasonlítottuk az evés között a friss grapefruit egyik fele (127 g), grapefruit juice (237 ml), grapefruit kapszula almalével vagy placebo kapszula almalével napi három étkezés előtt, tizenkét héten keresztül.

A befejező mérések azt mutatták "Az étkezés előtt elfogyasztott friss grapefruit fele jelentős fogyással járt" metabolikus szindrómás betegeknél. 15

A tizenkét hetes vizsgálat az evés hatásait vizsgálta 127 gramm mindegyiket a grapefruit egyik fele, grapefruitlé, vagy naponta háromszor előretöltött víz összesen 85 elhízott férfinak és nőnek. Az elemzést kéthetes kalória-restrikciós fázis előzte meg.

Az eredmények ezt bizonyították "Klinikailag jelentős súlycsökkenés érhető el, ha étkezés előtt alacsony energiájú sűrű előterhelést fogyasztunk." Fontos azonban megjegyezni, hogy az előterhelés formái között nem volt megfigyelhető különbség - legyen az egész grapefruit, grapefruit juice vagy víz. 16.

Grapefruit adagolás zsírégetéshez

A grapefruitot, mint a legtöbb mindennapi terméket, elsősorban egész gyümölcsként fogyasztják. Mint ilyen, a különféle adagméreteket nehéz azonosítani egy pólóval. A leggyakrabban alkalmazott adagok:

127 gramm grapefruit naponta háromszor
Akár teljes gyümölcs (a grapefruit egyik fele), gyümölcslé, vagy por alakú, mint kapszula, mindegyik közel azonos mennyiségű esszenciális bioflavonoidot és aromás anyagot biztosít

A gyümölcs további összetevői pozitív hatásúak lehetnek, ismert mellékhatások nélkül: kandírozott vagy leves mag (5 g), amely pektint szolgáltat; prebiotikus hatású magkivonat-főzet (150 mg).

A grapefruit porított kiegészítőként 500 mg-os kapszulákban található meg, ami egy friss grapefruit felének felel meg.
A grapefruit pektin 5 g-os adagokban kandírozott gyümölcsként vagy 3 g-os adagokban kapszulaként szedve egyetlen gramm étkezési és oldható rostot tartalmaz.
A grapefruitmag kivonatok 100-200 mg között vannak, és naponta háromszor 10-15 folyadékcsepp vízben adhatók be.

Mellékhatások

Az általános konszenzus szerint a grapefruit egészséges gyümölcs, amelynek nincsenek ismert mellékhatásai, ha az ajánlott 127 gramm mennyiséget fogyasztják.

További információ a társadalmi kultúra táplálkozásra gyakorolt finom hatásairól.

A grapefruit elérhető formái

A grapefruitot legnépszerűbb egész gyümölcs snackként vagy gyümölcsléként fogyasztani. Az étrenddel összefüggő kiegészítés formái a következők:

Egész gyümölcs. Gyakran felét fogyasztva hozzáadott cukorral hideg reggeliként vagy meleg esti snackként. Ugyanez a mennyiség lehet porított és kapszulaként is bevehető.
Gyümölcslé.Leggyakrabban önálló grapefruitleként szedik, de köztudottan más ízekkel keverik össze.
Kivonat. A grapefruitmag alkoholos főzetét táplálkozási előnyöket mutató vizsgálatokban használták. Nézzen meg más típusú kivonatokat.

Kiegészítők a felülvizsgálati ajánlásban

Grapefruit (teljes gyümölcs vagy gyümölcslé), 127 gramm étkezés előtt.

A grapefruit nem közvetlen zsírégető, de étrend-kiegészítőként ajánlott. Bár nem bizonyított, hogy közvetlenül zsírégetne, a grapefruitot olyan étrendi segédanyagként ajánlják, amely támogatja a fogyást és serkenti az egészséges életmódot. Kardiovaszkuláris előnyeit nem szabad könnyen figyelmen kívül hagyni.

Vegyen 127 gramm grapefruitot (egész gyümölcs vagy gyümölcslé) étkezés előtt. A citrus nemcsak ízlik, de hozzájárulhat az enyhe fogyáshoz is, ha étkezés elődjeként veszik.