Grillezett spárga és zöldbab

Ma arról vitatkoztam, hogy megosszam-e veled a receptemet. Néha nem vagyok biztos abban, hogy olvasóim mit akarnak látni, én személy szerint hiszek különféle receptekben, mert ezt szeretem. Akkor miért nem akartam megosztani veled a receptemet? Semmi divatos, ez csak egy egyszerű köret, és arra gondoltam, hmm, nem tudom? Aztán másnap ebédre fáztam, és nem hittem el, milyen jó íze van. Azt hiszem, az első este csak gagyi voltam. Valaha is bekerül egy ilyen indító hangulatba, és semmi sem tűnik elég jónak? Ez voltam én, egyik nap, majd a következő, mindannyian felbuzdulok és jobban vagyok! Tehát úgy döntöttem, igen, meg kell osztanom a receptet, egészséges, zamatos és olyan jó az Ön számára, ráadásul friss nyári termékeket használ.

spárga zöldbab

Tehát itt van szinte soha nem került be a blogomba, a Grillezett spárga zöldbabbal és sült paradicsommal. Amint láthattátok az Instagramról, nagy zöldségrúgáson vettem részt, és miután az elmúlt héten friss zöldbabot kaptam a CSA-tól, tudtam, hogy biztosan a hasamban vannak ! Első szándékom tehát a zöldbab volt, de aztán a hűtőszekrényem túlárad a zöldségektől, amelyeket fel akartam használni, ráadásul a hűtőszekrényben helyet kaptam a maradékoknak és más finomságoknak. Tehát bejött a spárga!

A spárga és a zöldbab nagyszerű kombinációt jelent, és viszonylag ugyanannyi ideig főz. De nem akartam teljesen zöld köretet, ezért dobtam bele egy kis cseresznye paradicsomot valamilyen színért. Mindent együtt főztem a grillen és ember ó ember! A spárga és a párolt zöldbab csípős meggyparadicsommal való enyhe szösszenete olyan finom. Használtam egészséges, jó citrommal olívaolajat enyhe csípéshez, és egy kis ízesítéshez dobtam egy kis darált fokhagymát. Mondom neked, ha szereted ezeket a zöldségeket, egyszerűen elképesztő ! A raklapod nagyon boldog lesz, és a hasa is!

A spárgához csak a grill rácsára tettem, és kétpercenként megfordítottam őket, amíg enyhén elszenesedtek és a villa megpuhult. Kezdtek kissé ráncosak lenni. A zöldbabhoz készítettem egy szép kis fóliacsomagot, és a cseresznye paradicsommal együtt a csomagba tettem, és kb. 8 percig főztem, amíg a bab kissé megpuhult és a paradicsom felrobbant. Ez valóban könnyű étel, csak egy kis elkészítéssel. Így nézett ki a fólia csomagom. Azt hittem, megmutatom, mivel a receptben szereplő leírásom nem biztos, hogy nagyszerű!