Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK)

K: Mi az argentin vörös garnélarák?

V: Az argentin vörös garnélarák vadrák Argentína partjainál fogva.

K: Milyen ízű az argentin vörös garnélarák?

V: Az argentin vörös garnéla ízprofilja nagyon hasonlít a maine-i homárra.

K: Hol lehet vásárolni argentin vörös garnélát?

V: Ha a helyi szupermarketben vagy halpiacon nem árulnak argentin vörös garnélát, akkor megadhatja nekünk az információinkat, hogy segítsünk a termék hozzájutásában. Továbbá, ha on-line szeretné megrendelni őket házhoz szállításhoz, keresse fel a FishEx.com oldalt.

K: Mi a latin neve az argentin vörös garnélának?

V: Az argentin vörös garnéla latin neve Pleoticus muelleri.

K: Hol van az argentin vörös garnélarák?

V: Az argentin vörös garnélát Argentína partjainál fogják a Fő Halászati Területen (FAO) 41.

K: Hogyan főz argentin vörös garnélát?

V: Gőzölhet, orvvadászhat, grillezhet, megsüthet, piríthat, süthet és elkészíthet argentin vörös garnélát ugyanúgy, mint bármely más garnélával. Az egyetlen különbség az, hogy az argentin vörös garnélarák gyorsabban fog főzni, mint más garnélák, amelyekkel korábban főzhetett.

K: Az argentin vörös garnélarák egészséges?

V: A garnélarák rendkívül jó fehérjeforrás, mégis nagyon alacsony a zsír- és kalóriatartalma, ami egészséges ételválasztékot jelent. Bár a garnélarák magas koleszterintartalommal rendelkezik, kevés a telített zsír. A garnélarák omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek segítenek megelőzni a szívbetegségeket, a keringési betegségeket és sok más típusú betegséget. A garnélarák magas B12-vitamint, cinket, jódot, foszfort, káliumot, szelént és vasat is tartalmaz, és kisebb mennyiségben tartalmaz kalciumot, magnéziumot és nátriumot.

K: Mi az argentin vörös garnélarák táplálkozási információja?

Tálalási méret 4 oz. (113 g.)

Kalória 98 Nátrium 126 mg

Összes zsír 1 g Kálium 0 mg

Telített 0 g Összes szénhidrát 1 g

Többszörösen telítetlen 0 g étkezési rost 0 g

Egyszeresen telítetlen 0 g cukor 0 g

Transz 0 g fehérje 18 g

Koleszterin 165 mg

A-vitamin 3% Kalcium 4%

C-vitamin 3% vas 11%

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak. A napi értékek magasabbak vagy alacsonyabbak lehetnek, a kalóriaigénytől függően.

K: Az argentin vörös garnélarákot vadon fogják vagy tenyésztik-e?

V: Az argentin vörösrák vadon fogott.

K: Fenntarthatóak-e az argentin vörös garnélák?

V: Igen, az argentin vörös garnélarák halászata fenntartható. Az argentin kormány hatalmas munkát végzett ezen halászat javítása érdekében az évek során. A halászat jelenleg halászati fejlesztési projekten megy keresztül, a Marine Stewardship Council (MSC) felülvizsgálatának előkészítése céljából, hogy minősített fenntartható halászattá váljon (MSC). Részletesebb információkat a weboldal fenntarthatósági oldalán talál.