GYIK Dr

Iratkozzon fel ingyenes frissítésekért Dr. Esselstyn-től

Kérjük, vegye figyelembe: Ha kérdése arról szól, hogy keressen egy olyan gyógyszert a környéken, aki támogatja a növényi étrendet, kérjük, olvassa el ezt a linket: Hogyan lehet növényi orvost találni?

Hogyan egyedi a szívbetegségek kezelésének megközelítése?

Programom egy táplálkozásalapú terápia, amely tudományosan bizonyítottan megfordítja a szívbetegségeket. A vizsgálatomban részt vevő betegek koszorúér-angiogramjai (röntgen) a betegség tényleges megfordulását mutatják. Ezeknek az előnyöknek a megszerzéséhez a betegeimnek szigorúan ragaszkodniuk kell a növényi étrend programomhoz, de a hatások meghaladják az erőfeszítést. Azok számára, akik nagyon betegek, ez a leghatékonyabb kezelési lehetőség - sokkal kevésbé veszélyes és hatékonyabb, mint az invazív sebészeti beavatkozások, például a sztentek és a bypass (kivéve az akut vészhelyzeteket), és sokkal hatékonyabb, mint a kizárólag gyógyszerek. A hagyományos kardiológia a szívbetegségek tüneteinek enyhítésére a technológiára támaszkodott, de annak okaival nem foglalkozott. Az én megközelítésem nem egy másik stop-gap megoldás, megakadályozza a szívbetegségek megjelenését azokban, akik még nem szenvednek a betegségben, és gyógyítja a testet és megfordítja a betegséget, ha tünetei vannak

A legjobb az egészben, hogy idővel az előnyök kitartanak és tovább javulnak. Mindig izgatott vagyok, amikor letartóztatást és visszafordulást látok a beteg után a beteg után, és örömüket és megkönnyebbülésüket, amikor mentesek a betegségtől, amely rombolta őket.

Mit mondana annak, aki szívbetegségének kezelésére sztentet vagy más műtéti eljárást vagy gyógyszeres terápiát fontolgat?

Minden olyan szívbetegnek, aki nem abszolút vészhelyzet, először agresszív lehetőséget kell kapnia a nem műtéti orvosi terápiára. Ez nem csak az én véleményem, hanem a Boston, Hartford, Houston, Stanford, San Diego, Seattle és Cleveland szakértő kardiológusainak véleménye is. Támogatom az agresszív növényi táplálkozási programot a betegség leállítására és visszafordítására, valamint minden műtét elkerülésére. A gyógyszerek önmagukban nem gátolják a szívrohamokat és megállítják a szívbetegségek tüneteit.

Hogyan biztathatja betegeit a diéta betartására?

Nem kérdés, hogy eleinte nehéz. És a legnehezebb a baráti házban étkezni. Mindig lenyűgözött, hogy a pácienseim milyen jól teljesítenek, ha egyszer megtapasztalják a mellkasi fájdalmat, a fogyást és a jobb közérzetet, amikor növényi étrendet fogyasztanak. Akkor a motiváció belülről fakad. Az is segít, hogy a program elindításától számított 8-12 héten belül az agy zsírreceptorai szabályozódnak, és elveszítik a zsír utáni vágyat. És ahogy egyre jobban érzik magukat, tudják, hogy ők - nem az orvosuk vagy a sebészük - irányíthatják a betegséget. Hatalmas érzés!

Miért szünteti meg a diéta az olajat teljesen?

NEM OLAJ! Még az olívaolaj sem, amely sok más, az úgynevezett jó zsírokról szóló tanácsnak ellentmond. A valóság az, hogy az olajok tápértékét tekintve rendkívül alacsonyak. Nem tartalmaznak rostot, ásványi anyagokat és 100% zsírkalóriát tartalmaznak. Az olajokban található egyszeresen telítetlen és telített zsír egyaránt káros az endotheliumra, az artéria legbelső bélésére, és ez a sérülés az érrendszeri megbetegedések kapuja. Nem számít, hogy olívaolaj, kukoricaolaj, kókuszolaj, repceolaj, vagy bármilyen más. Kerülje az ÖSSZES olajat.

Élvezheti valóban az ételeket a programon?

Mindenki szereti az ételt, miután kipróbálta. Mindez hozzáállás kérdése - és pozitív hozzáállásra van szükség a kezdéshez és annak megértéséhez, hogy ez az új étkezési mód a legjobb dolog, amit tehet a teste számára. Ezután a test segít beállítani. Valójában elkezdi elveszíteni a fiziológiailag megalapozott zsír iránti vágyát, és lefelé terheli a zsír- és cukorreceptorokat. Amint ez megtörténik, teljes mértékben értékelheti a növényi ételek természetes ízét - a színes ízeket és textúrákat nehéz felülmúlni.

Miért kellene megváltoznom? Kiváló az egészségem.

Senki sem menekül a végén - végül a hagyományos nyugati étrend garantálja valamilyen betegség kialakulását mindannyiunkban. Bár jelenleg nem lehet szívbetegség, végül hipertónia, cukorbetegség, stroke, elhízás, epekövek, diverticulitis, reumás ízületi gyulladás, lupus, sclerosis multiplex, vagy nagyobb valószínűséggel emlő, prosztata, vastagbél, petefészek és méhrák. Még merevedési zavarok és demencia is. A világhírű, most 60. évéhez közeledő Framingham Heart Study 1000 embert vizsgált meg 50 éves korban, akiknek normális volt a vérnyomása. 70 évesen ugyanezt a csoportot nézték, és 90% -uknak magas volt a vérnyomása. De van valami, amit most megtehet, hogy megállítsa a testben bekövetkező és betegséghez vezető lépcsőzetes eseményeket. Megváltoztathatja étrendjét, és megóvhatja egészségét a jövőben.

Gyakrabban feltett kérdések

Fehérje - Honnan szerzem a fehérjét/Milyen fehérje ital a legjobb?

A teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek, gyümölcsök és babok, valamint a vörös, sárga és zöld zöldségek étrendjében rendelkezésre álló fehérje elegendő ahhoz, hogy táplálja azokat a profi bajnok sportolókat is, mint például a vasemberes versenyeken, a profi labdarúgásban, a vegyes marsallművészetben, a pályán és mező. Kerülje a fehérje italokat. Az extra fehérje valóban felesleges, és káros lehet, ha állati fehérjét tartalmaz.

Kalcium - Hol kapok kalciumot?

A kalciumpótlás felesleges. A teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek és szemek, különösen a zöld leveles zöldségek növényi étrendjében több mint elegendő kalcium található.

Vitaminok - Milyen vitaminokat szedjek?

Vegyük a B-12 vitamint. Ha bőséges mennyiségű zöldséges zöldségfélét eszik, akkor több vitaminra nincs szükség. Vérvizsgálatot végezzen a D-vitamin szintjén, és szükség esetén egészítse ki a vérszintet az alacsony normális tartományban.

Hal olaj - Szedjek-e halolajat?

A halolaj nem elengedhetetlen. A halak a növényektől kapják az omega 3-at. Nehéz hiányt szenvedni az Omega 3-ból, ha több étkezés alkalmával 1-2 evőkanál lenmaglisztet vagy chia-magot és zöld leveles zöldséget fogyaszt. Vannak olyan kutatások is, amelyek azt sugallják, hogy a növényi táplálékkal élők rendkívül hatékonyakká válnak az omega 3 előállítása során.

Lenmagolaj/ Lenmag étkezés/Chia mag - Mi a helyzet a lenmagolajjal?

A lenmagliszt (a len őrlését meg kell őrölni) vagy a Chia-mag jól tolerálható, és napi 1 vagy 2 evőkanál gabonafélénként bónusz omega 3-at adnak. Kerülje a lenmagolajat.

Olivaolaj, repceolaj, kókuszolaj, napraforgóolaj, szójaolaj, mogyoróolaj, bármilyen olaj - Melyik olaj a legjobb?

Kerülje az olajokat. Megsebzik az endotheliumot, az artéria legbelső bélését, és ez a sérülés az érrendszeri megbetegedések kapuja. Minden olaj szintén üres kalória.

Krémek olajjal - Rendben van, ha krémeket használok olajjal a bőrömön?

Jó, ha olajat tartalmazó krémeket használ a bőrén.

Omega 3 - Hogyan szerezhetem be az Omega 3-at?

Az omega 3 esszenciális zsírsavak elegendő mennyiségben szállítják azokat az embereket, akik növényi alapú táplálékot fogyasztanak sok zöld leveles zöldséggel. Naponta 1-2 evőkanál lenmagliszt vagy chia mag azonban tökéletesen elfogadható. Kerülje a lenmagolajat.

Családi történelem - Rossz családtörténetem van? Számít?

Adataink azt mutatják, hogy azok is védettek az érbetegségektől, akiknek a növényi eredetű étkezésük erős családi anamnézissel rendelkezik. A család története betölti a fegyvert, de az életmód meghúzza a ravaszt.

Diófélék - Mi van a dióval? Olyan sokféle véleményt hallok?

Mivel a dió gazdag telített zsírforrás, a szívbetegeknél nem szeretem a dióféléket. Ez kiküszöböli a mogyorót és a mogyoróvajat, annak ellenére, hogy a mogyoró hivatalosan hüvelyes. Azok számára, akiknek már van szívbetegségük, nem megfelelő több telített zsír hozzáadása a diófélékben. Szívbetegséggel nem rendelkező emberek számára, akik diót és avokádót akarnak enni, és képesek elérni a 150-es koleszterint és az LDL-t 80-nál vagy annál alacsonyabb koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek nélkül, néhány dió és avokádó elfogadható. A gesztenye az egyetlen dió, nagyon alacsony zsírtartalmú, enni rendben van.

Magok (napraforgó, sütőtök, szezám, stb.) A magokat enni lehet-e?

Naponta 1–2 evőkanál őrölt lenmag vagy chia mag omega 3 számára mindenki számára megfelelő, ha szívesen fogyasztana, beleértve a szívbetegeket is. Néhány kenyérben vagy kekszben sült mag elfogadható. Csak ne egyél marékot.

Kókusztej - Rendben van-e inni a kókuszvizet?

A kókuszvíz 8% telített zsír és körülbelül 50% cukor. Tehát takarékoskodjon a pénzével, és ne használja fel.

Prosztata rák- A növényi étkezés segíti-e a prosztatarákot?

A prosztatarákot nagymértékben csökkenti a növényi táplálkozás, ezt legjobban példázza az 1958-as jelentés, amely boncolással igazolja 18 halálesetet Japán egész nemzetében.

Tojásfehérje, zsírmentes tej, joghurt - Tehát Mi a baj a tojásfehérjével, a zsírmentes joghurttal, a sovány tejjel?

A tojásfehérje, a zsírmentes tej és a joghurt MINDEN állati fehérje, és az állati fehérje károsítja az artériák bélését. Ne edd meg.

Koleszterin-szám ingadozása - Miért ingadozik a koleszterinszintem?

A koleszterin ingadozása normális. Örülök, hogy olyan tartományban ingadozik, amely azt jelzi, hogy nem valószínű, hogy szív- és érrendszeri problémái vannak.

Fogyás - Mit tehetek, hogy ne fogyjon túl sokat?

Ha túl sokat fogy, fogyasszon TÖBB kalóriát. Növelje az adag méretét. Fogyasszon harapnivalókat. Egyél több teljes kiőrlésű gabonát és babot.

Fáradt, nincs energia - Miért vagyok fáradt és nincs energiám a növényi eredetű étkezés óta?

Ha fáradtnak és energiahiányosnak érzi magát, győződjön meg róla, hogy elegendő kalóriát fogyaszt. Megszüntette a magas kalóriatartalmú ételeket: húst, tejterméket és olajat, így egyszerűen többet kell enned, különösen a babot, a lencsét, a keményítőtartalmú zöldségeket és a teljes kiőrlésű gabonákat a kalóriák pótlásához. Gyakorolj azért is, mert energiát kell használnod az energia előállításához. A depresszió az energiahiányhoz is hozzájárul. De először is egyél többet.

Trigliceridek- Miért emelkedtek a trigliceridjeim?

Ha magas a trigliceridszintje, csökkentse az egyszerű szénhidrátok mennyiségét, beleértve az alkoholt, a bort, a sört, a fehér lisztből készült termékeket, a cukrokat, beleértve a szárított gyümölcsöt, a mézes juharszirupot, a melaszt, a gazdag desszerteket, a gyümölcslevet vagy a gyümölcs feleslegét.

HDL- Az orvosom annyira aggódik, mert a HDL-m csökkent?

Nem ritka, hogy a HDL növényi eredetű táplálék fogyasztásakor esik. Ne riadjon meg. A HDL munkaképességének képességét a közelmúltban tudományos kutatások bizonyították, hogy nincs kapcsolat a HDL molekula optimális működésének képessége és vérszintje között. A legújabb kutatások megerősítették, hogy a HDL molekula megsérülhet és legyengülhet, ha pro gyulladásos nyugati étrendet fogyaszt be, és fordítva úgy tűnik, a normálnál alacsonyabb szint ellenére úgy tűnik, hogy gyulladáscsökkentő növényi táplálékkal optimalizálható.

LDL - Hol legyen az LDL-em?

Az LDL a rossz koleszterin. Minél közelebb lehet 80-85-ig, vagy annál alacsonyabb, annál jobb. Ha azonban az ember nem képes sztatin-gyógyszereket szedni és növényi táplálékot fogyasztani, és az LDL nem lesz alacsonyabb 95-105-nél, akkor úgy tűnik, hogy még mindig rendben lesznek. A tarahumarai indiánoktól, akik soha nem szenvednek szív- és érrendszeri betegségektől, az a tanulság, hogy a legfontosabb védőelem nem annyira a tiszta LDL-szám, mint annak tudata, hogy soha semmit nem esznek meg, amely az érrendszeri megbetegedések építőköve vagy sértheti az endotheliumot.

Sztatinok - Szedjek-e sztatinokat vagy sem?

A sztatinok nem az oka annak, hogy az olyan kultúrák, mint a Tarhumara és a Pápua Felföldiek, nem szenvednek szív- és érrendszeri betegségekkel. Úgy tűnik, hogy a sztatinok szerény előnyökkel járnak az elsődleges megelőzés terén, de némi segítséget nyújtanak a betegség előrehaladásának lassításában azok számára, akiknek már meg van a szív- és érrendszeri betegségük diagnózisa. Nyilvánvaló, hogy a betegség megállításában és visszafordításában a legmélyebb sikerek voltak azoknál a betegeknél, akik vagy megtagadták, vagy nem voltak képesek sztatinokat szedni. Semmi sem olyan hatékony a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, mint a növényi táplálkozás.

Coumadin - Ehetek leveles zöldséget, amikor a Coumadin-t használom?

A Coumadin (Warfarin) egy véralvadásgátló gyógyszer, amelyről kimutatták, hogy jelentős előnye van a pitvarfibrillációban szenvedők stroke-otól való megvédésében. Ehetnek-e a Coumadin-t használó betegek az összes zöld leveles zöldséget K-vitaminnal, ami lerövidítheti az alvadási idejüket? A válasz a leghatározottabban az IGEN! Tájékoztassa a Coumadint és az alvadási időt figyelő orvost arról, hogy rendszeresen rengeteg egészséges zöld leveles zöldséget fogyaszt. Megfelelően beállítja a Coumadin adagját.

Juice- Rendben van a lé?

Ne gyümölcslé. A rosttól elválasztott fruktóz túl gyorsan felszívódik és káros. Elveszíti a gyümölcs elfogyasztása során legjobban kapott rost előnyeit. Rágja meg az ételt.

Gyümölcslé - Mi van a gyümölcslével?

A gyümölcslé olyan, mintha a cukortartót a torkára öntenék. Jó, ha az egész gyümölcsöt megeszik. Ne igyon levet.

Turmixokat - Mi lenne a turmixokkal? szeretem őket!

Kerülje a turmixokat. Amikor a rostot megtisztítják, nem rágják meg, és nincs lehetősége összekeveredni a fakultatív anaerob baktériumokkal, amelyek a kriptákban és barázdákban vagy a nyelvünkben találhatók. Ezek a baktériumok képesek csökkenteni a zöld leveles zöldségek nitrátjait a szájban lévő nitritekké. Amikor a nitriteket lenyelik, a gyomorsav tovább redukálja nitrogén-oxiddá, amely most bejuthat a nitrogén-oxid-medencébe. Ráadásul a gyümölcs rágásakor a fruktóz kötődik a rosthoz, és a felszívódás biztonságos és lassú. Másrészt, ha a gyümölcsöt turmixoljuk, a fruktózt elválasztjuk a rosttól, és a felszívódás a gyomorban nagyon gyors. Ez a gyors felszívódás károsítja a májat, glikálja a fehérjét és károsítja az endothel sejteket.

Egy Fib- Növénytáplálkozási munkát végez az A Fib számára?

Míg az A Fib nagymértékben független a táplálkozástól és szívritmus-rendellenesség, az eseteknek vannak olyan részhalmazai, amelyek feltehetően az optimálisnál alacsonyabb szívkeringéshez kapcsolódnak. Bár számomra teljesen helytelen lenne azt javasolni, hogy a növényi táplálkozás gyógyítsa a pitvarfibrillációt, a sok kiegészítő előny azt jelzi, hogy a növényi táplálkozás értékes lenne.

Kalcium pontszám- Hasznos a kalciumérték?

Szív CT-vel jelentős sugárzásnak van kitéve. A magas kalcium pontszám helyettesítő jelzi, hogy sokkal több veszélyes nem meszes plakett van. Ez az információ erőteljes motivációt jelenthet a teljes élelmiszer-alapú táplálkozás életmódjának megváltoztatására.