Gyógyítás teljes ételekkel: ázsiai hagyományok és modern táplálkozás

Az akupunktúrás hallgatók referenciájaként ez egy bőséges, valóban átfogó útmutató a kínai orvoslás elméletéhez és gyógyító erejéhez. Ez a táplálkozás alapja is - beleértve a zöld ételekkel kapcsolatos tényeket, mint például a spirulina és a kék-zöld alga, valamint a rákos betegek és az ízületi gyulladók által alkalmazott "regenerációs étrendeket", valamint egy inspiráló szakácskönyv, több mint 300 referenciaként. akupunktúrás hallgatók által ez egy tetemes, valóban átfogó útmutató a kínai orvoslás elméletéhez és gyógyító erejéhez. Ez a táplálkozás alapja is - beleértve a zöld ételekkel kapcsolatos tényeket, mint például a spirulina és a kék-zöld algák, valamint a rákos betegek és az ízületi gyulladók által alkalmazott "regenerációs étrendeket" - egy inspiráló szakácskönyvvel együtt, amely több mint 300 főleg vegetáriánus, tápanyag csomagolt receptek.

A kínai orvoslással kapcsolatos információk hasznosak az egészségügyi egyensúlyhiányok, különösen a kialakulóban lévő betegségek diagnosztizálásában. Okosan párosul a teljes ételek programmal, mert a kínaiak különféle egészséget egyensúlyozó tulajdonságokat tulajdonítottak az ételeknek, így testre szabhatja étrendjét a betegség tüneteinek enyhítésére. Például a kínai orvoslás azt írja elő, hogy alacsony energiájú és halvány arcszínű (yinhiányos) valaki számára előnyös lehet, ha kerüli a keserű ételeket és növeli az olyan „édes” ételeket, mint a szója, a fekete szezámmag, a paszternák, a rizs és a zab. (Ne feledje, hogy az édes ételek kínai meghatározása sokkal eltér az amerikaitól!)

Pitchford elkötelezettségében elmondja, hogy reméli, hogy az olvasó "gyógyulást, tudatosságot és békét" talál a programjának követésével. Az étrend amerikai normák szerint minden bizonnyal ecetes (nem tartalmaz alkoholt, koffeint, fehér lisztet, sült ételeket vagy cukrot, valamint legalább tojást és tejterméket), de ezek a "negatív energiájú" ételek elkerülésének okai meggyőzőek. A kávé által okozott mellékvese-károsodástól a felesleges finomított cukor által kiváltott immunműködési zavarokig Pitchford arra ösztönöz, hogy gondolja át minden étrendi választást és annak végső hatását az egészségére. Anélkül, hogy riasztó lenne, étrendi tippeket ad hozzá, hogy megvédje magát a modern élet veszélyeitől, ideértve a vízfluorizáció okozta károk semlegesítését (pajzsmirigy- és immunrendszeri problémák léphetnek fel; a fluorid rákkeltő anyag). További információkat olvashatunk az ételkombinációról, a női egészségről, a szívbetegségekről, a terhességről, az éhezésről és a fogyásról. Összességében ez egy csodálatos könyv mindenkinek, aki komolyan gondolja testének belülről és kívülről történő megerősítését. . több

Kap egy példányt

Ismerősök véleménye

Olvasói kérdések és válaszok

Legyen Ön az első, aki feltesz egy kérdést a teljes ételekkel történő gyógyításról

Listák ezzel a könyvvel

Közösségi vélemények

"Kényelmes" lenne ez a szó, amellyel leírnám ezt a könyvet. És ez valójában ez: bármikor utalnom kell valamire a táplálkozással kapcsolatban, megkeresem ebben a könyvben.

Az internet rendkívül könnyen használható kutatási célokra. Sokszor a gyógyulást egész étellel fogom használni "ugrópadlónak", elolvasva Pitchford által a témával kapcsolatban elmondottakat, majd a könyvből vett terminológiát használva további kutatásokat végzek online.

Ilyen például a hipoglikémia. Olvasok jegyzeteket ebből a könyvből: "Kényelmes" lenne ez a szó, amelyet a könyv leírására használnék. És ez valójában ez: bármikor utalnom kell valamire a táplálkozással kapcsolatban, megkeresem ebben a könyvben.

Ilyen például a hipoglikémia. Elolvasom a jegyzeteket ebből a könyvből, amelyet írt, majd átveszem az onnan tanultakat, hogy online elindítsam a kutatásomat (például ahelyett, hogy vak keresést végeznék a "hipoglikémia" ellen a Google-on, bemegyek azzal a céllal, hogy a glükagon szerepének megismerése egy bizonyos kontextusban, vagy a glikogén, vagy hogy az egyes ételek hogyan befolyásolják az állapotot, stb.).

Más szóval, ez a könyv fantasztikus az alapismeretek számára, és ösztönzi egy nagyon erős alap kialakítását a lehető legtöbb más forrásból származó független kutatás révén. Ezt a könyvet nem tekintem tekintélynek semmiben, hanem ismételten "ugrópadlónak", amely * nagy * segítség számomra a saját kutatásom és kísérleteim továbbfejlesztésében.

Az élelmiszer-energetika alapelvei (például az ételek melegítése/hűtése/szárítása/nedvesítése/diszpergálása/összegyűjtése, a keserű, savanyú, édes, csípős, sós, összehúzó ízek stb.) Nagyon hasznosak. Az alapvető fogalmak a növényi eredetű élelmiszerek fogyasztása, az étel jól megrágása, és az odafigyelés módja, hogy miként készíti el és kombinálja az ételeket a test hiányosságainak/túlzásainak kiegyenlítése érdekében (és hogyan lehet azonosítani a szervezetben előforduló túlsúlyokat/hiányosságokat). ezek a tételek nagyon hasznosak, és nagyon sok értelme van.

Egy példa arra, hogy ez hogyan segít nekem naponta, az az, hogy az emésztés elősegítése érdekében szoktam enni a nyers retket nehéz, sült ételek mellé, amikor azok vannak (ami nem túl gyakran). hogy ez sokat segít), és egyre jobban kiküszöböltem, hogy mi a probléma, amikor rosszul érzem magam, pl. rossz ételkombinációk, túlevés, nem elég jó rágás vagy általános nedves/hideg/meleg/stb. a körülmények - és aktív lépéseket tehetek ennek orvoslására, például a megfelelő qi jellegű ételek kiválasztásával, pl. ha nagyon melegnek és lassúnak érzem magam (nagyon könnyű ebben a párás időben), akkor erőfeszítéseket tehetek, hogy egyek több zellert és uborkát, fogyasszon retket étkezés közben, hogy elősegítse az emésztést, kerülje a túlevést, koncentráljon a jól rágásra, és tartsa magát távol a meleg vagy meleg ételektől, valamint a nedvesítő ételektől.

A táplálkozás nagyon rögeszmés kényszeres világ lehet. Pitchford nagyon kiegyensúlyozott nézetet mutat be, és az ételeket „funkcionálisként” kezeli - egyik sem eredendően „jobb”, mint egy másik étel, de valójában saját ideje és helye van az életben, hogy a legjobban segítsen bennünket. ez egy nagyon kiegyensúlyozott megközelítés, és ez a tökéletes gyógymód a jelenleg zajló fogyókúrázásokhoz, amelyek szerintem tragikusan nagyon károsak lehetnek az emberekre, ha rögeszmés vagy kényszeres gondolkodásmódba zárják őket, ahol az ételeket "jónak" vagy " gondolják. rossz."

A táplálkozás az egyensúlyról szól. Bármit túlzásba eshet, és bármit alul. A túlzott engedékenység ugyanolyan rossz lehet, mint az elhanyagolás; jó tanulság, hogy bizonyos ételek túlzott elfogyasztása hiányosságokkal járhat, mivel az ásványi anyagok versenyezhetnek a felszívódásért - a legbiztonságosabb út az, ha hagyod magad ellazulni, és nagyon széles spektrumú ételeket válogatsz. Ez a könyv segít megtudni, hogy milyen ételek lehetnek a legmegfelelőbbek az Ön jelenlegi helyzetében, és mivel dinamikus lények vagyunk, segít abban is, hogy megtudja, milyen ételek lesznek megfelelőek bármilyen helyzetben. Néha a tejtermék nagyon hasznos lesz; máskor bölcs dolog lehet teljesen elkerülni.

Összességében ennek a könyvnek az elolvasása segíthet abban, hogy átképezze testét, hogy visszatérjen az ételekkel való természetes kapcsolatba, és segítsen abban, hogy az ételek funkciója és célja legyen az életben - energiát adjon és segítsen - és megtanít arra, hogy mely ételek segíthetnek a legjobban az Ön jelenlegi fizikai állapotában és egyéni szükségleteiben.

Úgy gondoltam, hogy ez egy összességében nagyon elfogulatlan és hasznos könyv, és nagyon ajánlom. És ha nem ért egyet valamivel, amit mond, vagy többet szeretne megtudni róla, akkor léphet online és végezhet néhány kutatást. Ez egy dolog gyönyörű azokban az időkben, amelyekben most élünk: D (valóban, a legrosszabb esetben ez a könyv kiváló forrás arra, hogy inspiráló kutatásokat indítson, és elindítsa a táplálkozással kapcsolatos megértését és ezen ismeretek azonnali alkalmazását mindennapi élet).

Ez mindenkinél előnyös.

* A receptek is csodálatosak. Az olyan egyszerű technikák, mint a gabona-/magtej készítése, olyanok, mint az ajtók, amelyek egy teljesen új élelmiszercsoportot nyitnak meg. Lehet, hogy kicsit izgulok emiatt, de ember, sok ötlet nagyon egyedi, és nagyon örülök, hogy ezeket a dolgokat kipróbálhatom (imádom a zabjoghurtomat XD). több