Gyömbér és újhagyma csirke

Feladva: 2020. január 9. · Frissítve: 2020. március 20., készítette: Tonje

Ez gyömbér és újhagyma csirke az elvihető kedvenc egészségesebb változata. A gyömbéres mártásban sült vékony darab szeletelt csirkemellet újhagymával puhára pároljuk, majd rizzsel vagy kedvenc köretével tálaljuk.

gyömbér

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. További információ erről az adatvédelmi irányelvekben található.

Gyömbér és újhagyma csirke

Szeretjük a jó kínai elvitelet, és a gyömbér és az újhagyma csirkének ez a változata az egyik kedvencünk. Ha otthon készítjük, kevésbé zsíros, egészségesebb és olcsóbb. Csak 10 percet vesz igénybe, ami gyorsabb, mint megvárni az elvitel kézbesítését is.

A ragacsos, édes mártás, apróra vágott friss gyömbérrel, újhagymával és vékonyan fűszerezett csirkével párosítva ilyen kellemes és kényelmes hétköznapi étkezést kínál.

Hogyan főzzünk gyömbéres újhagymás csirkét

Mivel a keverési sütési folyamat nagyon gyorsan megy, nagyon ajánlom az összes alkatrész elkészítését a főzés megkezdése előtt.

Először nagyon vékonyan szeletelje a csirkemell filét. Minél vékonyabban szeletelheti őket. Gondolj papír vékony, kis szelet csirkére. Ez biztosítja, hogy a csirke tökéletesen puha legyen, és hitelesebb hangulatot teremtsen.

Az újhagymát szeletelje ketté középen, majd aprítsa fel 5 cm hosszú darabokra. Finomra aprítsa a fokhagymát és tegye félre.

Egy tálban keverje össze a mártás hozzávalóit.

Ezután melegítsen egy kis növényi olajat magas hőfokon egy serpenyőben vagy wokban. Ügyeljen arra, hogy a serpenyőjében elegendő hely legyen az összes csirke elférésére. Amikor az olaj megfelelő forró, adjuk hozzá a csirkét, és adjunk hozzá egy kis sót és borsot a tetején. Addig keverjük, amíg a csirke kifehéredik, majd vegye ki a serpenyőből.

Szükség esetén adjunk még olajat, majd adjuk hozzá a gyömbért és az újhagymát a serpenyőbe. Addig dinszteljük, amíg a hagyma el nem kezd lágyulni. Tegye vissza a csirkét a wokba, és öntse rá a mártást. Keverjük meg sütve, hogy az ízek összeérjenek, és a csirke teljesen megsüljön.

A teljes keverési folyamat körülbelül 5 percet vesz igénybe, és a serpenyőt kevergetve kell megakadályozni, hogy az túlsüljön.

Gyakran Ismételt Kérdések

Fagyaszthatja ezt a csirkés ételt? Igen! Nagyon jól fagy. Hagyja teljesen kihűlni, mielőtt áthelyezi a fagyasztóba biztonságos edénybe, és fagyassza le legfeljebb 3 hónapig. A csirkét egy éjszakán át felolvasztjuk a hűtőben, mielőtt újramelegítenénk. Ne fagyassza le az átmelegített csirkét.

Meddig marad a maradék? A maradék csirke akár 5 napig is eltarthat egy légmentesen lezárt edényben a hűtőben. Tálalás előtt melegítse fel a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhely tetején, amíg a csövek forróak.

Milyen köretek jók a gyömbérrel és az újhagymás csirkével? Gyakran rizzsel, tésztával vagy tojásban sült rizzsel tálalják. Szerintem is remekül ízlik az oldalán sült vagy megkevert sült zöldség, valamint ropogós garnélarákos keksz.

Használhatok fagyasztott csirkét? Teljesen. Ha fagyasztott csirkét használ, ügyeljen arra, hogy használat előtt egy éjszakán át alaposan felolvasztsa a hűtőszekrényben.