Gyors és egyszerű pörkölt sárgarépa

Ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmaz. Itt van a közzétételi politikánk.

Frissítve: 2020. május 11./Először: 2020. május 11. Amy Palanjian Hozzászólás küldése

szuper

Ezek az egyszerű pirított sárgarépa az egyik főzelék receptem, amelyet a családomnak készítek. Az elejétől a végéig 20 perc alatt készen állnak - és a végeredmény lágy, természetesen édes sárgarépa. A gyerekek imádják őket! (És mi, szülők is.)

Párolt sárgarépa

Tudom, hogy mindannyian érezzük ezt a nyomást, hogy rengeteg bonyolult receptet készítsünk gyermekeink számára, de legtöbbször az egyszerű ugyanolyan jó! Ezek a pirított sárgarépák példák azokra a zöldséges receptekre, amelyeket rendszeresen készítek, amikor időzavaros vagyok, jön a vacsora (ami mindig van), és mindkét lányom imádja őket. Enyheek, a sárgarépa íze átsüt, és hagyhatja, hogy felügyelet nélkül főzzenek a tűzhelyen, miközben elkészíti az étkezés többi részét.

TIPP: Szeretek extrákat készíteni, így vannak olyan extrák, amelyekkel ebédet bepakolhatok akár egy termoszba, akár szobahőmérsékleten enni.

Hozzávalók pirított sárgarépában

Ahhoz, hogy ezt az egészséges sárgarépa receptet elkészíthesse, csak szüksége van:

  • Sárgarépa (1 font vagy kb. 6 közepes)
  • Vaj vagy olívaolaj
  • Só
  • TIPP: Van néhány ízváltozatom a recept alján, ha szeretnél kalandosabb lenni az ízesítőkkel.

Hogyan készítsünk pirított sárgarépát lépésről lépésre

Íme egy áttekintés az egészséges pörkölt sárgarépa receptjének elkészítésének egyszerű folyamatáról, amelyet megoszthat családjával. Görgessen lefelé a teljes recept megtekintéséhez.

  1. Hámozzuk meg és vágjuk le a sárgarépa végét. (1. fotó)
  2. Szeletelje fel körökre. (2. fotó)
  3. Helyezzen közepes serpenyőt közepes lángon. Letakarva főzzük meg. (3. kép)
  4. Távolítsa el a fedelet, és időnként megkeverve főzze, hogy a felesleges víz elpárologjon. (4. kép)

TIPP: A fedél betétele a serpenyőre, miközben a sárgarépa főz, megfogja a gőzt, hogy megakadályozza a sárgarépa tapadását a serpenyőben, és tökéletesen puha szeleteket eredményez.

Készíthetem ezt a receptet bébirépával?

Biztos! Ha ezt a receptet bébi sárgarépával szeretné elkészíteni, akkor vagy szelje fel körökre, vagy vágja hosszában negyedekre, így ugyanolyan gyorsan és egyenletesen főznek, mint az itt látható receptben szereplő szokásos sárgarépák.

Milyen serpenyő a legjobb ehhez a recepthez?

Ezt a serpenyőben sült sárgarépa receptet egy nagy nonstick serpenyőben készítem, mivel egyenletesen főzi őket. Használhat öntöttvasat vagy rozsdamentes acélt, ha úgy tetszik.

Készítsen étkezésként: Tálalási javaslatok

Ezek a sárgarépák jól passzolnak a sült csirkepályázatokhoz, a tofu muglikhoz, a lazac süteményekhez vagy valóban bármilyen más fehérjéhez, amelyet családja élvez. Szeretem őket rántottával és pirítóssal párosítva, hogy szuper egyszerű legyen a reggeli-vacsora.

TIPP: Ezeket a sárgarépákat idő előtt elkészítheti, és bármikor tálalhatja. Csak hagyja őket kissé lehűlni, és légmentesen lezárt edényben tárolja a hűtőszekrényben 3-5 napig. 15-30 másodpercig melegítse a mikrohullámú sütőben a tálaláshoz.

Változat: Párolt sárgarépa és brokkoli

A dolgok összekeveréséhez és egy másik vágott zöldség felhasználásához elkészítheti ezt a receptet sárgarépával és brokkolival. Egyszerűen adjon apróra vágott brokkoli virágot közvetlenül a serpenyőbe a sárgarépával. Célozzon ugyanannyi zöldséget (kb. 1 font), így kissé csökkentse a sárgarépát, így még mindig gyengéden főznek.

Változat: Pirított sárgarépa mézzel

Sok gyerek szereti a sárgarépa és a méz kombinációját, és az extra édesség sikere lehet az, amire a gyerekének szüksége van, hogy megszeresse ezt a receptet. És csak annyit kell tennie, hogy a recept legvégén csöpögjön egy kis mézzel. Ez jó lehetőség lehet azoknak a gyerekeknek, akik úgy gondolják, hogy nem szeretik a sárgarépát! (Kerülje az 1 év alatti csecsemőknek a méz tálalását.)

Tippek a legjobb pörkölt sárgarépa elkészítéséhez

  • A fedél betétele a serpenyőre, miközben a sárgarépa főz, megfogja a gőzt, hogy megakadályozza a sárgarépa tapadását a serpenyőben, és tökéletesen puha szeleteket eredményez.
  • Próbálja a szeletelni a sárgarépát egyenletes vastagságúra, körülbelül 1/4 hüvelyk vastagra, hogy azonos sebességgel főzzenek.
  • Tegye ezt a receptet még szórakoztatóbbá a szivárványos sárgarépa használatával. Gyakran láthat vegyes zacskókat, amelyeken lila, sárga és néha piros sárgarépa található az áruház terméktermékeiben.
  • Használjon baba sárgarépát, ha ez van nálad.
  • Extra ízt adhat hozzá: mézzel megöntözve, köménnyel vagy fahéjjal megszórva, vagy a vaj vagy olívaolaj kereskedelmével pirított szezámolajat ázsiai fonáshoz.
  • Tároláshoz hagyja kihűlni és légmentesen lezárt tartályban tárolja 3-5 napig. Melegítse kb. 30 másodpercig a mikrohullámú sütőben, vagy melegen.

Szeretném hallani a véleményét erről a receptről, ezért kérjük, tegye meg észrevételeit az alábbiakban kérdésekkel vagy visszajelzésekkel!

Könnyen pörkölt sárgarépa

  • Szerző: Amy Palanjian
  • Előkészítés ideje: 10
  • Főzési idő: 10
  • Teljes idő: 20 perc
  • Hozam: 4 - 6 adag 1 x
  • Kategória: oldal
  • Módszer: Stovetop
  • Konyha: amerikai

Leírás

Használhat rendes sárgarépát, vagy szórakoztatóbbá teheti ezt egy szivárványos sárgarépa-zacskóval, amely sárga, lila, piros és narancssárga színű.

Hozzávalók

  • 1 font sárgarépa, meghámozva és körökre szeletelve
  • 2 evőkanál vaj vagy olívaolaj
  • Só

Utasítás

  1. Hámozzuk meg és vágjuk le a sárgarépa végét.
  2. Szeleteljen egyforma vastagságú, körülbelül 1/4 hüvelyk vastagságú körökre.
  3. Helyezzen közepes serpenyőt közepes lángon. Megolvasztjuk a vajat (vagy felmelegítjük az olajat). Adjuk hozzá a sárgarépát, és keverjük össze a bevonatért.
  4. Főzzük lefedve 8-10 percig, vagy amíg puha nem lesz, ha villával megbökjük.
  5. Távolítsa el a fedelet, és időnként megkeverve főzze további 2 percig, hogy a felesleges víz elpárologjon.
  6. Megszórjuk sóval és tálaljuk.

Megjegyzések

Tároláshoz hagyja kihűlni és légmentesen lezárt tartályban tárolja 3-5 napig. Melegítse kb. 30 másodpercig a mikrohullámú sütőben, vagy melegen.

A fedél betétele a serpenyőre, miközben a sárgarépa főz, megfogja a gőzt, hogy megakadályozza a sárgarépa tapadását a serpenyőben, és tökéletesen puha szeleteket eredményez.

Próbálja a szeletelni a sárgarépát egyenletes, körülbelül 1/4 hüvelyk vastagságúra. Nem kell mérni, de ha mindegyikük azonos vastagságú, akkor ugyanolyan ütemben főznek.

Használjon baba sárgarépát, ha ez van a kezén.

Tegye ezt a receptet még szórakoztatóbbá egy font szivárványos sárgarépa használatával. Gyakran láthat vegyes zacskókat, amelyeken lila, sárga és néha piros sárgarépa található az áruház terméktermékeiben.

Extra ízt adhat hozzá: mézzel csepegtetve, köménnyel vagy fahéjjal megszórva, vagy a vaj vagy olívaolaj kereskedelmével pirított szezámolajat ázsiai fonáshoz.

Te készítetted ezt a receptet?

Értékeld ezt a receptet az alábbi megjegyzésekben, és címkézd meg @yummytoddlerfood az Instagram-on!