Gyors és egyszerű tökös csirke curry

könnyű

Ez a legkönnyebb csirke tök curry valaha elkészíted. Csak néhány összetevővel ez az egészséges curry rengeteg ízt tartalmaz, amelyeket Ön és családja élvezni fog. Ez a recept kiváló a kabocha tök vagy más édes sütőtök esetében. Ez paleo, glutén-, tej- és Whole30-barát. Szintén meglehetősen alacsony a szénhidráttartalma, magas a rost- és tápanyagtartalma.

Imádom a tököt! Ez a keményítőtartalmú és tápláló zöldség olcsó, sokoldalú (sós és édes receptekben egyaránt használható) és tele van tápanyagokkal. Ez az egyik kedvenc szénhidrátforrásom, és ősszel és télen alapanyag. Ez a curry az én kudarcbiztos, nem zavarhat, kényelem-étel-receptem. Hidd el, ez lesz a legegyszerűbb sütőtök curry recept!

Ha nem sokat főtt tökkel, vagy megzavarodott a különféle fajták között, nézze meg a Guide to Pumpkin & Winter Squash című bejegyzésemet, amelyben áttekintem az alapokat és 20 fantasztikus ötletet adok Önnek, hogyan kell használni a konyha. És ha salátabarát vagy, nézd meg a mesés sütőtöksaláta receptek összesítőjét.

HOGYAN TÖRTENJÜK A SÜTŐT CSIRKEIT

Az ebben a curryben a legjobb sütőtöktípus egy édes sütőtök, például Kabocha (kenti vagy japán). Használhat más típusokat is, de húsuk nem olyan édes és keményítőtartalmú, ezért kissé más az állaga, és lehet, hogy egy kis plusz mézet kell hozzáadnia az ízek tökéletes egyensúlyához. Ha tök nincs a szezonban, használjon ehelyett édesburgonyát és sárgarépát.

Használhat csirkecombot vagy pulykahúst, és ez nagyon jól működne a garnélákkal, amelyeket a vége felé adna hozzá, mivel nem kell sok főzési idő. Vegetáriánus változat esetén egyszerűen hagyja ki a csirkét, és adjon hozzá néhány zöldséget, például zöldbabot, brokkolit vagy egész gombát.

A halszósszal helyettesíthető tamari búzamentes szósz vagy egy kis extra só. Teljes zsírtartalmú kókusztejet használtam kb. 50-60% kókusztartalmú kannából, amit jól megráztam, mielőtt hozzáadtam a curryhez.

A nyilas por/liszt opcionális. Mindjárt a végén adok hozzá egy teáskanálnyit, hogy tovább sűrítsem a mártást, de valójában nincs rá szükséged. A sütőtök megpuhul, és keményítőtartalmú húsa egy része egyébként is besűrűsíti a curry-t.