Tejszínes sárgarépa és gyömbérleves

2020. augusztus 23., készítette: Katia · 4 hozzászólás

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. További részletekért olvassa el a közzétételi irányelvemet.

okos

Fordítson egy zacskó sárgarépát fűszerezett ultrás krémes sárgarépa és gyömbérlevessé! Gazdag és kielégítő, mégis könnyű, gazdaságos és tele van vele gyulladáscsökkentő és méregtelenítő összetevők.

Ez egy tál arany jóság, erőteljes gyömbérízzel, amelyet a finom kókusztej megpuhít. Bársonyos, sós, és van egy rúgása a fűszereknek, ami miatt visszajön többre.

És egész évben tökéletes: nyáron könnyű és frissítő, télen fűszeres és melegítő!

Ez a tökéletes recept a hűtőszekrényben elfelejtett összes sárgarépa felhasználására, és ebből krémesre változtatására, egészséges és pénztárcabarát leves nem gondolkodó.

Ráadásul több napig jól eltart a hűtőszekrényben, így remek előkészítő előétel vagy ebéd lesz. Lát ez a poszt további ételkészítési tippekért.

Milyen összetevőkre van szüksége

  • Sárgarépa
  • Gyömbér
  • Kókusztej
  • Kurkuma
  • Hagyma
  • Fokhagyma
  • Olivaolaj
  • Só bors

Hogyan készítsem el

  • Saute ’hagyma olívaolajban sóval és borssal
  • Adjunk hozzá sárgarépát és főzzük 5 percig
  • Adjunk hozzá gyömbért, fokhagymát és kurkumát
  • Öntsük zöldséglevessel és kókusztejjel
  • Főzzük körülbelül 20 percig
  • Turmixoljuk simára, ellenőrizzük az ételízesítőt és tálaljuk!

A gazdaságos és sokoldalú sárgarépa az egyik kedvenc hozzávalóm, amivel főzni lehet. Sültből sárgarépa fritt egy gyors turmixgép répatorta, ez a zöldség soha nem bukik el, ha állaga, íze és egészségügyi előnyei vannak.

Sárgarépa alacsony a kalóriatartalma, gazdag rostokban, vitaminokban és béta-karotinban, antioxidánsként, amely kiválóan alkalmas immunrendszerére, látására és bőrére. Amit nem szeretni?

Ráadásul a gyömbér és a kurkuma csodálatos gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságok hogy ez a leves egy erőmű recept, amely tökéletes az egész család számára.

Recept frissítve: eredetileg 2019 januárjában tették közzé, módosítottam a receptet, és további megjegyzéseket és új képeket adtam hozzá.

Receptjegyzetek és tippek

Kókusztej

Szeretek használni a kis mennyiségű kókusztej (1/3 csésze) csak az élek lágyítására és az ízek kikerekítésére. Ez azt jelenti, hogy csak kb. 1/4 dobozra van szüksége, a többit pedig lefagyasztja.
Egy kis adag kókusztej felhasználásával, nem pedig az egész doboz csökkenti a kalóriákat, a zsírt és olcsóbbá teszi ezt a finom levest.

Krémes textúra

Szeretem a selymes sima leveseket, és ezt használom nagy teljesítményű turmixgép, de minden turmixgép vagy merülő turmixgép rendben lesz, csak győződjön meg róla, hogy a sárgarépa villás-puha.

Keverés előtt további levest is adhat a leveshez, ha vékonyabb levest szeretne, nem pedig sűrű és ultrakrémes.

Meddig tart ez a sárgarépa és gyömbér leves?

Legfeljebb hűtőszekrényben tartható 3 nap. Ez is fagyasztható: ossza meg légmentesen lezárt edények között (hagyjon 1 hüvelykes helyet a tetején), és fagyassza le 2 hónapig.

Ez a gyönyörű leves könnyű, mégis tele van, tálalhatjuk melegen vagy hűtve is, finom akárhogy is, és mindenki imádni fogja!

Több gyors, könnyű leves?

Ha szereti ezt a receptet, élvezheti ezeket a leveseket:

Ha ezt a krémes sárgarépa- és gyömbérlevest készíted, tudasd velem! Hagyjon megjegyzést, értékelje vagy jelölje meg a fotót #theclevermeal az Instagramon. Szívesen hallanék rólad! x