Élelmiszer vércsoportoknak: a termékek és ajánlások

Milyen hatalmat és emberiséget talált ki a karcsú test, az ellenkező neműek és a fiatalok közötti siker: a rendkívüli éhezéstől a matematikai megközelítésig, különösen a népszerű fehérjetartalmú diétás ételek és az ájurvéda használatakor. A vércsoportra vonatkozó étrend 15 évvel ezelőtt jelent meg, amikor egy amerikai orvos-természetgyógyász Peter D’Adamo és K. Whitney író kiadta a „Négy vércsoport - az egészséghez vezető négy út” című könyvet. Az ilyen étrend népszerűsége azóta csak évről évre nőtt. Mi ennek a diétának a titka és mennyire hatékony?

Vér és mit eszik

Táplálék a vércsoport számára - az ember evolúciójának elméletén alapuló étrend, amelyben természetesen négy fő típusú vér képződik. A vér (plazma, eritrociták, vérlemezkék és leukociták bizonyos arányban) összetétele minden embernél azonos és „sorozatszám”, amelyet a vörösvérsejtek-vörösvértestek felszínén található specifikus molekulák jelenléte vagy hiánya, valamint az ezek elleni antitestek határoznak meg. vérplazma. Ez a kombináció határozza meg az immunrendszer reakcióját. Például a rossz vérsejtek transzfúziója megtámadja az „ellenségeket”.

A nemzetközi gyakorlatban a vércsoportot ABO-nak nevezik, Oroszországban pedig általában „feltételezik”. Tehát, A zenekarról - ez az első, És - a második - és a harmadik, az AB - a negyedik. Az a rejtély, hogy egyes betegek miért részesültek előnyben a vérátömlesztésben nagy vérveszteséggel, mások pedig csak felgyorsították a halált - derült ki Karl Landsteiner osztrák orvosból 1901-ben. Vércsoportokat fedezett fel.

Mennyire relevánsak ma a férgek elleni gyógyszerek az emberekben? Milyen lények ezek a férgek, melyek a modern kezelési módszerek? Megpróbáljuk megválaszolni ezeket a kérdéseket, mivel a tudatlanság ezen a területen nem kívánatos. Képzeljünk el egy múmiát, amely félrevezető a k-ban.

Mindannyian életünk során legalább egyszer találkozunk egy kicsi, de nagyon, amikor a repedés a kezek bőrét. Ebben az időben különböző méretű sebek vannak, amelyek fájnak és kellemetlenségeket okoznak, különösen ha vízzel vagy mosószerekkel érintkeznek. .

A férfi impotencia olyan kóros állapot, amely a pénisz rendellenes fiziológiás képességével jár együtt, hogy visszaszerezze és szexuális élvezetet keltsen az ágyban. A szexi impotencia az impotencia nem feltétlenül jár át észrevétlenül a férfiaknál - ez általában elrontja ideges vkit.

Hamarosan az orvosok és a teoretikusok párhuzamosan tartják egymást. Kiderült, hogy az azonos vércsoportba tartozás és bizonyos betegségekre való hajlam között van összefüggés. A huszadik század naplementéjén pedig Peter D’Adamo amerikai orvos, apja, James évekig tartó kutatásai alapján arra a következtetésre jutott, hogy bizonyos termékek előnyei az ember számára a vércsoportjától függenek.

1996-ban a D’Adamo kiadott egy könyvet, amely amerikai bestseller lett. A „megfelelő étkezés, vércsoport” számos hírességtől kapott pozitív visszajelzést. A diéta hemokódus ugyanazon az elven alapul, de részletesebb. A megengedett és tiltott ételek személyes listájának megszerzéséhez körülbelül 300 dollárt kell fizetnie - ez jó hasznot hoz az egyes klinikáknak és táplálkozási szakembereknek, akik segítenek ügyfeleiknek a megfelelő fogyásban.

A vércsoportok étrendjének elmélete

A könyv szerzője, amely csak a vércsoportnak megfelelő étel fogyasztását javasolja, elképzeléseit - mint említettük - az evolúció elméletére alapozza. Peter D 'Adamo úgy véli, hogy az emberi fejlődés során a vér összetétele a készlet függvényében változott.

Tehát a Föld legelső embereinek ugyanaz a csoportja - az elsőnek. Vadászok voltak, és a gyűjtögetők főleg fehérjetartalmú ételeket, azaz húst fogyasztottak az állatok megölésére. Az evolúció következő szakaszát a mezőgazdaság fejlődése jellemezte. Menü az emberek egyre változatosabbak, vannak növényi ételek, amelyek megváltoztatták a vér összetételét. Tehát ott volt a második csoport.

Aztán az emberiség elkezdte háziasítani a vadállatokat. Ennek eredményeként lehetőség nyílt tejtermékek fogyasztására, ami a vér összetételében a következő változásokat eredményezte. Így vannak olyan emberek, akik a harmadik csoportba tartoznak, amelyet a hatalmi rendszer írója "nomádnak" nevez (őseik főleg nomád életmódot folytattak).

De a negyedik csoport képviselői viszonylag nemrég jelentek meg - mind a 15 évszázaddal ezelőtt. A modern tudományos közösség azt feltételezi, hogy ez a típus a második és a harmadik csoport keverésével jött létre, bár a negyedik még mindig nem teljesen ismert. A negyedik vércsoportú emberek alkalmasak mind növényi, mind állati eredetű táplálékra. A második csoport őseitől örökölték a dió és a lencse szeretetét, a harmadik pedig a hajdina, a szezám, a bab és a kukorica káros hatásait.

Peter D’Adamo ötletének lényege

Egy amerikai orvos-természetgyógyász azt állítja, hogy a túlsúly és a betegségek okai rosszak. Tehát például ragaszkodva ahhoz, hogy a vér első csoportjának zabkását és tésztát fogyasztó gyermeke a szülők biztosítsák az idegen étel testét. A szénhidrátok rosszul emészthetők, és ennek következtében mérgezővé válnak, elhízáshoz vezetnek, sértik az anyagcserét, ami különféle betegségeket okozhat. Ennek elkerülése érdekében Peter D’Adamo egy menüt ajánl, amely egy adott személy számára megfelelő.

A vércsoportoknak szánt élelmiszerek fogyasztásának lényege, amint az egyértelművé vált, az őseink által preferált ételek fogyasztása. Tehát, az első vérű embereknél az étrend legnagyobb részét húsnak, kis mennyiségű zöldség megengedettnek kell lennie. A CRO-magnonok leszármazottai ma megbirkóznak azzal a fehérjével, amelyből maximális hasznot hozhatnak.

A második csoport hordozói jobban megfelelnek a növényi élelmiszereknek. Ők azt tanácsolják, hogy PeterD’Adamo váltson át a vegetarianizmusra, és az étrendbe csak kis mennyiségű fehérjét adjon. A harmadik vércsoportú emberek emésztőrendszere jól felszívódik, hús és tej. Javasolt tejtermékek, hal, bárány és marhahús. A legnehezebb és ritka - a negyedik csoport. Akik megközelítik a tenger gyümölcseit, a tejtermékeket, a dióféléket, a szóját, a zöldségféléket.

Minden vadász tudni akarja

Milyen vér, milyen ételek alkalmasak? Megértjük a rendet. Az első csoport például napjainkig a lakosság mintegy 33% -át képviseli. Az ilyen emberek erős emésztőrendszerrel rendelkeznek, gyakran megnövekedett savasság a gyomorban. A csoport akkoriban alakult, amikor kevesen használtak növényi táplálékot, ez nem volt a pékáruk és a gabonafélék menüjében. Tehát a legjobb étel a „vadászoknak” - étrend sok fehérjével az étrendben.

Az első csoport gyors anyagcseréje és fogyókúrája minden húshoz, baromfihoz, tenger gyümölcseihez hozzájárul. Az 1 vércsoportba tartozó tejtermékekből csak szójatejet és sajtot, babot - foltos babot, gyümölcsöt és zöldséget-articsókát, petrezselymet, spenótot, brokkolit, káposztát, répalevelet, almát, sütőtöket, fügét, cseresznyét, szilvalát, aszalt szilvát inni lehet . Engedélyezett fokhagyma, bors, curry, hagyma, paszternák, dió, lenmag, olívaolaj. Frissen facsart ananász, szilva, meggylé, hárs tea és csipkebogyó, petrezselyem és pitypang szóda kivonatok és főzetek fogyasztása ajánlott.

Az olyan élelmiszertermékek (1 vércsoport) közül, amelyekre az emésztőrendszer „vadászai” semlegesen reagálnak (korlátozott mennyiségben ajánlott használni), kiválaszthat csirkét, nyulat és kacsát, kagylót, házi sajtot és tejet, túrót, szójababot, borsót, babot hajdina, rizs, gyöngy árpa, köles, kenyér, fehérrépa, paradicsom, sárgarépa, paprika, hagymatoll, görögdinnye, uborka, ananász, dinnye, áfonya, szőlő, áfonya, gránátalma, mazsola, körte, grapefruit, kivi, citrom, málna, őszibarack és nektarin, gomba, mandula, mogyoró, lekvárok és zselék, napraforgó- és szójababolaj, mustár, csukamájolaj. Az italokból korlátozott mennyiségben felhasználhatók málna, menta, kamilla, Echinacea, kakukkfű, vörös és fehérbor, paradicsom és nyír, szőlő, citrom, sárgarépa, sárgabarack, grapefruit, gránátalma leve, sör infúziói.

Nehezen emészthető és lassítja az anyagcserét az 1. vércsoport ilyen ételeihez: sertés és liba, valamint minden hal tojás, bármilyen joghurt, kefir, tehéntej, sajt, tejföl, bármilyen sajt, fagylalt, zabpehely, bármilyen lisztből készült termék, tészta, burgonya, savanyúság és pác, narancs, eper, mandarin, Dani, kókuszdió, gomba, földimogyoró és pisztácia, ketchup, bors, ecet. Az italoknak el kell hagyniuk a szeszes italokat, a szódát, a fekete teát és a kávét, valamint minden cukorpótló italt. Ezek a termékek a vércsoportra vonatkoznak (1 negatív vagy pozitív) csak hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz és a különféle betegségek kialakulásához. Jobb, ha korlátozott mennyiségben ételt fogyaszt az ajánlott vagy elfogadható listáról.

Az étrendet és a vércsoportba tartozó ételeket (1 pozitív/negatív) ki kell egészíteni fizikai aktivitással, technikákkal, étrend-kiegészítőkkel és vitamin-komplexekkel. Az első csoport vérbirtokosai aktív sportoláshoz ajánlottak, például futáshoz és harcművészetekhez, görkorcsolyán és kerékpáron való lovagláshoz, síeléshez vagy bármilyen extrém típusú aerobikhoz. Ezenkívül b vitamint, jódot és kalciumot, valamint K. vitamint kell bevenni. Jobb elkerülni az E és A vitaminokat.

Mit kell enni "gazda"

Az eddigi legnagyobb, vércsoport - a második (a lakosság 37,8 százaléka). Akkor jelent meg, amikor a modern ember ősi ősei belefáradtak az ételfogyasztásba és némi stabilitásra vágynak, és letelepedett életre váltottak. Ezek az emberek nem dicsekedhetnek erős emésztőrendszerrel vagy magas immunitással, ezért a legjobb étel számukra - ez a veganizmus vagy valami ahhoz közeli dolog. Az alacsony savtartalom nem teszi lehetővé a „gazdáknak” a könnyű ételek könnyű és gyors emészthetőségét.

Megengedett fehérjetartalmú ételek 2 vércsoport - az a hal (hering, ponty, hal, lazac, sügér, tőkehal, pisztráng, makréla), hüvelyesek (szójabab, fekete, lencse). Gabonafélékből: hajdina, rizs, rozs és zabliszt. Élelmiszer 2 vércsoportnak (pozitív vagy negatív, az RH faktor részletesebb menüválasztója ebben a rendszerben van), amelyet az étrendbe be kíván venni „gazdálkodóknak”, különféle bogyók, zöldségek és gyümölcsök. Megfelelő articsóka, brokkoli, ananász, sárgarépa, articsóka, hagyma (minden), kelkáposzta, karalábé, loganberry, cseresznye, spenót, füge, fehérrépa, tök, citrom, szilva, alma, szilva. Megengedett: mogyoró, mustár, laskagomba. Az italoktól felgyorsítja a víz anyagcseréjét, enyhén savanyítva citromlé-levekkel (grapefruit, ananász, barack, cseresznye, szilva), galagonya, Echinacea és kamilla főzetével, zöld teával, fekete kávéval, vörösborral.

Semleges termék 2 csoport véréhez: csirke, tojás, tokhal, csuka, tonhal, joghurt, kefir és házi krémsajt, túró, lágy és féllágy sajt. Hüvelyesek korlátozott mennyiségben, ehet borsót, zöldborsót, babot (fehér és zöld). Negatív 2 vagy pozitív vércsoportú tulajdonosok számára a zöldségekből és gyümölcsökből készült ételek (semlegesek) a következők lehetnek: rántás, zeller, cékla, görögdinnye, szőlő, uborka, körte, mazsola, kivi, eper, őszibarack, ribizli, málna, datolyaszilva . Korlátozott mennyiségben engedélyezett: gyöngy árpa, köles, zabpehely sütemények, kukorica- és zabpehely, rizs, búza- és rozskenyér, mogyoró, mandula, margarin, olaj, szójabab és napraforgó. Néha ihat fehérbort, áfonyát, szőlőt, almát, gránátalma és fekete ribizli levet, menta teát, pitypangot, lime-t és málnát.

Az emésztőrendszerre és általában az egészségre gyakorolt negatív hatással vannak ilyen termékek a vércsoportra (pozitív vagy 2 negatív, azaz „gazdák”): sertés, bárány, borjú, nyúlhús, máj és szív, lepényhal, sózott vagy pácolt hering, rákfélék, tintahal, hal ROE, szürke tőkehal, harcsa. Nem ajánlott tej, zsíros sajtok, búzalisztből készült termékek, sütemények, folyékony gabonafélék és tésztafélék, müzli fogyasztása. A nem kívánt gyümölcs- és zöldségfélék felsorolása rövid: káposzta, paradicsom, narancs, banán, mandarin, bors, kókuszdió, mangó, olajbogyó, dinnye. Nem ajánlott enni ilyen szószokat és fűszereket, például fekete borsot és ecetet, ketchupot és majonézt. Jobb, ha nem igyunk narancs- és paradicsomlevet, sört, szénsavas vizet és italokat, limonádét, fekete teát, vodkás italokat.

Több ember a második csoportban, ajánlott folsavat, b12 vitamint, C, E, vasat, krómot, szelént, kalciumot, cinket, gyógynövényes tinktúrákat és teákat szedni. Korlát az A-vitamin ajánlott tevékenységek csapatsportok és nyugodt fitnesz, például jóga, úszás vagy pilates.

Diéta szinte mindenevőnek

Abban az időben, amikor az emberek úgy döntöttek, hogy elhagyják a megszokott helyet, és elmennek keresni, hol lenne jobb, ő megadta magát a népvándorlásnak, amely a fajok keveredéséhez vezetett, és ezzel létrehozta a harmadik csoportot. Most a tulajdonosai a bolygón körülbelül 20% -kal. Jó képességük van alkalmazkodni a külső környezethez. A "nomádok" gyakorlatilag mindenevők. Jól tudják (más vércsoportok tulajdonosaihoz képest) megemészteni a tejtermékeket és a tejet.

A megengedett fehérjeforrások listája 3 vércsoport esetében: bárány, tojás, nyúl, lepényhal, sügér, pácolt hering, tőkehal. A tej és a tejtermékek bármelyiket felhasználják. A gabonafélék közül jobb választani a rizs gabonát. A harmadik csoport birtokosai jól felszívják mindenféle káposztát, szőlőt, szilvát és almát, céklát, áfonyát. Ital ajánlott inni gyógyteák, szőlő, ananász és áfonyalé.

Semleges élelmiszerek 3 vércsoport számára: máj, marha- és borjúhús, ponty, friss vagy sózott hering, tintahal, tonhal. Időnként kis mennyiségben fogyaszthat süteményeket és tésztákat, búzadarát, uborkát, dinnyét, körtét, BlackBerry-t, különféle savanyúságokat és pácokat, gombákat és laskagombákat, spenótot, narancsot, őszibarackot, kivi, citromot, málnát, nektarint, cseresznye, áfonya, grapefruit. Néha édes kedvűek lehetnek. Használhat mézet, cukrot, lekvárokat és gyümölcsből készült konzerveket. Megengedett italok: sör, tea, bor (vörös és fehér), kávé, mentateák, kamilla, Echinacea, sárgarépa, szilva, narancs, citrom és almalé.

Tiltott élelmiszerek a vércsoport számára (pozitív vagy negatív 3) a következők: sertés, kagyló, csirke, kacsa, fagylalt, lencse és bab, vesebab, hajdina, kukorica, árpa, müzli, paradicsom, burgonya, retek, gránátalma, olajbogyó, tök, földimogyoró, napraforgó, szójabab, kókuszolaj és margarin, mogyoró és pisztácia, tökmag és napraforgómag, földimogyoró, ketchup és majonéz. Kerülje az erős alkoholt, szénsavas italokat, limonádét, paradicsomot és gránátalma levét.

„Polgárok” vagy „rejtélyek” étkezése

Ma csak a lakosság 7-8% -ának van egy 4. csoportja. Peter D 'Adamo könyveiben „misztériumoknak” vagy „polgároknak” nevezi őket, mivel a csoport viszonylag nemrég alakult, amikor az emberek a városokba költöztek. A negyedik típusú vér birtokosai sérülékeny immunrendszerrel és gyenge emésztőrendszerrel rendelkeznek, ezért a diéta fontos egyensúly és mértékletesség.

A vércsoport számára engedélyezett élelmiszerek a következő „rejtélyek”: juhhús, nyúl, Törökország, lazachal, tokhal, csuka, tőkehal, tonhal, pisztráng, kaviár, joghurt és kefir, tejföl, túró, bab, lencse, bab, rizs, zabpehely és hengerelt zab, brokkoli, uborka, édes és csípős paprika, ananász, szőlő, grapefruit, citrom, alma, cseresznye, cseresznye. Pozitív hatással van az emésztőrendszerre olívaolaj. Megengedett italok: zöld tea, húsleves csípő, kamilla, Echinacea, ginzeng, fekete kávé, szőlő, cseresznye, áfonyalé.

A „polgárok” vércsoportjának semleges ételei: szalonna, tojás, ponty, friss hering, sajt, borsó, sütés, búzadara, tészta, árpa és árpa dara, káposzta, hagyma, sárgarépa, paradicsom, tök, görögdinnye, dinnye, burgonya, olajbogyó, őszibarack, ribizli, laskagomba és gombás gombák, rozskalács, gyümölcskocsonya, lekvárok, csokoládé, zabpehely, méz. Kis mennyiségben fogyaszthat mustárt, majonézt, ihat ananászt, grapefruitot, sárgarépát, paradicsomot és almalevet, sört, bort, szódavizet.

A tiltott termékek között megkülönböztethető marha, sertés és borjú, csirke, füstölt lazac, rákfélék és tintahal, tehéntej és tejszín, olvasztott sajt, hajdina, retek, margarin, napraforgóolaj és vaj, ketchup. Nem ajánlott gránátalma- és narancslevet, fekete teát, alkoholt, szódát és limonádét inni.

Hátrányok és buktatók

Az élelmiszer felhasználása a vércsoport számára nem jelent veszélyt az egészségre, ellentétben például a mono-étrenddel. A választék meglehetősen nagy, az étrend minden szükséges anyagot tartalmaz, ráadásul néha az étrend semleges vagy akár tiltott ételeket is készíthet. De ennek a technikának az érvényessége a fogyás szempontjából megkérdőjelezhető.

Az orvosok véleménye és a kutatási eredmények

Az Egyesült Királyságban például végzett egy tanulmányt, amelyen 14 ezer nő vett részt. Ennek eredményeként a csoporthatalom és az elhízásra való hajlam közötti kapcsolatot nem sikerült azonosítani. Ezenkívül a csoportokba történő felosztás az RH faktor figyelembevétele nélkül - ez túl leegyszerűsített rendszer. Az egyéni étrend összeállításához legalább 64 specifikus gént kell figyelembe vennie, amelyek felelősek az enzimatikus és az endokrin aktivitásért. De a Peter D’Adamo által kifejlesztett étrend sok követőjének nemcsak az egészség javítását és a fogyást sikerült elérnie a javasolt listán szereplő étkezéssel.

A diéta várható hatékonysága

Táplálék a vércsoportok számára - ez a hosszú távú étrend, amelynek betartása mellett az ember nemcsak a testét érinti, hanem újjáéleszti a testet is. A 6 hónapnál rövidebb étrendhez való ragaszkodásnak nincs értelme. Várható fogyás - mínusz három font havonta.