Tejtermékek és gyulladás: A klinikai bizonyítékok áttekintése
Cikkek
- Teljes cikk
- Ábrák és adatok
- Hivatkozások
- Kiegészítő
- Idézetek
- Metrikák
- Engedélyezés
- Újranyomtatások és engedélyek
Köszönetnyilvánítás
Köszönjük Ueli Bütikofernek és Diklah Gevának a statisztikai elemzések támogatását. Köszönetet mondunk Capucine Musard-nak az áttekintés témájával kapcsolatos szakirodalom előzetes elemzéséért.
Finanszírozás
A felülvizsgálat szerzői az FA COST FA1005 akció tagjai „Az élelmiszerek egészségi tulajdonságainak javítása az emésztési folyamattal kapcsolatos ismereteink megosztásával” (INFOGEST) finanszírozta a MindTheGap projektcsoport találkozóinak utazási költségeit. Ezt a munkát ezenkívül a jelentés szerzőit foglalkoztató intézmények finanszírozták. A PP és a CNS munkáját a Fundação para a Ciência e Tecnologia támogatta (PEst-OE/EQB/LA0004/2011 és IF/01097/2013).
- Tejtermékek az élelmiszerláncban hatásuk az egészségre Élelmiszer-tudomány és technológia éves áttekintése
- Gyomor keverése az élelmiszer emésztési mechanizmusai és alkalmazásai Élelmiszertudomány éves áttekintése és
- Az élelmiszerekben található nano-szerkezetű szilícium-dioxid-adalékanyagok biztonsági értékelésének kritikai áttekintése
- A tejallergia és egyéb tejtermékek élelmiszer-helyettesítői
- Az erjesztett tejtermékek hatása a bőrre Szisztematikus áttekintés