Moong Dal leves

gyors

Moong Dal levesért

  1. Sabut Moong - 1 csésze (mosott)
  2. Köménymag - ½ tk
  3. Olaj - 2 tk
  4. Víz - 4-5 csésze
  5. Hing - egy csipet
  6. Só - ízlés szerint
  7. Bors - ízlés szerint
  8. Gyömbér és fokhagyma paszta - ½ tk
  9. Koriander - 2-3 teáskanál (apróra vágva)
  10. Citromlé - opcionális
  1. Nagynyomású tűzhelyben vegyen be 4-5 csésze vizet, sót, borsot és adjon hozzá moongot. Nyomás alatt főzzük 4-5 sípra.
  2. Nyissa ki a tűzhelyet, amint a tűzhely felszabadítja a gőzt. Most keverje össze a moongot néhány másodpercig, hogy leves állagú legyen.
  3. Most egy serpenyőben melegítsen kb. 1 teáskanál olajat, és tegyen hozzá köménymagot, csuklót és gyömbéres fokhagymapasztát.
  4. Pár másodpercig pirítsuk őket, és tegyük hozzá a leveset.
  5. Forraljuk fel, és korianderlevelekkel díszítsük.
  6. Adhat hozzá citromlevet is, amely opcionális. A Moong Dal leves tálalásra kész.

Élvezze ezt az egészséges levest, ha a diéta ideje alatt kihagyja a vacsorát.