3HO: Egészséges Boldog Szent Szervezet

Ön itt van

Vegetáriánus étrendre való áttérés

"A vegetáriánusok nem esznek semmit, aminek anyja volt."
-Yogi Bhajan

Ha fontolóra veszi, hogy áttér egy jógos vegetáriánus étrendre, ennek számos módja van. Vegetáriánusnak lenni nem azt jelenti, hogy csak a húst hagyjuk a tányérról. Fokozatosan ízét és megbecsülését fejleszti ki a jól fűszerezett gabonafélék és zöldségek, a friss gyümölcsök és az a sok kreatív kombináció, amelyet egy jó vegetáriánus szakács kínál; valamint a jóga étrend gyógyító tulajdonságainak értékelése.

Az átmenet egyik módja az, ha lassan és fokozatosan elkezdik helyettesíteni a vegetáriánus főételeket az étkezés során, és növelik a friss gyümölcsök és zöldségek bevitelét. Vagy próbáljon vegetáriánus étkezni egy-két héten a héten, és fokozatosan növelje a napok számát.

Egy másik lehetőség az, ha elkezdi eltávolítani az összes feldolgozott ételt az étrendből, majd elkezdheti csökkenteni az elfogyasztott hús mennyiségét. És mindig van „hideg pulyka.” Az átmeneti étrend, amelyet Yogi Bhajan 1969-ben tanítványainak adott, abból állt, hogy harminc napig csak gyümölcsöt, diót és zöldséget fogyasztott. Harminc nap elteltével a gabonaféléket és a tejtermékeket visszaadják (lásd az 1. számú diétát).

Mindannyiunknak egyedi étkezési igényei vannak. Mindegyikünknek meg kell találnia az ételek megfelelő egyensúlyát, amely a legjobban szolgálja az anyagcserét és a testi szükségleteket. Az étkezésnek étvágygerjesztőnek és jó ízűnek kell lennie!

A húsevésről

- Az oroszlán nagy húsevő, és a dzsungel királyának hívják. De egyetlen állat sem képes megegyezni az elefánttal, a teljes vegetáriánussal, tiszta ereje érdekében. ”
-Yogi Bhajan

Sok erkölcsi oka van annak, hogy nem eszünk húst. Yogi Bhajan játékosan azt mondta: „A vegetáriánusok nem esznek semmit, amelynek volt anyjuk.” Rengeteg egészségügyi ok van arra, hogy vegetáriánussá váljon:

A hús tömény állati fehérje. Amikor egy állat meghal, fehérjéi néhány órán belül koagulálnak, és különféle toxinokat szabadítanak fel. Ezeket a toxinokat kezdetben a máj képes felszívni, de végül még a máj sem képes kezelni őket, és a szervezet szennyezetté válik. A növényi fehérjék összehasonlításképpen nem mennek keresztül automatikus rothadáson. Fő maradványuk a cellulóz, amely inert.
A hús a leginkább savtermelő élelmiszerek közé tartozik. Marad húgysav a véráramban. A savas vér ideális környezet a rák kialakulásához. A húgysav egy toxin, amely megnehezíti a magasabb, tisztább meditatív állapotok elérését, mert irritáló hatású a véráramban.
A hús szintén a koleszterin egyik legnagyobb forrása, amely hozzájárul a szívbetegségekhez, az artériák megkeményedéséhez és az öregedéshez.
A legtöbb, húsáért nevelt állatot a legkülönfélébb vegyi anyagokkal és hormonokkal táplálják, hogy gyorsabban és nagyobb mértékben növekedjenek.
A húsnak három napra van szüksége az emberi rendszer áthaladásához. Az optimális egészség érdekében a férfiaknak 24 órán belül meg kell emészteniük az ételt; nők 18 óra.