Gyors túrós zsemle

A gyors túrós zsemlék könnyű textúrájúak, gyorsan elkészíthetők (csak 15 perc előkészítés!) És olyan finomak. Első falatkor szerelmes leszel ezekbe a zsemlékbe.

Ha szereted ezt a receptet, akkor imádni fogod a briós zsemle receptünket is.

A gyors túrós zsemlék kissé furcsának tűnhetnek számodra. Túró? Desszertben ?! Ó, igen! A kelet-európaiak örökre túróval (vagy gazda sajttal) sütnek. Legyen kész arra, hogy függővé váljon!

A túrós zsemle olyan könnyű és krémes - csak megolvad a szájában! Párosítson egy forró csésze kávéval vagy teával, és hagyja, hogy a gondjai is elolvadjanak…

Ezek az élesztő nélküli zsemlék a lehető legkevesebb karbantartást igénylik. Amikor egy édesszájú hív, semmi sem rosszabb annál, mint hogy recepteket lapozgatva megpróbálja megtalálni azt a receptet, amelyet van ideje elkészítenie. Ha nem kell megvárni a tészta kelését, akkor ez a zsemle nem lesz gond.

Tippek túrós zsemléhez

A túrós zsemle minden egyes szegezésének legfontosabb tippjei:

Tészta textúra: A tésztájának ragacsosnak kell lennie, de lisztezett felületen mégis működőképesnek kell lennie. Lehet, hogy módosítania kell a liszt mennyiségét, mivel egyes márkák több fehérjét tartalmaznak, mint mások. Egyszerűen adjon hozzá egy csészét, amíg a textúrája megfelelő nem lesz.
Használjon keverőt. Ahhoz, hogy a tészta sima legyen, habverő vagy kanál helyett keverőt használjon.
Válassza a Kis túrók lehetőséget. Használjon kis túrót, teljes zsírtartalmú túrót, ha teheti. A kisebb túrókat könnyebb összekeverni, és jobban beleillik a tészta.
Sós túrós zsemle: Sós hangulatban? Hagyja ki a cukrot és a vaníliát, és szórjon szezámmagot a zsemle tetejére.
Töltsön fel: Amíg a tészta ragacsos, és lisztezett kézzel is megdolgozhatja, tegye bele bármelyik kedvenc lekvárját a belsejébe. Ügyeljen arra, hogy tökéletesen lezárja a szivárgás elkerülése érdekében.
Kefélje meg a tetejét. Kefélje meg a tetejét tojásos mosással, hogy elkészítse azokat a sütőipari tökéletes barnás felsőket. Ezután megszórjuk porcukorral.

Főzés túróval

A túró nem unalmas diétás étel! Valójában egy tonna nagy egészségügyi és textúrájú előnnyel jár a főzéshez. Mindig új módszereket keresek, hogy adjam hozzá az ételekhez. Próbálja ki a kedvenc receptjeiben joghurtot, tejfölt vagy ricottát helyettesíteni. Alacsonyabb a kalóriatartalma, magasabb a fehérjetartalma, és igazán szép, krémes állagot kölcsönöz.

Túrós sajt receptek

Ezen a ponton valószínűleg láthatja, hogy nagyon szeretjük a túrót. Nézze meg a következő recepteket:

Túrós palacsinta - A fiam szerelmes túrós palacsintája. Csepegtesse őket egy kis mézzel vagy kedvenc lekvárjával.
Spenót túrós lasagna recept - A túró a ricotta helyettesítésére szolgál ebben a receptben.
A legjobb palacsinta túróval - Figyelje, ahogy ezt a sült krepp-edényt felkapják! Olyan finom és dekadens.
Ziti Pasta - A krémes zitit érintéssel könnyebbé teszik túróval. Ennek ellenére ez ugyanolyan engedékeny ízű, mint a teljes zsírtartalmú változat.

Túrós zsemle tárolása

Ha maradt túrós zsemléje (menjen, maga!), A következő módon tárolhatja őket:

Szobahőmérséklet: A túrós zsemlét tartsa a pulton lezárt edényben. Ha készen áll arra, hogy egyet fogyasszon, melegítse őket kb. 15 másodpercig mikrohullámú sütőben, mielőtt tálalja.
Fagyasztó: Először hagyja, hogy a zsemle teljesen szobahőmérsékletre hűljön. Tegye be őket egy Ziploc táskába és a fagyasztóba. Amikor készen áll arra, hogy egyet fogyasszon, tálalás előtt szobahőmérsékleten felolvasztja és 15 másodpercig mikrohullámú sütőben készíti el.

Forró tipp: Mindig újra fel akarja melegíteni legalább néhány másodpercig, mielőtt újra tálalná, mert így puhák és finomak.