Gyorsétterem és elhízás Területi elemzés az idősebb gyermekek nagyszámú Egyesült Királyságbeli népességében

A gyermekkori elhízási járvány számos országban aktuális közegészségügyi prioritás, és a gyorsétterem fogyasztása összefügg az elhízással.

Célja

A tanulmány célja a gyorsétterem-fogyasztás és az elhízás közötti kapcsolat, valamint a gyorsétterem-hozzáférés és a fogyasztás közötti kapcsolat értékelése az Egyesült Királyság tinédzsereinek egy csoportjában.

Mód

Kiszámolták a résztvevők 13 éves kori lakóhelyének 1 km-es hálózati pufferén belüli gyorséttermek számát. Földrajzilag súlyozott regressziót használtak a 13 éves kori gyorsétterem-fogyasztás és a 13 és 15 éves kor közötti súlyállapot, valamint a gyorsétterem hozzáférhetősége és fogyasztása közötti összefüggések értékelésére. Az adatokat 2004 és 2008 között gyűjtötték.

Eredmények

A gyorsétterem fogyasztása magasabb BMI SD pontszámmal volt összefüggésben (β = 0,08, 95% CI = 0,03, 0,14); magasabb testzsír-százalék (β = 2,06, 95% CI = 1,33, 2,79); és az elhízás esélyének növekedése (OR = 1,23, 95% CI = 1,02, 1,49). Mindezek a kapcsolatok helyhez kötöttek voltak, és nem változtak a vizsgált területen. Az üzletek hozzáférhetősége és a fogyasztás viszonya a térben változó volt, egyes területeken (több vidéki térség) kimutatták, hogy a megnövekedett hozzáférhetőség összefügg a fogyasztással, míg egyes városi területeken a megnövekedett hozzáférhetőség a fogyasztás hiányával járt.

Következtetések

Folyamatosan van szükség táplálkozási oktatásra a gyorsétterem tekintetében, de a gyorsétkezdék elhelyezését korlátozó közegészségügyi beavatkozások nem csökkenthetik egyenletesen a fogyasztást.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk