Felnőttkori kezdeti betegségek

Egy rejtélyes betegségről szóló személyes napló a diagnózishoz

Sok ember kérdezte tőlem, akikkel találkozom a munkahelyen, az edzőteremben, ezen a blogon és más helyeken, hogyan tudtam előrehaladni és meglehetősen normálisan élni ezzel a betegséggel. Valójában elismerést kell adnom kiváló reumatológusomnak, Dr. Paul Howard-nak Scottsdale-ben, Arizonában, amiért rábeszéltem, hogy tartsam be a gyulladáscsökkentő élelmiszer-irányelveket.

3 év visszaesés után könyörögtem neki, hogy segítsen elkerülni az újbóli visszaesést. Szögletes szemmel nézett rám, és azt mondta: "készen állsz végre a gyulladáscsökkentő étrend elvégzésére, mintha az életed múlna rajta?". Igent mondtam, és kétségbeesett voltam. Bármit megteszek, hogy elkerüljem azokat a rendkívüli fájdalmakat, duzzanatokat, ízületi gyulladásokat, izzadásokat és hidegrázásokat, amelyekkel minden egyes visszaesésem során éltem. Általános iránymutatást adott a következőkről:

Nincs tej!
TELJESEN NEM BÚZTERMÉKEK!
CUKOR NÉLKÜL!
GABONA NINCS!

Ez sokkolta a szokásos életmódomat, mert alapvetően ezeket a tárgyakat ettem. Régen ettem fehér rizst, búzakenyeret, pizzát, sajtot, fagylaltot, tejterméket stb.

Tehát az első dolog, amit a férjem tett, kiürítette a házat azoktól a dolgoktól, amelyeket nem szabad enni. Mivel annyira gyenge voltam, zöldségeket, csirkét, halat, gyümölcsöket, napraforgómag vajat, mogyoróvajat, mandulavajot, mandulatejet, sokféle diót vásárolt. Ez a diéta jó volt számomra, mert annyi súlyt vesztettem, hogy beteg voltam, hogy a tápláló zsírok segítettek a hízásban. Bio tojást, szeletelt pulykát, szardíniat, korpát kezdtem enni. Mivel a metotrexát blokkolja a folsavat, és súlyos neuropátiát kezdtem szenvedni a lábamon. A lábam égő tűként égett, és sírtam, amikor sétáltam. Megtudtuk, hogy az egész korpa (All Bran Cereal) szuper nagy mennyiségű folsavat tartalmaz, amelyre szükségem van a lábam neuropátiájának megfordításához. És óriási +109 értéket ad az IF Tracker skálán ! Egy élelmiszer pozitív pozitív értékelése nagyszerű! A -300-hoz hasonló negatív szám ROSSZ! És a cukor és a búza aránya RÉSZES! egy habdarab torta akár -700 is lehet. Ez azt jelenti, OUCH. Ízületi fájdalom, fellángolások stb.

Sokat keresgéltem az interneten, és számos gyulladáscsökkentő cikket találtam. Végül azt tapasztaltam, hogy a talált receptek közül sok megegyezik a szívgyulladással. Megtudtam, hogy az állandó gyulladás a testben betegségekhez és nagyon sokféle autoimmun betegséghez vezet. Ettől elgondolkodtam azon, hogy évek óta gyulladok-e a testemen, és nem tudom? Talán évek óta nem igazán éreztem jól magam, de már megszoktam, hogy így érzem magam, ezért azt hittem, hogy ez normális? Azt is megtudtam, hogy az ember tökéletesen jól érezheti magát, de magas a gyulladása. Természetesen a testnek bizonyos gyulladásos válaszra van szüksége a vírusos és baktériumos támadók ellen.

A gyulladáscsökkentő étrend mellett való döntést közvetlen választásnak kellett elfogadnom. Amikor tudomásul vettem, hogy így fogok élni, az interneten kerestem minden információt a receptekről, az ételválasztásról, az egyes ételek gyulladásszintjéről és a testet általában gyulladó élelmiszerekről. Végül rábukkantam egy alkalmazásra, amelyre nagyon támaszkodtam, amíg jól meg nem tanultam. Az általam talált alkalmazást IF TRACKER-nek hívják. Szeretem az IF Trackert! Mindegyik ételnek pozitív vagy negatív értékelést ad, az adag méretétől függően kiszámítja az ételt és megfelelően beállítja az értékelést.

Amit az IF Tracker-től tanultam, az az, hogy sok olyan étel szerepel a listában, amelyet egészségesnek gondoltam, de felgyulladt. Az orvosom azt mondta a legjobban, amikor megadta a rendszer leginkább gyulladását okozó ételek körvonalát.

Az étkezésem olyan rendkívül alacsony volt, amikor beteg voltam, hogy nehezen tudtam kalóriákat bevinni. Az étrendem megváltozott, hogy kis mennyiségű negatív besorolású ételt engedélyezzen az étkezésem, és ez nem befolyásol engem. De ez próba és hiba volt néhány évig, és még mielőtt testem alkalmazkodott volna a gyógyszerekhez. Ahogy korábban már említettem a blogomban, heti 2 metotrexát tablettát szedek. De továbbra is nagyon alaposan figyelnem kell a stresszemet, a fáradtság szintjét, a kimerültséget és az étkezést.

Mondok példát a napi étrendemre és az étkezésemre. Az elmúlt néhány évben meg kellett tanulnom egy új étkezési módot élvezni, és most valójában tetszik!

Egy tipikus nap valami ilyesmi lehet:

Reggeli
1 csésze kávé, tejszín
1/2 tál áfonya
1/2 csésze korpa gabona
1 csésze mandulatej (semlegesíti a lúgot a szervezetben a gyulladás csökkentése érdekében)

Ebéd
Tonhal
zsírmentes majonéz
2 evőkanál élvezet
1 avokádó

Vacsora
Lazac
Spenót
Butternut tök
római saláta
Citromlé
Tengeri só
Olivaolaj

Amikor elkezdtem a gyulladáscsökkentő étrendet, rendkívül szigorú voltam. Az optimális hatás elérése érdekében ezt a módszert kell kezdenie. Mivel az elmúlt 3 évben a diéta során elkezdtem nagyon kis mennyiségű ételt felvenni, amelyek negatív besorolása nem alacsonyabb, mint -50 (az IF Tracker szerint). Megtanultam, hogy az értékeléseket nagyon fontos betartani, de ha a tested kezd javulni, akkor itt-ott kísérletezhetsz egy kicsit.

Azt is tapasztaltam, hogy ha olyan ételeket fogyasztok, amelyek pozitív skálán a + 100-as, a + 200-as és annál magasabb besorolásúak, mint a lazac és a spenót, akkor tudom, mikor adhatok alacsonyabb besorolású ételeket, például burgonyát vagy kukorica, amelynek értéke alacsony lehet -50, és ez engem nem érint.

Van olyan weboldal is, amelyet gyakran használok, mivel a bolygó szinte minden élelmiszerének tápanyag-összetétele megoszlik. Szeretem ezt az oldalt. Számos különböző étel gyulladásfaktorának megtalálásához használom. Hasznos lehet neked is.

Sok szerencsét, kérlek, próbáld ki a gyulladáscsökkentő étrendet, akárhogy is választod, úgy gondolom, hogy ez megmenthet ennyi fájdalomtól.

Ölelés és őszinte jó egészséget kívánok barátaim,