Ha kalóriát vagy szénhidrátot számítana a fogyáshoz?

Malia Frey fogyásért felelős szakértő, képesített egészségügyi edző, súlykezelési szakember, személyi edző és fitnesz-táplálkozási szakember.

kalóriát

Barbie Cervoni MS, RD, CDCES, CDN, bejegyzett dietetikus és tanúsított cukorbetegség-gondozási és oktatási szakember.

Mi a legjobb módja a fogyásnak? Az emberek gyakran összezavarodnak abban, hogy a fogyáshoz kalóriát vagy szénhidrátot kell-e számolniuk. A zavartság nagy része a kalóriák és cukor közötti vita eredménye. A kalóriaszám számít-e többet, vagy csökkentenie kell-e a cukros szénhidrátokat a fogyás érdekében? És mi van a zsírral? A válasz megszerzéséhez fontos a táplálkozási tények rendezése.

Kalóriák vagy szénhidrátok számolása a fogyáshoz

A fogyáshoz kalóriadeficitet kell létrehoznia. Ez azt jelenti, hogy több kalóriát kell égetnie, mint amennyit elfogyaszt. Nagyon leegyszerűsítve ez azt jelenti, hogy a legtöbbünknek kevesebbet kell enni és többet kell mozognia. Több kalóriát égethet el edzéssel vagy fokozott napi aktivitással (például a lépésszám növelésével). Hiányt is létrehozhat, ha minden nap kevesebb kalóriát fogyaszt. Tehát a kalóriák számítanak.

De a zsír-, cukor- és szénhidrátbevitel befolyásolhatja a naponta elfogyasztott összes kalória számát. Ez azt jelenti, hogy figyelni kell ezekre a számokra is.

Hogyan befolyásolja mindegyik az étrendet

A kalória fogyasztása zsír, cukor és szénhidrát formájában különböző módon befolyásolja a teljes kalóriabevitelt.

Egyetlen gramm zsír kilenc kalóriát biztosít. Egy gramm szénhidrát vagy fehérje csak négy kalóriát biztosít. Ha magas zsírtartalmú ételeket fogyaszt, akkor a teljes kalóriabevitele gyorsan növekedhet, mert a kalóriaköltség magas. Ésszerű mennyiségű egészséges zsír fogyasztása okos lehet a diéta szempontjából.

A zsír segít abban, hogy jóllakott és jóllakott legyen. Ha kis mennyiségű zsíros ételt fogyaszt, hamarabb elégedettnek érezheti magát, és összességében kevesebbet eszik. Ezért az egészséges zsírokat tartalmazó ételek, például bizonyos típusú halak, diófélék vagy avokádó, intelligens kiegészítői lehetnek a fogyókúrás étrendnek. A zsír elengedhetetlen számos fontos zsírban oldódó vitamin felszívódásához is. Energiára használják, ha szénhidrát nem áll rendelkezésre.

Cukor

Kis mennyiségű hozzáadott cukor nem feltétlenül rossz az Ön számára. Néhány egészséges étel, például gyümölcsök és tejtermékek, természetes cukrokat tartalmaznak, amelyek segítik a test energiáját.

De sokan túl sok cukrot fogyasztunk anélkül, hogy tudnánk. A cukrot sok feldolgozott ételhez adjuk, amelyet eszünk. Az olyan ételek, mint a ketchup, a salsa vagy a konzervlevesek, tartalmazhatnak cukrot, bár nem édesek.

Az általunk fogyasztott italok közül sok cukrot tartalmaz. A megnövekedett cukorfogyasztás súlyos egészségügyi következményekkel függ össze, például a 2-es típusú cukorbetegség, a metabolikus szindróma és az elhízás fokozott kockázatával. A

A túl sok hozzáadott cukor elfogyasztásának egészségügyi következményei mellett vannak étrendbeli hátrányok is. Sok szakértő úgy érzi, hogy minél több cukrot eszünk, annál több cukorra vágyunk. Néhány ember számára a cukorbevitel csökkentése csökkentheti a cukor utáni vágyat, ami alacsonyabb teljes kalória-fogyasztást és fogyást eredményezhet.

Szénhidrátok

A szénhidrátok grammonként négy kalóriát tartalmaznak jó energiaforrásként a szervezet számára. A finomított szénhidrátok, például a fehér rizs és a fehér kenyér túlfogyasztása túlzott kalóriabevitelt eredményezhet, ami súlygyarapodást, trigliceridek növekedését és fáradtságérzetet okozhat. Ezekből a finomított szénhidrátokból hiányoznak a rostok és egyéb olyan tápanyagok, amelyek teljes kiőrlésű élelmiszerekben vannak, például a B-vitaminok.

Ezen túlmenően, ha alacsony tápanyagtartalmú szénhidrátot fogyaszt, ezek a cikkek kiszorítják az egészségesebb ételeket - beleértve a fehérjét is, ami segíthet abban, hogy jóllakjon és kevesebbet fogyasszon. Ha úgy dönt, hogy a fogyáshoz szénhidrátokat számít, győződjön meg arról, hogy elegendő gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát tart az étrendben, hogy megkapja a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat.

Egy szó Verywellből

A kalóriahiány kialakítása és a fogyás érdekében a legtöbb ember a legegyszerűbbnek tartja a kalóriák számolását. Könnyű megtalálni a legtöbb étel kalóriatartalmát, és naplózni őket egy fogyókúrás alkalmazással vagy nyomkövetővel. A kalóriaszám számít a végén, ha fogyni akar. A kalóriák számításakor azonban hasznos megnézni a szénhidrátok, fehérjék és zsírok egyensúlyát.

Ha az ajánlott irányelvek szerint tartja a szénhidrátbevitelt (a teljes kalóriabevitel 50–65% -a), akkor ez elegendő helyet hagy a fehérje és a zsír fogyasztására. A kiegyensúlyozott étrend használatával nagyobb valószínűséggel látja el testét az aktív és egészséges állapot fenntartásához szükséges tápanyagokkal és üzemanyaggal.