Teljesen vágjon édességet? A tanulmány mérlegeli a cukormentes étrend előnyeit

A Consumer Reports foglalkozik a természetes, hozzáadott cukrok egészségügyi kockázataival

ORLANDO, Fla. - Néhány új étrend függőséget okoz a cukornak, de ha az emberek teljesen kivágják az étrendjükből?

A Consumer Reports megválaszolta a természetes cukrok és a hozzáadott cukrok egészségügyi kockázataival kapcsolatos aggályokat.

Először is, a cukor utáni vágyakozás valódi. Ha csak a sajttortát, almás pitét vagy fagylaltot említjük, akkor felkeltheti kedvenc desszertjét.

De az az igazság, hogy a cukor alacsony tápértékű és magas kalóriatartalmú. A túl sok elfogyasztása súlyos egészségügyi problémákat okozhat.

"Magas vérnyomásról, stroke-ról, sőt néhány rákról is beszélünk" - mondta Ellen Kunes, a Consumer Reports egészségügyi szerkesztője.

Kunes szerint a cukorfogyasztás összefügg a 2-es típusú cukorbetegséggel, a szívbetegséggel és a súlygyarapodással is.

Tehát mik az irányelvek arról, hogy egy egészséges ember mennyi cukrot fogyaszthat?

A gyümölcsökben, a tejben és más teljes ételekben található cukrok általában rendben vannak. Amikor hozzáadott cukrot lát, vigyázzon. Mindenhol ott vannak.

A hozzáadott cukroknak a napi kalóriabevitel legfeljebb 10 százalékát kell kitenniük. Ez körülbelül 10 teáskanál napi 1600 kalóriatartalmú étrenden.

Sokan fordulnak alacsony kalóriatartalmú édesítőszerekhez, de egyes kutatások szerint nem sokat segítenek a fogyásban, és valóban elősegíthetik a súlygyarapodást. Kapcsolódtak a lehetséges szívproblémákhoz és a 2-es típusú cukorbetegséghez is.

"Ha megpróbálja leszokni magáról a cukrot, a helyettesítők hasznos eszközök lehetnek, de csak korlátozott ideig" - mondta Kunes.

A Consumer Reports mindkettő korlátozását javasolta.

És ha megpróbálja követni a cukor bevitelét, kezdje a táplálkozási címkékkel.

Januárban megváltoznak a tápértékjelölések, amelyek felsorolják a természetes és a hozzáadott cukrokat egyaránt.