Hagyja el a vacsorát, és talán fokozza az anyagcserét

A tanulmány azonban nem mutatta meg a zsírégetés vagy a felhasznált kalóriák általános változását

vacsorát

Írta: Kathleen Doheny

HealthDay riporter

2016. november 3., CSÜTÖRTÖK (HealthDay News) - Egy új tanulmány szerint azok a túlsúlyos emberek, akik a szokásosnál jóval kisebb időszakban étkeznek, mint általában, kevesebb éhségingadozásról számolnak be, és valamivel több zsírt égetnek el az éjszaka folyamán.

De a tanulmány kicsi volt, és még nem világos, hogy ez a megközelítés milyen hatással lehet a súlyra, ha van ilyen.

Courtney Peterson, a tanulmány vezető szerzője szerint a kutatók határozottan nem mondják, hogy ez az elhízás gyógymódja.

A táplálkozástudományok adjunktusa azonban a Birminghami Alabamai Egyetemen úgy gondolja, hogy ezt az ötletet érdemes potenciális súlycsökkentő megközelítésként megvizsgálni, és remél egy nagyobb tanulmány lefolytatását.

Ezt a megközelítést korai, időben korlátozott táplálkozásnak hívják. Állatokon tesztelték, ahol a kutatók azt találták, hogy csökkentette a zsírtömeget és a krónikus betegségek kockázatát.

Petersont a tervek szerint csütörtökön mutatta be eredményeinek az Obesity Society éves találkozóján, New Orleans-ban. Az orvosi megbeszéléseken bemutatott tanulmányokat előzetesnek tekintjük, amíg nem publikálják őket egy szakértői lapban.

A tanulmányhoz Peterson 11 férfit és nőt értékelt. Átlagos életkoruk 32, átlagos testtömeg-indexük (BMI) 30 volt.

A testtömeg-index az ember testzsírjának durva mértéke a magasság és a súly alapján. A 30-as BMI elhízottnak tekinthető. Valaki, aki 5 láb 9 hüvelyk magas, 203 fontot kell nyomnia ahhoz, hogy a BMI 30 legyen.

A vizsgálatban résztvevők mindegyike kipróbálta az egyes megközelítéseket - a korai korlátozott étkezést és a tipikus mintát. Egy négy napos időszak alatt a résztvevők reggel 8 és 14 óra között ettek. csak; egy másik négy napos időszakban reggel 8 és este 8 között ettek.

A résztvevők ugyanannyi kalóriát ettek minden megközelítés során, mondta Peterson, és csak azt az ételt ették, amelyet a kutatók adtak nekik és felügyelet alatt.

Peterson csapata ezután tesztelte a hosszabb gyors idő hatását az elégetett kalóriákra, az elégetett zsírra és az étvágyra. A korlátozott étkezési idő nem változtatta meg az elégetett kalóriák számát - mondta.

Folytatás

De növelte a zsírégetést az éjszaka folyamán, bár összességében nem növelte a zsírégetést. A korlátozott idő javította a test képességét a szénhidrát-égetés és a zsírégetés közötti váltásra - közölték a tanulmány szerzői. A szakértők ezt metabolikus rugalmasságnak nevezik.

Napközben 8: 30-tól 7: 30-ig "a zsírégetés azonos a két csoport között" - mondta.

Peterson azt is megállapította, hogy a korlátozott étkezési csoportba tartozóknak kevesebb volt az éhségváltozása, amikor a résztvevőket arra kérték, hogy számolják be, mennyire éhesek a nap különböző pontjain. Peterson feltételezi, hogy amikor az emberek „elöl töltik” a kalóriákat, akkor nem nagyon éhesek egy tipikus ebédidőben.

A testnek belső órája van, és az anyagcsere számos aspektusa reggel működik a legjobban, mondja Peterson. A zsírégetést segítheti a test cirkadián órájához igazodó étkezés, ami azt jelenti, hogy a nap elején étkezünk.

Még nem világos, hogy mit jelenthet a korlátozott étkezési szokás a hosszú távú súlykontroll szempontjából - mondta Peterson.

Dale Schoeller, a táplálkozástudomány emeritus professzora a Wisconsini Egyetemen (Madison) rámutatott, hogy "ezek nagyon korai eredmények".

Schoeller, aki az The Obesity Society szóvivője is, nem vett részt az új kutatásban. Megjegyezte, hogy a korlátozott étkezéssel kapcsolatos legtöbb vizsgálatot állatokkal végezték, és a kutatók "csak az embereket kezdik vizsgálni".

A figyelmeztetések közül Schoeller elmondta, hogy a tanulmány kicsi és rövid távú volt. A hatások "nem maradhatnak fenn" - tette hozzá.

Ennek ellenére elmondta, hogy minden betegség nélkül egészséges emberek kipróbálhatják ezt a megközelítést. Másoknak először beszélniük kell orvosukkal. És, mint más fogyókúrás megközelítéseknél, Schoeller szerint ez is csak néhány embernek segíthet, akik egészségesebb súlyra vágynak.