Hagyja ki a diétát. Legyen karcsú a tervezés helyett
A kiadó meghívott a Slim By Design áttekintésére, és kaptam egy ingyenes példányt a könyvből. Nem kaptam kompenzációt az időmből, de ez a bejegyzés tartalmaz egy kapcsolt linket, és kapok egy kis jutalékot, ha a könyvet az Amazon-on keresztül vásárolja meg. Mint mindig, minden vélemény a sajátom.
Brian Wansink PhD, a Cornell's Food and Brand Lab igazgatója, és a világ legmenőbb munkája. Wansink és kutatócsoportja bejárja a világot, bejut a népek otthonába, munkahelyére és alapvetően bárhová, ahol ételt szolgálnak fel, és figyelik, mit, mikor, hol és hogyan esznek az emberek. Elemzik, hogy mit látnak, mennyit költenek az emberek az éttermekben, mi van az élelmiszerkocsijukban, majd javaslatokat tesznek az étkezési környezet megváltoztatására, hogy az egyének jobb döntéseket hozzanak.
Szeretem ezt, mert regisztrált dietetikus táplálkozási szakértőként sokat fókuszálunk arra, hogy miért esznek az emberek, és mit esznek, és néha általában ez jelent kihívást. A legtöbb embernek nagyon nehéz dolgaival foglalkozni a túlságosan érzékeny és érzelmi problémákkal. És ne is kezdjük a táplálkozás Eat-This –Nem-That részét. Gondolom, ezért van az RD-knek az élelmiszer-rendőrség hírneve.
Ehelyett Wansink teljesen más módon közelíti meg a túlzott, esztelen étkezést, mint az egészséges táplálkozás problémáját. Kutatásaiból kiderült, hogy vannak olyan változások, amelyeket mindannyian megtehetünk az étkezési környezetünkben (például a konyhánk elrendezése, kialakítása és világítása, az a hely, amelyet étterembe ülünk, az élelmiszerboltban való navigálás módja) munkahelyi éttermeink és éttermeink elrendezése), amelyek valóban hatalmas hatással lehetnek étrendünkre.
Azt tanácsolja, hogy vegyük le a hangsúlyt magunkról, és hagyjuk, hogy a környezetünk elvégezze a munka egy részét. Zseni! Új, Slim by Design: Mindless Eating Solutions for Everyday Life című könyvében megosztja néhány kutatását, és teljesen, észbontóan egyszerű javaslatokat ad arra, hogy bevált módszerekkel válhat karcsúvá a tervezés.
Íme néhány kedvencem:
Amikor egy étteremben vagy: Üljön az ablak mellett, vagy az étterem eleje közelében, de ne tévé közelében. Az ablakosok egészségesebb ételeket rendelnek. A tévénézők több sült ételt rendelnek. Azok az emberek, akik a bejárati ajtótól legtávolabb ülnek, a legkevesebb salátát eszik.
Saját konyhában: Ha a víz kivételével bármit iszik, használjon magas, sovány szemüveget (még akkor is, ha ugyanannyit tart, mint a rövid, kövér), és kevesebb kalóriát fog inni. Használjon kisebb tányérokat és főleg tálakat, így kevesebbet szolgálhatja ki magát, és gyorsabban érzi magát teltebbnek. Tálaljon ételeket a pultnál, és valószínűleg 19% -kal kevesebbet fog enni, mint azok, akik közvetlenül az asztalnál szolgálják fel magukat. Remek grafikákat is kínál azok számára, akiket érdekel egy kis barkácsolási konyhai átalakítás:
Munkában: Vegyen egy tálcát a cafeteria vonalba, és nagyobb valószínűséggel fog meg egy salátát. Kérje meg munkáltatóját, hogy helyezzen egy gyümölcstálat a sor elejére. Amikor kutatói először egy ingyenes gyümölcsöt adtak az embereknek, egészségesebb ebédet választottak. Hogy ösztönözze az alkalmazottakat ebédcsomagolásra, adja át a kihallgatási szünetteremnek a színeket, jó megvilágítást, növényeket, tiszta pultokat és asztalokat.
A Slim By Design nagyon tele van egyszerű, ragyogó ötletekkel és remek információkkal arról, hogy környezetünk hogyan befolyásolja az étkezésünket. És csak abban az esetben, ha költségvetése van, akkor nem kell nagyobb konyhai átdolgozási munkát végeznie, mert néhány javaslat csak annyi, hogy "Duh - miért nem gondoltam erre", ezeket végre is tudja hajtani. a folt. Imádom ezt a könyvet, valamint a szerző gyakran vicces és pofátlan írási stílusát, és úgy gondolom, hogy mindenkinek el kell olvasnia, aki eszik!
Van egy gyümölcstál a konyhapulton? Végzett-e már változtatásokat a konyhája karcsúvá alakítása érdekében a Design által?
A valami egészségre vágyásról
Anne Danahy, MS, RD, regisztrált dietetikus/táplálkozási szakember és szabadúszó tartalomíró, aki a nők egészségére és az egészséges öregedésre specializálódott. Scottsdale térségében él, és ott eszik, ahol jó ételeket találnak.
Ne hagyj ki egy falatot!
További recepteket, egészséges táplálkozási tippeket ÉS az ingyenes 3 napos egészséges étkezési tervemet kapja
- Szakmai biztosítsák a legfrissebb diétás tablettákat az energia fogyókúrás tabletták számára - Global Study UK
- Nem elég vizet inni a Palm South Beach Diet Diet blog
- Professzor 27 fontot veszít; Junk Food Diet; Fox hírek
- Professzionális eladó legújabb vízi étrend 7 napos fogyás - Global Study UK
- Nem csak a mediterrán étrend, a titok is az életmódjukban van