Hagyma csecsemőknek - mikor és hogyan kell bemutatni

bevezetni

  • Mikor mutassuk be a hagymát egy csecsemőnek
  • Hogyan adjunk hagymát egy csecsemőnek
  • A hagyma egészségügyi előnyei a csecsemők számára
  • Hogyan válasszuk és tároljuk a hagymát a bébiételek számára
  • Fontos tippek, amelyeket érdemes megjegyezni a hagyma előkészítése és főzése közben a babának
  • Ízletes bébiétel receptek hagymával

Utolsó frissítés: 2020. szeptember 21

A hagymát szinte minden ételben használják, amelyet a világ minden táján készítenek. Ezért sok szülő kíváncsi arra, hogy biztonságos-e hagymával etetni a csecsemőket. Az emésztőrendszer a csecsemőben fejlődik, ahogy növekszik. Ezért minden ételt lassan és egyenletesen le kell választani. Ez a cikk néhány alapvető információt tartalmaz arról, hogy milyen időben kell bevenni a hagymát a kicsi étrendjébe, és arról, hogyan kell biztonságosan megtenni.

Mikor mutassuk be a hagymát egy csecsemőnek

Magától értetődik, hogy a hagymát be kell vezetnie a csecsemő étrendjébe, miután sikeresen elkezd szilárd ételeket fogyasztani, például gyümölcsöket és zöldségeket. Általában csak a baba 6 hónapos kora után szabad bevezetni, de a legjobb 8 hónapos korban bevezetni, különösen, ha csecsemője érzékeny emésztőrendszerrel rendelkezik és hagymafogyasztás után puffadást tapasztal, ebben az esetben érdemes várj még egy évet.

Hogyan adjunk hagymát egy csecsemőnek

A többi szilárd ételhez hasonlóan a hagymát is fokozatosan, kis mennyiségben kell bevezetnie. Mindig főzni kell, hogy a baba könnyebben emészthesse. Főtt hagymát adhat zöldségpüréhez, rizzsel, borsóval vagy sárgarépával együtt. Győződjön meg róla, hogy a hagymát mindig jól főzi, hogy ne zavarja a baba emésztését, és minél több egészségügyi előnyhöz jusson.

A hagyma egészségügyi előnyei a csecsemők számára

A hagymának számos egészségügyi előnye van a csecsemők számára. Itt van néhány közülük:

  • Kiváló antioxidáns források, amelyek nélkülözhetetlen tápanyagok, amelyek segíthetnek a babának a betegségek leküzdésében.
  • Ha babájának asztma tünetei vannak, a hagymának gyulladáscsökkentő tulajdonságai vannak, amelyek segíthetnek a tünetek csökkentésében.
  • A hagyma szív-egészséges, és hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez a későbbi életben.
  • Ezek jó C-vitamin-források, és megakadályozhatják a bakteriális fertőzéseket és javíthatják a baba immunrendszerét.
  • A csecsemő más ételekben lévő vas felszívódásának képességét fokozza a hagyma fogyasztása.
  • A hagyma a polifenolok (növényi tápanyagok) nagy forrása.
  • A hagyma jó a csecsemő bedugult orrára, és az emberek hagymát is alkalmaznak a csecsemők köhögésének gyógyítására.

Hogyan válasszuk és tároljuk a hagymát a bébiételek számára

A csípős hagyma és a medvehagyma a legjobb, ha figyelembe vesszük egészségügyi előnyeiket, de a csecsemőknek érzékeny a nyelvük, ezért jobb édesebb fajtákat választani. A zöldhagyma jó a baba fogzásához. Ügyeljen arra, hogy olyan hagymát válasszon, amely papírszerű és kívül száraz, és nem érzi puhának. Otthon lógó kosárban tárolhatja őket, hogy körülöttük levegő keringhessen. Kerülje a hagymák vágását, tárolását vagy fagyasztását, mivel azok elveszítik tápértéküket.

Fontos tippek, amelyeket érdemes megjegyezni a hagyma előkészítése és főzése közben a babának

Miközben hagymát készít a csecsemőnek, mindig emlékezzen arra, hogy a hagyma egészséges részei a külső rétegeiben vannak. Ezért vigyázzon, hogy csak a papírbőrt vegye ki, és ne az első néhány réteget, csak azért, mert könnyebb. Íme néhány tipp a hagyma hámozásához:

  • Helyezze a hagymát a fagyasztóba 30 perccel, mielőtt felvágja.
  • Vágja fel az egész hagymát, és hagyja a gyökeret utoljára. Ez bocsátja ki a legtöbb gázt.
  • Vágjon hagymát, miközben egy rajongót az arcára irányít
  • Használjon éles kést. Az elmélet szerint ez csökkenti a hagyma sejtjeinek károsodását, kevesebb gáz felszabadulásával.
  • Vághat hagymát folyó víz alatt, de ettől pépesíthetők és tápanyagveszteséget okozhatnak.

Az alábbiakban tippeket adunk a hagymák főzéséhez a baba számára:

  • Az apróra vágott hagymát alacsony hőfokon olívaolajban vagy bármilyen növényi olajban átsütjük, amíg aranyszínűvé és puhává válnak.
  • Vágjuk ékkékbe, és süssük 50 percig 350 ° F-on, hogy édes ízük előálljon.
  • A hagyma a rizst is ízesítheti. Házi készítésű alapanyagokban megdinszteljük, és összekeverjük árpával vagy rizzsel.
  • Használhatja a hagymát alapanyagként a baba leveseihez és pörköltjeihez is.

Ízletes bébiétel receptek hagymával

Az alábbiakban néhány ízletes hagymás receptet találsz kicsikének:

1. Kerti borsó hagymaleves recept

Ez egy finom és kiadós hagymaleves recept, tökéletes a baba reggel közepén vagy esti étkezéséhez.

Hozzávalók:

  • ½ csésze friss, főtt vagy fagyasztott borsó (felolvasztva)
  • 1 közepes méretű hagyma, vékonyra szeletelve
  • 1 teáskanál vaj (sózatlan)
  • 1 szegfűszeg
  • Egy csipet fahéj
  • ½ csésze víz
  • ¼ csésze tej (használhat tejszínt vagy szójatejet is)

Módszer:

  • Egy serpenyőben vajat melegítünk, és kb. 2 percig pirítjuk benne a felszeletelt hagymát. Hozzáadjuk a fahéjat és a szegfűszeget, és addig főzzük, amíg a hagyma megpuhul. Vegye ki a szegfűszeget.
  • Hozzáadjuk a borsót, és 3-4 percig kevergetve folytatjuk a főzést.
  • Tegye a keveréket turmixgépbe, és pürésítse, amíg sima nem lesz.
  • Tegye vissza a serpenyőbe, és keverés közben adjon hozzá vizet (amennyit csak akar), amíg a leves textúrájává nem válik. Jobb, ha kevesebb vizet ad hozzá, hogy az inkább püré maradjon.
  • Forraljuk fel a keveréket, csökkentjük a hőt, és adjuk hozzá a tejszínt/tejet. Óvatosan melegítse fel a keveréket és tálalja.

2. Sült édes hagyma recept

A sült édes hagyma más receptekhez is hozzáadható ízük fokozása érdekében.

Hozzávalók:

  • 1 hagyma
  • 1 csipet fekete bors (frissen őrölt)
  • 1 teáskanál vaj (sózatlan)
  • 1 teáskanál balzsamecet

Módszer:

  • Melegítsük elő a sütőt 350 ° F-ra.
  • Hámozzuk meg a hagymát, majd vágjuk le a felső és az alsó részt.
  • Vágja ketté a hagymát, annak szélességében, és tegye mindkét felét egy kivajazott tepsibe. A vágott oldalnak felfelé kell néznie.
  • Szórjunk rájuk borsot, és mindkét felére tegyünk vajat.
  • Fedjük le egy fóliával, és süssük a feleket körülbelül egy órán át, amíg teljesen megpuhulnak.
  • Amikor a baba kissé idősebb, megpróbálhat egy kis balzsamecetet szórni a hagyma felére, hogy még jobban kihozza az édes ízt.

3. Hagymagyűrűk receptje

Ez egy egészséges recept olyan csecsemők számára, akik képesek megfelelően harapni és rágni.

Hozzávalók:

  • 1 hagyma (nagy)
  • ¼ csésze joghurt
  • ¼ csésze teljes kiőrlésű liszt
  • ½ csésze teljes kiőrlésű zsemlemorzsa (szárított)
  • 1 teáskanál oregánó (szárítva)
  • 1 ek búzacsíra

Módszer

  • Vágja a hagymát karikákra.
  • Keverje össze a lisztet, az oregánót és a búzacsírát egy tálban.
  • Tegye a lisztet egy tiszta zacskóba, és tegye hozzá a gyűrűket.
  • Zárja le szorosan a táska tetejét mindkét kezével, és alaposan rázza fel, amíg a liszt be nem borítja az összes hagymakarikát.
  • Helyezze a zacskót a fagyasztóba, és fagyassza le 20 percig.
  • Keverje össze az oregánót és a búzacsírát a zsemlemorzsában.
  • Vegye ki a mélyhűtőből a hagymakarikákat, majd mindegyiket mártsa bele a joghurtba.
  • Ezt követően mindegyiket bekenjük a zsemlemorzsába.
  • Helyezze a gyűrűket egy kivajazott tepsire, és kb. 10 percig sütje 400 ° F-on. Forgassuk meg őket, majd főzzük további 10 percig, amíg aranybarna nem lesz.
  • Vágja a gyűrűket baba harapás nagyságú darabokra, és tálalja a babának.

A hagymával való főzésnél az a legjobb, hogy vízben oldódó tápanyagaik soha nem vesznek kárba. Próbáld ki a fenti recepteket, és tedd a hajad hagyma rajongójává.