Az Élelmiszer Blog

Könnyű, egészséges receptek az elfoglalt otthoni szakácsok számára

A megosztás törődés!

A kiadós saláták tökéletes ételeket kínálnak az év bármely szakában, de főleg nyáron, amikor a tempók forróak, és távol akarunk maradni a tűzhelytől. Ez a kaliforniai aszalt szilva, vörös káposzta, dió és kéksajtos hajdina saláta receptje ízletes példa egy kiadós salátára.

Ezt a bejegyzést a California Prunes szponzorálja, akik kompenzálták az időmet. Mint mindig, minden vélemény a sajátom.

Szilvát egy salátában! Meglepődtél?

Előfordulhat, hogy előre gondolkodsz az aszalt szilváról. Tudom, hogy megtettem, amíg meg nem kóstoltam a kaliforniai aszalt szilvát, és elkezdtem használni őket a receptjeimben. Bárcsak korábban tudtam volna, milyen finomak és sokoldalúak. Nem is beszélve, hihetetlenül tápláló is.

Miért kaliforniai szilva?

A kaliforniai aszalt szilva íze más, mint bármelyik többi aszalt szilva. Saját ízük van, amely frissnek és gazdagnak, ugyanakkor tökéletesen édesnek nevezhető. Szeretem, hogy a kaliforniai aszalt szilvát is ugyanolyan falatozhatja. De sok receptben is tökéletesek, sósak és édesek egyaránt. Használható egészben, kockára vágva vagy pürésítve sokféle főételhez, valamint pékárukhoz, valamint gabonafélékhez vagy salátákhoz, mint ez a hajdina.

Az aszalt szilva szintén tökéletes kamra, amely kéznél van, alacsony nedvességtartalma miatt akár egy évig is eltarthatnak a kamrában. Ideálisak, ha kéznél vannak, ha friss gyümölcs nem áll rendelkezésre.

Recept bónusz

A kaliforniai aszalt szilva sokoldalúságának példájául nemcsak a hajdina salátámat osztom meg az aszalt szilvával, hanem ezeket a kaliforniai szilva nélküli sütés nélküli kaliforniai szilva erőgömböket is. Elkészítettem a receptet, ami olyan egyszerű, mindössze 6 hozzávaló. Ezek az erőgömbök finomak és tökéletesek egy tápláló útközbeni energia növeléséhez. Itt kaphatja meg nekik a receptet.

A kaliforniai aszalt szilva egészséges-e?

Válasz: Igen! A kaliforniai aszalt szilva testület vezető szerepet tölt be az aszalt szilva étrendünkbe történő felvételének pozitív hatásait vizsgáló világszínvonalú kutatás támogatásában. Íme néhány kiváló ok arra, hogy minél több aszalt szilvát fogyasszunk:

A kaliforniai aszalt szilva szuperétel! Ezek a B2-vitamin, kálium, magnézium és bór forrásai.
Mivel nagyon magas a K-vitamin és a mangán tartalma, az aszalt szilva (5-6) napi adagja hasznos a csontok egészségére.
Ez a napi adagolás a bél egészségére is hasznos, mivel az aszalt szilva rostforrás.
Ez a rost, valamint az aszalt szilva egyéb vegyületei szintén hozzájárulhatnak az egészséges koleszterinszint fenntartásához.
Az aszalt szilva fogyasztása segíthet a vércukorszint szabályozásában, mert alacsony a glikémiás indexük
A kaliforniai aszalt szilva a B6-vitamin és a réz forrása, amely hozzájárulhat a normális, egészséges immunrendszer fenntartásához, valamint a mangán, amely a rézzel együtt hozzájárul a sejtek oxidatív stressz elleni védelméhez.

Erről a salátáról

Ez a hajdina saláta kiadós, ami azt jelenti, hogy egyedül fog állni étkezésként, bár ezt biztosan meg lehetne állítani grillezett hal, csirke vagy hús mellé. És a kiadós címke azt is jelenti, hogy ez a saláta piknikezésre és fazék szerencsére csomagolható. Előre elkészíthető, és másnap még jobb íze lesz.

Ez a hajdina saláta aszalt szilval, vörös káposztával, dióval és kéksajttal finom, és szuper tápláló is. Csak néhány okot említve, hogy miért: A hajdina, mint az aszalt szilva, alacsony glikémiás indexű. A hajdina, az aszalt szilva, a vörös káposzta és a dió mind magas rosttartalmú. A dió és a kéksajt kiváló fehérjeforrás. Ennek az ízletes salátának minden összetevője rendkívül tápláló, de ha mindet összeállítja, akkor egy szuper saláta van az egészséges osztályon.

A hajdina gluténmentes

A hajdina neve ellenére sem búza, sőt gabona. A hajdina őrlemény valójában vetőmag, de mivel ugyanúgy használják, mint más szemeket, pszeudokeráknak minősülnek. Ezáltal a hajdina a gabona finom alternatívája, ha gluténmentes étrendet követ. További finom hajdina alapú saláták a mediterrán hajdina saláta és a vajhagymás hajdina saláta

További Receptek aszalt szilvával

Most, hogy ezzel a két finom recepttel kezdtem el, miért nem megy át a kaliforniai aszalt szilva receptek oldalra, ahol még több receptet inspirálhat?