A hálaadás pite végtelen megszégyenítésének nincs értelme

Tényleg nem érdemes bűntudatot érezni az ünnepek alatt egy kis túlzott engedékenység miatt.

Ossza meg ezt a történetet

Ossza meg Minden megosztási lehetőség: A Hálaadás pite végtelen megszégyenítésének nincs értelme

Szelet sütőtök pite, mint amilyenek a közelben lévő ünnepi asztalhoz érkeznek. Justin Sullivan/Getty Images

Az óraműhöz hasonlóan ismét megérkeztek az ünnepek előtti cikkek és a tévékészülékek arról, hogyan kell tartani a diétát, mozogni és elkerülni a túlevést.

A tippek között szerepel a zöldségek feltöltése, a testmozgás játékgá alakítása a családtagokkal, az ünnepek előtti tisztálkodás, majd mindent megtesznek a kalóriadús pekándió pite szirénahívásának hangolása érdekében.

Azt mondom: Hagyd figyelmen kívül ezt a nyomorult tanácsot. Egyél csak az átkozott pitét.

Íme, mi a baj azzal, hogy ezen a héten megszállott egy extra desszertet vagy pulykaszeletet: Ez elvonja a figyelmet az egészség szempontjából igazán fontosaktól.

Hosszú távon sokkal fontosabb az egészséges táplálkozást elősegítő környezet és szokások megteremtése az év további 364 napjára.

Néhány gazdag étkezés ebben az évszakban nem fogja visszavetni a rossz életet, ha a legtöbb napon egészséges táplálkozás van. És a kísértés elleni küzdelemre vagy a magad szidására fordított energia csak rosszul érzi magát.

Tehát hogyan néz ki az egészséges táplálkozás? Valójában nem is olyan bonyolult. Több rostban gazdag gyümölcs és zöldség. Kevésbé ultra-feldolgozott ócska étel. Nincs étkezési boogeyman, még pite sem. Bárki, aki azt mondja, hogy egy ételtől kell tartania - egy étel, amely minden változást hoz az egészségében - valószínűleg megpróbál eladni valamit.

"[Az ünnepek] nem a diéta kezdetének ideje, és nem is a megfelelő alkalom a [fogyókúrázás] elkezdésére" - mondta Marion Nestle, az élelmiszerpolitikával és táplálkozással foglalkozó kutató 2016-ban a Voxnak (amikor ez a cikk először megjelent). "A cél a kikapcsolódás és a család, a barátok és az étkezés örömének kell lennie."

Sok étrendi alternatívánkat inkább a félelem, mintsem az ész vezérli, amint Aaron Carroll - az új könyv, a The Bad Food Bible szerzője - a New York Times-ban rámutatott 2017-ben: az öröm a félelem és a szorongás forrásaivá. És amikor elkerülünk bizonyos ételeket, általában túl sok más fogyasztásával kompenzáljuk. ”

Ne felejtsd el: Ha a pite már előtted van, akkor az ellenállóképességed meglehetősen alacsony lesz, amint azt a Vox Brian Resnick magyarázta az önkontroll mítoszáról szóló történetében. A kutatások azt mutatják, hogy "ha megpróbálja megtanítani az embereket, hogy ellenálljanak a kísértésnek, csak rövid távú haszonnal jár, vagy egyenesen kudarc lehet" - írja. Röviden: a pite már nyert.

Az egészséges táplálkozás inkább arról szól, hogy egészséges lehetőségekkel veszi körül magát - nem arról, hogy mennyire erényes vagy erős ember vagy. Tehát megint arra kell összpontosítanunk, hogy olyan környezetet teremtsünk, amely alapértelmezetté teszi az olyan ételeket, mint a friss gyümölcs és zöldség - legalábbis legtöbbször.

Hogy világos legyek: Ezt sok ember számára könnyebb elmondani, mint megtenni. Tudjuk, hogy Amerika ételtája inkább az elhízást, mint az egészséget segíti elő, és hogy a friss termékek drágábbak, mint a sós, cukros és zsíros szemét, amely mindenhol eladó. Végül az amerikaiak kevesebb mint 3 százalékának sikerül beépítenie rutinjába az egészséges életmód egyik vagy két alapját - több gyümölcsöt és zöldséget vagy sétát.

Ezek a kihívások egész évben bővelkednek, nemcsak a piteben gazdag ünnepek alatt. "Az [ünnepi túlevés] nem a túlsúly oka" - tette hozzá Nestle. "Ez a másik 364 nap, amikor könyörtelen élelmiszer-marketing környezetben élünk - mindenhol, éjjel-nappal, óriási adagokban értékesített ételekkel -, ami annyira megnehezíti a súlykontrollt." Ebben az összefüggésben a hálaadás pite a legkevesebb gond.

Óriási erő rejlik a megértésben. A Vox megválaszolja legfontosabb kérdéseit, és világos információkat nyújt az egyre kaotikusabb világ értelmezéséhez. A Vox pénzügyi hozzájárulása segít abban, hogy továbbra is ingyenes magyarázó újságírást nyújtsunk azoknak a millióknak, akik támaszkodnak ránk. Kérjük, fontolja meg, hogy ma hozzájáruljon a Vox-hoz, már 3 dollárból.