Go Fish: Az egyik legjobb fehérjetartalmú étel a testépítők számára

Sok testépítő nem eszik annyi halat, amennyit kellene. Nem tudom, miért nem tetszik nekik az íze vagy az ára.

Egy kiló hal több mint öt dollárba kerülhet (az ínyenc fajtáknál az ár jóval magasabb), míg a csirke vagy sovány darált marhahús gyakran olcsóbb. Az előkészítést is figyelembe kell venni. A legtöbb izomfejű, aki naponta ötször-hatszor eszik, inkább váltogatja a turmixokat és a könnyen elkészíthető fehérjetartalmú ételeket, például az előfőzött csirkét vagy a szeletelt deli húsokat, mintsem hogy a filé elkészítésével és roston sütésével.

Az előnyök

Azok a testépítők, akik teljesen elfordulnak a tenger gyümölcseitől, hiányoznak a csónakból a táplálkozási osztályon. A hal számos előnyt kínál, a könnyen emészthető aminosavaktól a tejsavófehérjével egyenértékűig, a tesztoszteron és a pajzsmirigy működését támogató ásványi anyagok soráig. Gyakrabban vegye be a halakat a testépítő étrendbe, hogy táplálkozási előnyeit kapja.

Lassú hal

A nap hátralévő ételei, beleértve az utolsóat lefekvés előtt, ideálisak a lassan emészthető fehérjék bevitelére, amelyek biztosítják az aminosavak tartós felszabadulását. Úgy gondolják, hogy a lassan emészthető fehérjék jobbak az anabolikus állapot fenntartásában. Az aminók lassú, de állandó beáramlása a kalóriákkal együtt segíti a testet anabolikus állapotban maradni.

Számos halfaj kiváló erre

Próbálja ki a lazacot, a makréla, a szardínia, a narancssárga durva pisztráng, a sushi minőségű tonhal vagy bármely más halat, amely főzés közben sok olajat termel. A gyorsan emészthető típusokkal ellentétben ezek sokkal nagyobb mennyiségű étkezési zsírt eredményeznek, ami torzítja az aminók emésztési sebességét a szupergyorstól a letargikusig. Ez jó dolog, mivel az aminosavak elég lassan szabadulnak fel, hogy veled maradjanak a következő étkezésig, így éjjel-nappal anabolikus marad.

Gyors hal

Testépítőként a nap folyamán többször is előfordul, hogy szükség van egy könnyen és gyorsan emészthető fehérjeforrásra. A gyorsan emészthető fehérjetartalmú ételek elősegítik az aminosav-tartalékok felépítését a véráramban; ezek a tartalékok segíthetnek ellensúlyozni a fehérje katabolizmust a kemény edzések során. Utánképzés, gyorsan emészthető fehérjeforrásokra van szükséged, mert az aminók gyorsan eljutnak a véráramodba, segítenek visszaszorítani a tested anabolikus állapotba. A reggeli kiváló alkalom a gyorsan emészthető fehérjék befogadására is.

Több órán át étkezés nélkül a szervezetben kevés az aminó, és a gyorsan felszívódó fehérjeforrások fogyasztása megkíméli izmait.

Könnyű étkezés

A testépítők hagyományosan a tojásfehérjét és a tejsavót választják a gyorsan emészthető fehérje legfőbb forrásának. A tenger gyümölcseinek sok típusa azonban meglehetősen könnyen emészthető. Ide tartoznak a fésűkagyló, a garnélarák, a rák, a foltos tőkehal, a tőkehal, a pollack, a csattanó, a laposhal és a fehér tonhal. Lehet, hogy egy tányér grillezett garnéla reggel 6-kor nem tűnik túl vonzónak, de nem tévedhet el, ha a felsorolt ételek közül választ. Vegyünk egy rákot vagy garnélarák omlettet reggelire. Próbáljon ki egy darab roston sült halat edzés előtt vagy után.

Kövér hal

A testépítők szokás szerint elkerülik az étkezési zsírt, úgy gondolva, hogy ez hozzájárul a testzsír felhalmozódásához, és semmi máshoz. Azóta sokat tanultunk az egészséges zsírok testépítő előnyeiről. Tudjuk, hogy az omega-3 zsírsavak hiánya általában stresszt okoz a szervezet glutaminszintjén. Amikor a glutaminszint csökken, az izmok hajlamosak elágazó láncú aminosavakat égetni, ami a test izomvesztő állapotba kerülését okozhatja. Ezenkívül a glutamin csökkenése az izmok víztartalmának csökkenését okozza, ami elfojthatja az izomnövekedést.

Az omega-3-ok segítik a testet a szénhidrátok raktározásában az izmokban, és ez közvetlenül befolyásolja az izomnövekedést.

Omega-3

A lazac, makréla, szardínia és más zsíros halak rengeteg omega-3 zsírsavat eredményeznek. Ezek a zsírok elősegítik a növekedést, de a zsírhullást is. A zsírvesztéshez csökkentenie kell a kalóriákat és a szénhidrátokat, de amikor alacsonyabb a szénhidráttartalma, kockáztatja az izmok elvesztését. Az omega-3 koncentrált forrásaival rendelkező halak bevonása javíthatja az inzulinérzékenységet, hozzájárulva a test anabolikus állapotának megőrzéséhez. Ez segít csökkenteni a testzsírt anélkül, hogy kockáztatná az izomvesztést. A fogyókúra elfogyasztása közben fogyasszon legalább egy hat uncia adagot omega-3-ban gazdag halakból.

Tápláló hal

A testépítés minden egyéb előnye mellett a hal egészséges megoldás, mivel rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Íme a halakban található legfontosabb tápanyagok.

A cink fontos ásványi anyag a testépítők számára, mivel támogatja a tesztoszteron és az inzulinszerű növekedési faktor szintjét, amelyek mindkettő közvetlen szerepet játszik a növekedésben. A tenger gyümölcsei nagyszerű cinkforrás, az osztriga az élen jár. Legalább 15 milligrammra van szüksége naponta, amelyet nehéz teljes táplálékból beszerezni, ezért pótlást kell szednie.

Próbáljon hetente néhányszor enni osztrigát, hogy támogassa anabolikus állapotát.

Króm

Ez a nyomelem segít arra ösztönözni a testét, hogy a szénhidrátokat izomglikogénként tárolja, nem pedig testzsírként. A megnövekedett glikogénkészletek segítenek abban, hogy az izmok teltek és növekedjenek. Bármely választott hal kiválóan alkalmas hozzá ezt az ásványi anyagot az étrendjéhez.

Szelén

Ez az antioxidáns egyenértékű a C- és E-vitaminnal, mint kulcsszereplővel az erős immunrendszer fenntartásában. Minél erősebb az immunrendszer, annál könnyebb felépülni az edzésből. A másik oldalon a gyenge immunrendszer nem képes támogatni a növekedést és a helyreállítást, függetlenül a teljes kalória- és fehérjebeviteltől. A hal továbbra is az egyik legfontosabb forrása ennek a néha nehezen beszerezhető ásványnak.

Ha a legtöbbet akarja hozni a fehérjeforrásokból, próbálja meg növelni a bevitt hal mennyiségét. A halakban vagy nagyon alacsony a zsírtartalom, vagy sok az egészséges zsír, valamint vitaminokkal és ásványi anyagokkal, valamint rengeteg fehérje.