Felejtsd el a csirkét és a tojást, ez a 9 vegetáriánus étel nagyszerű fehérjeforrás

TIMESOFINDIA.COM | Utolsó frissítés dátuma: 2019. december 4., 17:20 IST

01/10 Fehérjében gazdag zöldséges ételek

A csirkét és a tojást a létfontosságú fehérjeforrásnak tekintik, de tudta-e, hogy rengeteg vegetáriánus étel is van, amelyeknek ugyanolyan, sőt egyes esetekben még magasabb a fehérje mennyisége? A fehérje olyan mikroelem, amely elengedhetetlen testünk számára az izomtömeg felépítéséhez. A testünk nem csak az izomnövekedéshez használja a fehérjét, hanem a zsírszázalék csökkentésében, a vérnyomás szabályozásában és a vércukorszint kordában tartásában is. Egy egészséges férfinak naponta átlagosan 56 g fehérje, míg egy nőnek körülbelül 46 g fehérje szükséges naponta. Ennek a napi követelménynek való megfelelés érdekében megfeledkezhet a csirkéről és a tojásról, és a vegetáriánus forrásokra is összpontosíthat. Itt van 10 ilyen étel.

02/10 Földimogyoró

A földimogyoró kulcsfontosságú és az egyik leginkább figyelmen kívül hagyott fehérjeforrás. Különösen akkor, ha a földimogyoróban majdnem ugyanannyi fehérje van, mint a csirkében. 100 g csirkében 27 g fehérjét kapunk, és míg 100 g földimogyoróban 26 g fehérje áll rendelkezésre.

03/10 Mandula

A mandulákról ismert, hogy a kognitív funkciók számára nagyszerűek. De tudta, hogy a mandula a fehérjével együtt számos vitaminban és ásványi anyagban is gazdag? Nos, 100 gm mandula 21,15 g/100 g, míg 100 tojásban 11 g/100 g.

04/10 Áztatott fekete chana

A fekete gramm vagy a chana az indiai háztartások széles körben használt összetevője a benne található számos táplálkozási tulajdonság miatt. Egy éjszakán át áztatva a chana fehérjetartalma megnő, és 17 g/100 g fehérjét kapunk, amely még mindig 7 gammal magasabb, mint 100 g tojás.

05/10 Zab

Az elmúlt években a zab népszerűségre tett szert, és ennek fő oka a magas fehérjetartalom. A zab rostokban, magnéziumban, mangánban, tiaminban, B1-vitaminban is gazdag, és számos más tápanyagnak ad otthont. A zab 16,9 g/100 gm fehérjét tartalmaz, és megfelelő helyettesítő lehet a tojásokon.

06/10 Paneer

Az Idia egyik legkedveltebb összetevője, a paneer alacsony zsírtartalmú és kevés kalóriát tartalmaz, de nagyon magas a fehérje tartalma. Ezzel párhuzamosan a Paneer magas foszfor-, kalcium-, B12-vitamin-, szelén-, riboflavin- és egyéb tápanyagokban is magas. A Paneer fehérje 14 g/100 g.

07/10 Rajma

A Rajma vagy a babbab szintén tele van tápanyagokkal, például káliummal, kalciummal és fehérjével. Rajma leves vagy rajma curry birtoklása kielégítheti testének mindennapi fehérjeszükségletét, és nem engedné, hogy lemaradjon róla. A fehérje a Rajmában 9gm/100gm, és közel van egy tojáshoz, amelynek 11gm/100gm.

08/10 Quinoa

A quinoa a mai világ egyik legkedveltebb szuperételévé vált minden okból. Ez számos vitamin és ásványi anyag raktára, ráadásul ez az egyik legjobb antioxidáns is. 4,4 g/100 g fehérje.

09/10 görög joghurt

A görög joghurt olyan túró, amely alacsony zsírtartalmú és ízléses. Nemcsak nagyszerű snack, de a test fehérje- és egyéb tápanyagigényét is kordában tartja. Tehát, egyszerű szóval, zsírmentes görög joghurtból 3,5 g/100 g fehérjét kapunk.

10/10 Brokkoli

A brokkoli egy másik szuperétel a listán. Tele létfontosságú tápanyagokkal, nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, K-vitamint, rostot és fehérjét. Egyes források szerint a brokkoli mikrotápanyagokat is tartalmaz, amelyek erős enzimeket erősítenek, amelyek az öblítéssel segítik a testet a rákos sejtek elleni küzdelemben. A brokkoliban köztudottan a legmagasabb a fehérje mennyisége a többi zöldség között. Brokkoliból 2,8 g/100 g fehérjét kapunk.

Figyelem: Ételek, amelyek segítenek csökkenteni a stresszt és a szorongást

Nézd meg: 5 téli recept hideg napokra

Nézze meg: Hogyan készítsünk Kasmiri Kahwa teát

Nézd meg: Hogyan készítsd el a Burani Raitát

Nézd meg: Hogyan készítsünk keverési sütés Moringa leveleket

Nézd meg: Hogyan készítsünk Rabri felvételeket

Nézd: Hogyan készítsük a Paradicsom Rasamot

Nézd meg: Egyedülálló pizza receptek - 4 módon

Nézd meg: Hogyan készítsem Pina Coladát

Nézd: Hogyan készítsem Rose Shrikhand-t

Nézd meg: Hogyan készítsük az Oreo tortát

Nézd meg: Hogyan készítsd el a Spagetti al Pomodoro-t

Nézd meg: Hogyan készítsem Seviyaan Rabri Katori-t

Nézd: Hogyan készítsünk túrót és ananásznyársat

Nézd meg: Hogyan készítsünk sajttal töltött kukoricadarabokat

Nézd: H.E Vincenzo de Luca olasz nagykövet az Olasz Konyha Világhete megünneplésén

Figyelem: Egyél ezeket a fűszereket az immunitás növelése érdekében a téli szezonban

Nézze meg: Élelmiszer-előírások és mit nem szabad a COVID-betegek számára