Halfogyasztási irányelvek Georgia Waters Georgia Fishing Regulations Guide; 2020 eRegulációk

Georgia halászat

A hal fogyasztásának egészségügyi előnyei

A Grúziában kifogott sporthalak általában jó minőségűek és biztonságosan fogyaszthatók. A halak magas fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú étrendet biztosítanak, amely kevés telített zsírtartalommal rendelkezik. A halak jelentős egészségügyi előnyökkel járhatnak, ha az étrendben magas zsírtartalmú fehérjeforrást cserélnek.

Mik az irányelvek?

A Georgia DNR évente mintavételeket végez a víztestekből, hogy tesztelje a szennyeződéseket, mint a PCB-k, a klordán és a higany. A vizsgált halak közül sokban alig vagy egyáltalán nincs szennyező anyag, így biztonságosan fogyasztható. Azok a vizek, amelyeknél a halakat tesztelték és tisztának találták, jobbra vannak felsorolva. A táblázatokban felsorolt vizekből származó halak bizonyos szennyeződéseket tartalmaznak, ezért korlátoznia kell az ezekből a vizekből fogyasztott hal mennyiségét. Javaslatok szerint hetente vagy havonta egyszer korlátozhatja az ezekből a forrásokból származó halételeket. A halétel körülbelül 4–8 uncia. Ezek az irányelvek azon alapulnak, hogy egy felsorolt területről származó halakat legalább 30 évig esznek. Ennek az az oka, hogy hónapokig vagy évekig tartana a szennyezett ételek rendszeres fogyasztása, hogy a szervezetben olyan szintek halmozódjanak fel, amelyek befolyásolhatják az egészségét.

A „heti egy étkezés” azt jelenti, hogy a 4-8 uncia adag legfeljebb heti egyszeri elfogyasztása nem okozhat jelentős egészségügyi kockázatot.

Különleges figyelmeztetés terhes nők, szoptató anyák és gyermekek számára

Ha terhes vagy szoptató anya, vagy hamarosan teherbe kíván esni, Ön és a 6 évesnél fiatalabb gyermekek is érzékenyek bizonyos szennyezők hatásaira. Az e kategóriákba tartozó nők és gyermekek ritkábban fogyaszthatnak halat, mint amit a táblázatok ajánlanak.

Hogyan csökkenthető az egészségügyi kockázat

Fogyasszon kisebb halakat, és változtassa meg a fogyasztott hal típusát. A csúcsragadozókban (basszus), a fenékadagolókban (harcsa) és az idősebb (nagyobb) halakban nagyobb mértékben szennyeződések, mint a keszeg és a rák.

Tisztítsa meg és főzze meg a halakat megfelelően. Egyes vegyi anyagok hajlamosak a halak zsírszöveteiben koncentrálni. A hal bőrének eltávolításával és a zsír levágásával jelentősen csökkentheti a szennyeződéseket.

Főzz halat, így a zsír lecsöpög. Húzzon, süssön vagy süssön halat, és ne használja a csepegtetést. A mély zsírtartalmú sütés eltávolítja a szennyeződéseket, de a halat főzve dobja ki az olajat. A serpenyős sütés kevés szennyeződést távolít el.

Iránymutatások Grúziához

Az alábbi táblázatok felsorolják a grúziai tavak és folyók halak fogyasztására vonatkozó jelenlegi irányelveket. Kérjük, vegye figyelembe: Az ezen az oldalon (fent) felsorolt tavakat és folyókat tesztelték, és megállapították, hogy a halak kevés vagy egyáltalán nem tartalmaznak szennyeződést. Ha a tó vagy patak, ahol horgászik, az alábbi táblázatokban szerepel (a Halfogyasztási irányelvek: Folyók és patakok (PDF) részben), akkor az adott fajra felsorolt mennyiséget enni az adott víztömegből biztonságos. A víztestek betűrendben vannak felsorolva.

Nincsenek fogyasztási korlátozások

A halakat az alábbi víztestekből tesztelték, és a fogyasztás korlátozása nem ajánlott.

Adairsville város tava; Allen Creek WMA tavak A és B; Brasstown Valley-i gyerek halastó; Bowles C. Ford-tó (Savannah); Clayton Co. Water Auth. tavak; Dodge Co. PFA; Fort Yargo Állami Park; Kemény munka Kr. | Állami Park (Rutledge); High Falls tó; Mayer (Savannah városa); McDuffie PFA (kelet); Nancy városi tó; Oconee-tó; Olmstead; Paradicsom PFA (Patrick és Patkó 4); Payton Park-tó; (Valdosta); Rocky Mountain PFA tavak Antiochia (kelet és nyugat) és Heath; Mag; Shepard, Margery és Bennett (CEWC); Sinclair; és Walter F. George; Ezüst-tó WMA.

Folyók és patakok

Alcovy folyó; Boen Creek (Rabun Co.); Brasstown Creek (Towns Co.); Broad River; Buffalo Creek (Carroll Co.); Butternut Creek (Union Co.); Cane Creek (Lumpkin Co.); Chattahoochee folyó (Chattahoochee, Early and Stewart Cos.); Chattanooga-patak; Chattooga folyó (ÉNy Ga.); Chickasawhatchee Creek; Coleman folyó; Conasauga folyó a Cohutta erdőben; Dukes Creek; Daniels Creek (Cloudland Canyon Állami Park); Kelet/Dél Chickamauga patak; Goldmine Branch; Jacks River; Jones Creek; Little Dry Creek (Floyd Co.); Kis Tallapoosa folyó; Kis Tennessee folyó; Mill Creek (Whitfield Co.); Moccasin Creek (Lake Burton Pisztráng Keltető); Mud Creek (Cobb Co.); Nickajack Creek; Noonday Creek (Cobb Co.); Ocmulgee folyó (Butts, Monroe és Pulaski Cos.); Oconee folyó (a Barnett Shoals alatt az Oconee-tóig, a Laurens Co. és a Milledgeville Dublinig); Északi és Közép-Oconee folyók; Olley Creek; Ponder Branch (Walker Co.); Proctor Creek (Cobb Co.); Slab Camp Creek (Oconee Co.); South River (Hwy 36, Butts Co.); Spirit Creek; Stamp Creek (Pine Log WMA); Stekoa-patak; Yahoola Creek; Sárga folyó; Sewell Mill Creek (Cobb Co); Tallulah folyó; Upatoi-patak; Cedar Creek mellékfolyója (Hart County WMA); A Chestatee folyó torkolata (Turner's Corner); és Hayner patakja (Savannah).

„Ezek az irányelvek nem kötelező érvényű ajánlások, amelyeket az EPD a víztest alapján határoz meg, ahonnan a hal származik, a halfajok és az ember által fogyasztott hal mennyisége alapján. Ezen irányelvek célja, hogy érthető formában részletes információkat nyújtsanak a halat fogyasztók számára. A halfogyasztási irányelvekben felsorolt vizeket nem feltétlenül értékelik káros hatásúnak a tiszta vízről szóló törvény 303. cikkének d) pontjára vonatkozó USEPA-irányelvek. ”

A halszennyező anyagok vizsgálatával kapcsolatos további részletek az „Útmutatók a grúziai vizekből származó halak fogyasztásához” című kiadványban érhetők el: www.gaepd.org

Hívjon másolatot vagy további információt:

Környezetvédelmi osztály: 404-656-4713 | Parti erőforrások osztály: 912-264-7218 | Vadon élő állatokkal foglalkozó részleg: 770-918-6406