Halibut recept, amelyet valójában nagyon könnyű elkészíteni

FÜLFÖLDI ELŐNYÖK

A petrezselyem csodálatos gyógynövény, mindössze két evőkanál biztosítja a 12% -át napi A-vitamin követelményeinek, és az Ön 16 százaléka napi C-vitamin. Kicsi, de hatalmas! Ne felejtsük el, hogy a kókuszolajnak van egy elég magas a füst aránya, ami a főzéshez használható. A koriander magjai ugyanabból a növényből származnak, mint a koriander, más néven kínai petrezselyem. A koriander magvak tudnak alacsonyabb vérnyomás és a vércukorszintet.

Jobban szeretjük a szájban olvadó laposhalat, de minden hal működni fog. Ez a lapos recept is kiváló szív és artériák egészsége. Helyettesítheti menta pesto petrezselyemszószhoz, vagy használjon különféle zöldségeket pörköléshez. A tiszta étkezés egyik szépsége, hogy különféle módszerekkel készíthetjük el ezeket a finom recepteket a blogunkon. Szeretjük, hogy receptjeinket úgy alakítja, hogy azok illeszkedjenek mi a helyi és az évszakban neked.

Lapos recept-összetevők:

1 lb sárgarépa

bőséges mennyiségű olívaolaj (legalább néhány evőkanál)

egy evőkanál tengeri sót

friss őrölt bors

2 óriás lapos filé (nagyjából 6-7 uncia mindegyik) vagy a választott hal

2 evőkanál durvára őrölt koriandermag

2 evőkanál kókuszolaj

Petrezselyemszósz Hozzávalók:

½ csomó petrezselyem (csak levelek)

1 fokhagymagerezd, hámozva és darálva

gyümölcslé és 1 citrom héja

½ csésze olívaolaj

csipetnyi tengeri só

Útvonalterv:

Melegítsük elő a sütőt 375-re.

Először készítse elő a zöldségeket. Dobja a sárgarépát az olívaolajba, a tengeri sóba és néhány repedés friss őrölt fekete borsba.

Süssük enyhén barnára és villára. Vegye ki a sütőből, és tegye félre.

Addig morter és mozsárban vagy fűszerdarálóban őröljük a koriandermagot, amíg durva por nem lesz.

Megszórjuk az egyes halfiléket tengeri sóval, majd bevonjuk az oldalát a korianderporral.

Hevítsen egy erős fenekű serpenyőt nagy lángon a kókuszolajjal. Amikor megolvad, 2-3 percig, vagy amíg a magok szépen meg nem pirulnak, szaggassuk a halat, a koriander/tengeri só oldalt lefelé.

Óvatosan fordítsa meg a halat, és tegye a sütőbe a főzés befejezéséhez. Vastagságtól függően ez további 4-5 percet vehet igénybe.

A petrezselyemszósz elkészítése:

Turmixgépben vagy konyhai robotgépben pürésítse a fenti mártás hozzávalóit, amíg jól meg nem pürésedik és élénkzöld színű lesz.

Tálaláshoz ossza meg a megsült sárgarépát két lemez közé.

Helyezzük a halfiléket a sárgarépára, majd csorgassuk át a petrezselyemszószt mindenre.
Melegen tálaljuk.

Recept és fotózás a Clean csapat részéről

Ha tetszik ez a cikk, akkor is élvezheti Miért jó a minőségi állati fehérje a hormonjainak?

Keresés

Legutóbbi hozzászólások

Levéltár

Kategóriák

Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal nem értékelte az ezen a webhelyen található állításokat.