Egészséges recept: Három étel menet közben

Az egészséges étkezéstervezés manapság kihívást jelenthet. Íme néhány könnyű étel, amely olyan összetevőket tartalmaz, amelyek valószínűleg kéznél vannak.

VEGGIE BAKE

Helyezzen egy nagy tepsibe sütőpapírt és bármilyen zöldségkombinációt. Csepegtessen olívaolajjal, és ízesítse fűszerekkel, sóval és borssal. A zöldségek közepén tegyen helyet csirkének vagy halnak, ha szükséges. Fűszerezzük, és a húsra citromot nyomunk. 20 percig sütjük 400 fokon. Tálaljuk forrón, vagy hagyjuk kihűlni, és csomagoljunk ebédre.

BURRITO TÁL

Készítsen barna rizst vagy quinoát, vagy használjon maradékot. Csepegjen le és öblítsen ki egy doboz fekete babot, pinto babot vagy más babot. Készítsen kéznél zöldségeket, például paradicsomot, édes paprikát, Mexi-kukorica konzervet, avokádót és salsa-t. Tálaljuk a zöldségeket és a babot a rizs szobahőmérsékletén (nincs szükség főzésre), vagy melegíthetjük. Meghintjük köménnyel, sóval és borssal ízlés szerint. Tálaljuk vagy helyezzük ebédre a Mason Tégelyekbe, rétegezve a rizst, majd a babot és a zöldségeket.

FRITTATA

Sauté zöldségeket kéznél egy nagy serpenyőben olívaolajjal. Javaslatok: fagyasztott vagy friss apróra vágott spenót, fagyasztott vagy friss brokkoli virág, karfiol, pirospaprika, friss vagy konzerv kockákra vágott paradicsom. Amikor a zöldségek gyengédek, öntsön rájuk habos tojást. Szükség szerint szórjon rá aprított sajtot. Helyezzen egy fedelet a serpenyőbe, és csökkentse a hőt alacsonyra, körülbelül 15-20 percig. Ellenőrizze, hogy a tojás megkötött-e, majd tálalja.

MEGOSZTJA EGÉSZSÉGES Receptjeit

Szívesen megnéznénk, mi főz a házában. Ossza meg receptjeit a Facebookon vagy az Instagramon.