Hasított borsóleves sonkával

Sós, megnyugtató és ízekkel teli, ez a kiadós leves remek rostforrás és olyan könnyen elkészíthető. A szárított hasított borsó főzésekor megpuhulnak és finom sűrű és krémes levest készítenek.

Hozzávalók hasított borsóleveshez sonkával

6 csésze víz
2 1/2 csésze szárított zöld hasított borsó, leöblítve
1/2 fehér hagyma, apróra vágva
1 csésze sovány sonka, kockára vágva
1/4 teáskanál fokhagyma por
2 sárgarépa, szeletelve
3/4 teáskanál só
1 babérlevél

Útmutatások hasított borsóleveshez sonkával

Egy közepes-magas lángon levő nagy leveskannában keverje össze az összes hozzávalót, és óvatosan forralja fel. Fedje le az edényt kissé megdöntött fedéllel, és csökkentse a hőt, hogy megpároljon.
Pároljuk alacsony hőfokon 45-60 percig, vagy amíg a borsó megpuhul. Távolítsa el a babérlevelet, és forrón tálalja.

Rosttények: A hasított borsó magas rosttartalmú étel. Ha egy étel adagonként legalább 5 gramm rostot tartalmaz, kivonhatja a rost grammját a teljes szénhidrátszámból, ami ennél a receptnél 31,3 gramm nettó szénhidrátot eredményezne.

Táplálkozási tények

zsírból származó kalória: 14

összes szénhidrát: 52,7 g (nettó szénhidrát: 31,1 g)

élelmi rost: 21,6 g

Hozzászólások

Csatlakozz a beszélgetéshez! Jelentkezzen be, vagy hozzon létre egy fiókot.

Ajánlott olvasmány

Fagyott váll és 2-es típusú cukorbetegség

Mit érzek, amikor a cukorbetegségre gondolok

Milyen gyakran kell ellenőriznem a vércukrot?

Étel, mint gyógyszer: Hogyan segíthetnek és gyógyíthatnak az ételek

Ezt a webhelyet a reCAPTCHA védi, és a Google adatvédelmi irányelvei és Általános Szerződési Feltételei érvényesek.