Hat új tétel a menüben egy folyékony étrendhez

étrendhez

leves etetése

"Az étel az elmúlt évben volt a fő téma házunkban" - osztja meg egy névtelen beteg a Cancer Survivor Network weboldalán. „A férjem azt mondja, hogy unja már, hogy hallom, mit ehetek vagy mit nem. Egyáltalán nem tudtam elvégezni az Ensure vagy a Boost funkciót. Nem tudom, hogyan éltem túl a hat hónapot - lefogyott 55 kiló. . Tehát gondozói számára kérjük, legyenek türelmesek. Próbálkozzon különféle ételekkel.

Sok gondozó összerándul, amikor nap mint nap ugyanazzal az étkezéssel etetik szeretteiket. A folyékony étrend dilemmái nemcsak a rák áldozatait zavarják, hanem sok más, kevésbé ismert egészségügyi kérdéssel foglalkozó beteget és gondozót is. Az olyan betegségek étrendkorlátozó szempontjai, mint a Parkinson-kór, az Alzheimer-kór, a Huntington-kór és a progresszív demencia, még a legelkötelezettebb gondozókat is elrettenthetik. A Parkinson-kór javíthatatlan remegése szinte lehetetlen feladattá teszi az evést. A demencia még az evéssel járó gondolkodási folyamatot is harcgá teheti. A fogsor problémái miatt a rágás is nehéz feladat.

Gyakran a folyékony vagy pürés étrend a legjobb megoldás az étkezési problémákra. A beteg megkapja a szükséges fontos tápanyagokat, de anélkül, hogy több mint egy órát kellene fáradságos erőfeszítésekkel elfogyasztania, csak néhány falatot elfogyasztani. De néha a hozzáadott táplálkozás ízlés árán is megvalósulhat. Az étvágyhiány tipikus probléma az idősek körében, amely csak akkor fokozódik, ha az étkezés nem vonzó. Ennek nem kell így lennie. Íme néhány hasznos új menüopció, hogy feldobhassa kedvesének folyékony étrendjét.

A joghurt és a gyümölcs ízletes és egészséges reggelit kínál. Sok joghurtital minden élelmiszerbolt tejelő folyosóján található. Próbálja meg vásárolni sima joghurtot is, majd adjon hozzá saját gyümölcskeverékeket. Csak győződjön meg arról, hogy a gyümölcs pürét kezelhető állagúra állítja be. A joghurt gazdag kalciumban, a gyümölcsök pedig kiváló forrásai más vitaminoknak.

Egy ital esetében az áfonyalé kiváló megelőző intézkedésként szolgál az UTI (húgyúti fertőzések) ellen, amelyek gyakran idős vagy ágyban fekvő embereket sújtanak. A szőlőszőlőlé csodálatos ízű annak, aki összerezzent egy pohár egyenes áfonyalevet. Gazdag antioxidánsok hatják át ezt az italt.

A vékony zabpehely vagy a búzakrém biztosítja a szükséges rostot, de adhat némi ízt, ha pürésített gyümölcsökkel, melaszokkal vagy barna cukorral rétegezi. A lehető legtöbb kalóriát vagy cukrot használja a legkevesebb ételben, mert az étkezési nehézségek és az étvágyhiány alultápláltsághoz vezethet. Töltse ki a reggelit egy csésze meleg forró csokoládéval. Az általános forró csokoládé keverék helyett cserélje ki a vitaminokban gazdagabb csokoládé heath-drink kiegészítést.

Turmixok ebédre

Az ebéd monoton étkezés lehet. Gyakran az idősek nem dolgoznak fel étvágyat, különösen, ha késői reggelit fogyasztanak. Néha egy jól elkészített gyümölcs turmix gazdag, de nem elsöprő étel. A gyümölcs turmix a fagyasztott gyümölcsök, jég és egyéb összetevők keveréke. Számtalan turmix recept kapható.

Bármely turmix titkos összetevője a sűrítőszer. Joghurt vagy pürésített banán jól működik. A banán nagyszerű káliumforrás. Könnyedén belecsempészhet egy kis sárgarépalevet egy gyümölcs turmixba, az íz károsítása nélkül. Valójában a zöldséglé segít enyhíteni az édességet. Ne érezze úgy, mintha folyamatosan friss gyümölcsöt kellene használnia. A kevert fagyasztott gyümölcs segít sűríteni az állagot. A turmix nagyszerű módja annak, hogy a folyékony étrendet a saját ízléséhez igazítsuk, és kreativitást gyakoroljunk.

A leves a folyékony étrend alapeleme, de ez nem jelenti azt, hogy ízléstelennek vagy túlzásba esőnek kell lennie. Számtalan konzerv leves és leves recept van odakint. A sajtalapú és burgonya alapú levesek jóak a folyékony étrendhez, de szinte minden levest meg lehet pürésíteni, így könnyen lenyelhető.

Ha siet, és nincs ideje megállni és pürésíteni a levest, néhány névmárkás leves iható, mikrohullámú leveseket forgalmaz. Ügyeljen arra, hogy a leves ne legyen túl forró, de ne felejtse el, hogy a meleg ételeket könnyebb megkóstolni.

Ebéd melléktermékek

Bár kevés orvos javasolja, hogy csak desszertet fogyasszon ebédre, a Jell-O és a puding fehérje- és kalciumforrásként kiváló melléktermék. Különféle ízek állnak rendelkezésre, és gyümölcs is hozzáadható.

A pudingokban lévő fehérje és a Jell-O helyreállítja az izmokat és a szöveteket. Az idősebb ágyban fekvő embereket sújtó felfekvések további időt igényelhetnek fehérje nélküli gyógyulásra. A pudingok szintén tökéletes táptalajok a zúzott gyógyszerek számára, amelyeket kapszula formájában nem lehet lenyelni. Segítsen kedvesének emlékezni a régi szép időkre. Legyen kreatív a Jell-O bemutatásával formák használatával.

A folyékony vagy puha étrend legfontosabb eleme a Cuisinart vagy a turmixgép. Alapvetően ezek egyikének használatával kivágja az evés egyik lépését: a rágást. A legtöbb zöldség keverhető, de ügyeljen arra, hogy a hagyományos fűszereket is tartalmazza.

Sok hús keverhető húslevessel. Vigyázzon a kurzusok bemutatására. Ne legyen túl egzotikus abban, amiben keverednek. A rágás nélküli ételek elkészítésének két nagy eszköze a Nem tudok rágni szakácskönyv és a Könnyen lenyelhető, könnyen rágható szakácskönyv, amelyek online elérhetőek az Amazon-on.

A turmixok tökéletesek a folyékony étrendhez. Itt lehet gátlástalanul használni az étrend-kiegészítőket. Ezek a turmixok tele vannak vitaminokkal és fehérjékkel. Többféle ízben kaphatók: francia vanília, eper, csokoládé, mogyoró, bogyókeverék, stb. Instant kávézacc hozzáadható az italok ízének megadásához. A fagylalt fontos kalóriákat ad hozzá. Keverhet gyümölcsöt is, hogy hozzájáruljon az ízéhez. Kísérlet!

Végezze el ezeket a javaslatokat, és csábítsa kedvesét egészséges és ízletes folyékony étkezésre. Használja saját kreativitását, és szabja ezeket az ötleteket a páciens igényeihez. Mint minden egészségügyi helyzetben, mindenképpen konzultáljon kedvesének orvosával az étrend megváltoztatásáról. Az egészségügyi szakemberek csodálatos források az étrendi javaslatokhoz. Még ők is élvezik a receptek cseréjét. Szóval, hajrá! Próbáljon ki valami újat a menüben. Rebekah Hindman a dél-karolinai Greenville-ből származik. Parkinson-kórban szenvedő nagymamája gondozója. Összeáll édesanyjával, egy nyugdíjas RN-vel és nővérével, hogy nagyanyjának huszonnégy órás gondozást biztosítson. Rebekah segíteni akar a monotonitás enyhítésében, amelyet más gondozók és szeretteik szembesülnek a folyékony étrend korlátjaival.

Megjegyzések (2)

Folyadék diéta