Hatással a birkózókkal - Sport dietetikusom 2 győzelem

győzelem

Clint Wattenberg, MS, RD, CSCS
 Büszke Cornell Egyetem öregdiákja, a Nagy Piros 2x egész-amerikai tagja, Cornell birkózóedző asszisztens és az USA Freestyle válogatott tagja.

Élethosszig tartó birkózó vagyok, büszke Cornell Egyetem öregdiákja, 2x All-American a Big Red számára, Cornell birkózóedző asszisztens és az USA Freestyle válogatott tagja.

A sportban való részvételem a mai napig folytatódik, amikor az Ujj Tavak Birkózó Klub edzője vagyok, fiatalokkal, középiskolával, főiskolával, sőt olimpiai szintekkel rendelkező birkózókkal dolgozom a birkózás képességein, taktikáján, táplálkozásán és erőnlétén. Büszke vagyok arra is, hogy nagyon részt veszek a sportág növekedésében az alapszintű ifjúsági birkózó szervezet révén, amely a NYWAY (New York Wrestling Association for Youth) néven ismert.

A Cornell Egyetem Atlétikai Sporttáplálkozásának Koordinátora vagyok, és segítek támogatni mind a 36 sportcsapatot Cornell campusán. Különösen szorosan dolgozom a Cornell Wrestling csapatával, amely az elmúlt években országos ismertséget ért el. Szorosan együtt dolgozom a birkózókkal a fogyás, a súlygyarapodás, a súlycsökkentés kihívásai, valamint a teljesítménytáplálás egyéb területeinek sokasága mellett.

Nehéz pontosan meghatároznom a sporttáplálkozás iránti szenvedélyem pontos kezdetét, de emlékszem, hogy ifjúsági birkózóként és kereszt megyei futóként érdekeltek voltak a hatékony üzemanyag-felvétel kihívásai, miközben otthon versenyeztek a kaliforniai Chicóban.

Itt volt az idő Cornellben, és a személyes súlykezelési küzdelmeim voltak azok, amelyek valóban formálták szenvedélyemet. Nagyvörös birkózóként három évadon át versenyeztem a 165 kilós súlycsoportban. Mint sok birkózó esetében, a súlycsoportom is identitásom lett, de miután jelentősen megnőtt (

190 kg), arra a harmadik évre kinőttem a súlycsoportomat. Sajnos mindaddig nem ismertem fel, amíg nem voltam a szezonban. az egyik, amely sajnos nagy hangsúlyt fektetett a súlycsökkentésre, tele volt sérülésekkel és azzal ért véget, hogy elmaradtam a céljaimtól. Komoly elmélkedés és súlyos megemelés után két súlycsoportot dobtam fel egészen a következő szezon 184 fontjáig. Ez természetesen egy teljesen új (és sokkal élvezetesebb) tápláló kihívást jelentett, amely magában foglalta a súlygyarapodást, az erőnövekedést és a képességek fejlesztését a nagyobb és erősebb verseny felvétele érdekében. Ebben a nagyobb súlycsoportban (184 font, majd 84kg/185lbs) értem el a legnagyobb sikereimet a szőnyegeken, beleértve az NCAA All-American és az USA Freestyle válogatott tagjává válást.

Főiskola után rövid ideig versenyeztem a Vegyes Harcművészetben (MMA), és konzultáltam több MMA harcossal, köztük Jon Jones-szal és Anthony Leone-nal mind a sporttáplálkozásról, mind az MMA-val való birkózásról.

Ezek a tapasztalatok megalapozták tudásomat a birkózás teljesítménytáplálkozásában, mivel ezt a teljesítményi perspektívát fenntartottam oktatásom minden egyes lépcsőjénél. Pályafutásomat versenyszerűen és szakmailag egyaránt azzal töltöttem, hogy a tudományt egy birkózó egyedi igényeihez igazítsam.

A Cornellnél a sportdietetikus szerepemen túl speciális táplálkozási szakértőként (dietetikusként) szolgálok a Cornell egészséges táplálkozási programjában (CHEP); A CHEP program egy multidiszciplináris erőfeszítés, amely segít a hallgatóknak abban, hogy hatékonyan támogassák tudósaikat, atlétikájukat és wellnessüket, különös tekintettel a rendezetlen étkezésre. Ebben a szerepben az optimálisnál alacsonyabb üzemanyag-ellátás széles spektrumával dolgozom, kezdve a sportolóktól, akik küzdenek a sportképzés megfelelő táplálása érdekében (és sérülést szenvednek, mint a stressztörések), a súlyos étkezési rendellenességben szenvedő, kórházi kezelést igénylő diákokig. Míg a sporttáplálkozás és az étkezési rendellenességgel kapcsolatos táplálkozási tanácsadás területe meglehetősen eltérő lehet, mind a két szerep megalázkodik, és naponta tanulok olyan tanulságokat, amelyek befolyásolják azt a perspektívát, amelyet dietetikusként gyakorolok.

Amit megtanulsz ebben az epizódban:

1. Mikor fedezte fel, hogy szerette a birkózást?

2. Nagyon sokat változott az elmúlt 10-15 évben a fogyókúrával, a testzsírral és a birkózókkal kapcsolatos hidratációs irányelvekkel kapcsolatos kérdések. Meg tudná vitatni a történteket, hogy szigorúbb irányelveket vezessen be?

3. Még az új irányelvek mellett is lehetnek olyan kihívások, amelyekkel a birkózók szembesülnek étrendjükkel kapcsolatban, amelyek negatívan befolyásolhatják teljesítményüket. Melyek ezek a kihívások?

4. Mi az a 2-3 táplálkozási elv, amelyet kritikusnak érez minden birkózó számára, hogy az üzemanyag-fogyasztási tervében megvalósítsa a teljesítményüket?

5. Milyen legyen a birkózó étrendjének összetétele?

6. Vannak-e különböző igények a szezonban és a szezonon kívül?

7. Úgy tűnik, hogy a súlycsökkentés a birkózók körében elterjedt gyakorlat, és ha nem megfelelően hajtják végre, veszélyes lehet. Melyek a negatív eredmények, ha egy birkózó nem vág le biztonságosan? Láthatnánk-e izom- és erővesztést?

8. Milyen biztonságos táplálkozási stratégiákat tanítasz sportolóidnak arra, hogyan lehet biztonságosan lefogyni?

9. A hidratálás egy másik fontos szempont, amelyet bele kell foglalni a birkózó táplálkozási tervébe. Különösen a súlyvágási szakaszban nagyon kevés folyadék fogyasztható. Hogyan oktathatja sportolóit a hidratálásra?

10. Milyen típusú folyadékokat ajánl?

11. A mérlegelés utáni reggel a legtöbb birkózó éhezik, különösen azok, akik korlátozták a kalóriákat a fogyáshoz. Milyen típusú ételeket ajánl?

12. A fogyás vagy az izomépítés vágya magában rejti azt a lehetőséget, hogy étrend-kiegészítőket akarjon használni. Vannak-e a birkózók általánosan használt kiegészítők? Van olyan, amit ajánlana, amely javíthatja a teljesítményt vagy a helyreállítást? Vannak olyanok, amelyek potenciálisan veszélyesek lehetnek?

13. Egész amerikai birkózó voltál Cornellnél. Akkor táplálkozást tanultál, úgy érzed, hogy előnyt szereztél ellenfeleiddel szemben, vagy pedig azért is küzdöttél, hogy helyesen töltsd be az üzemanyagot?

14. Most készült el egy remek e-könyv a Birkózók teljesítménytáplálásáról „Gyakorlati kézikönyv a sportkomplexum táplálkozási rejtvényének elsajátításához” Beszéljünk erről egy pillanatra. Miért akarta ezt létrehozni (vagyis valami különlegesre volt szüksége a fiatal sportolók számára)?

15. Melyek azok a témák, amelyeket az Ebookban tárgyal?

16. Hol vásárolhatják meg hallgatóink az Ön e-könyvét?